Reseña de la cerveza Toast
Elaboramos regularmente cervezas en colaboración con cervecerías de todo el mundo. Estas cervezas utilizan fuentes locales de excedentes de pan y apoyan a organizaciones benéficas locales, y se venden en los mercados locales. Por ejemplo, tenemos una colaboración actual con la cervecería De Molen de los Países Bajos y la cerveza -People & Planet- se vende a través de PICNIC.
Nuestro principal socio benéfico es Feedback (www.feedbackglobal.org). Feedback lidera un movimiento mundial contra el despilfarro de alimentos y trabaja con gobiernos, empresas y la sociedad civil para catalizar el cambio de actitudes sociales y demostrar soluciones innovadoras para hacer frente al despilfarro de alimentos y a problemas más amplios de la industria alimentaria. Sus campañas incluyen: Feeding the 5000, Gleaning Network, The Pig Idea, Stop Dumping y la Red FSE.
Colaboramos con cervecerías de todo el mundo y apoyamos a organizaciones benéficas locales con una parte de los ingresos de cada cerveza. Consulta nuestras entradas sobre cervezas de colaboración en el blog para obtener más información sobre la organización benéfica beneficiaria de cada una.
Las emisiones de los envases podrían reducirse significativamente mejorando los índices de reciclaje (fabricar una lata de aluminio reciclado requiere sólo el 8% de la energía utilizada para producir aluminio nuevo). Para ello, hay que animar a los consumidores a reciclar las latas (y botellas) vacías y reclamar mejoras en la infraestructura de residuos y reciclaje del Reino Unido.
Tostada ale lemongrass
Para llamar la atención sobre la COP26 y la crisis climática, Toast Ale se asoció con otras 24 cervecerías para … [+] lanzar una serie de cervezas Companion que se elaboran con pan sobrante y otros ingredientes de origen sostenible.
La producción de alimentos, que genera un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, contribuye en gran medida a la crisis climática. Sin embargo, casi un tercio de esos alimentos se desperdicia. Hasta que se cambien las políticas gubernamentales y se construya un sistema alimentario más sostenible, es evidente que tenemos que encontrar nuestras propias formas de reducir la cantidad de alimentos que desperdiciamos, ya sea a través de la forma en que gestionamos nuestra planificación de las comidas en casa o, lo que es aún más importante, cómo las empresas alimentarias pueden encontrar formas de reducir el desperdicio dentro de su propio modelo de negocio.
Toast Ale, una empresa cervecera con sede en el Reino Unido, se encuentra entre las empresas que pretenden abordar el problema del desperdicio de alimentos. Utilizando el pan sobrante para elaborar cerveza, esperan crear una economía circular que produzca bebidas sabrosas y sostenibles. Su modelo de economía circular, que es regenerativo por diseño, reduce la necesidad de cebada utilizando el pan que de otro modo se desperdiciaría. Esta práctica está diseñada para utilizar menos tierra, agua y energía, y evitar las emisiones de carbono. Pero la mayor misión de la empresa es educar a la gente sobre el despilfarro en el sistema alimentario y su papel para cambiarlo.
Brindar por las carreras de cerveza
La Purebread es una Pale Ale de sabor pleno que se elabora con excedentes de pan, cebada malteada, lúpulo y levadura. Tiene un claro aroma a lúpulo procedente de los lúpulos Cascade y Chinook, y un amargor y cuerpo moderados que dan como resultado una cerveza bien equilibrada. Algunas notas afrutadas.
Bloomin’ Lovely es una versión más punzante de nuestra Pale Ale …con mayor amargor y un aroma de lúpulo más intenso. Es de alcohol moderado frente a otras IPA del mercado para que nuestros bebedores puedan disfrutarla como una cerveza de sesión.Toast Top Lager Lager – 5 ºToast Top Lager Summer Edition
Top Lager es una edición especial es una lager clásica de verano, centrada en el refresco y la facilidad de consumo. Ligeramente dulce, con tonos de galleta procedentes de la malta pálida, y un delicado aroma de los clásicos lúpulos nobles europeos. Tiene notas cítricas que recuerdan a la tapa de una lager.Toast Born And Bread American Pale Ale – 4,8 º – 40 IBUBorn And Bread
Perfectamente equilibrada con el amargor del lúpulo y los aromas afrutados.Toast American Pale Ale starstarstar_halfstar_border 3,44 American Pale Ale – 4.8 º – 40 IBUAmerican Pale Ale – Here’s To Change American Pale Ale
Cerveza de pan
Suelen ser de cuerpo medio, de color más claro y ganan en cuerpo a medida que se oscurecen, siendo más cremosas. La espuma va de la crema ligera al beige, así como la esponjosidad, también mayor en las más oscuras
Como decíamos antes, la cerveza tostada no deja de ser una cerveza normal. Por eso sus ingredientes son los mismos que los de una cerveza normal o tradicional. Lo único que cambia y que debes tener en cuenta es que para hacer esta cerveza necesitarás maltas tostadas y no normales.
Concluimos este artículo hablando de las marcas de cerveza tostada más destacadas del momento. Aunque hay una gran variedad de opciones, aquí te vamos a dejar una lista con las 3 mejores que tienes que probar sí o sí.
