¿Cuántos tragos son 80 gramos de alcohol?
Una bebida estándar es una medida de consumo de alcohol que representa una bebida hipotética que contiene una cantidad fija de alcohol puro. Una bebida estándar varía de volumen en función de la concentración de alcohol de la bebida (por ejemplo, una bebida estándar de licores ocupa mucho menos espacio que una bebida estándar de cerveza), pero siempre contiene la misma cantidad de alcohol y, por tanto, produce la misma embriaguez.
La bebida estándar se utiliza en relación con las recomendaciones sobre el consumo de alcohol y sus riesgos relativos para la salud. Muchas directrices sanitarias gubernamentales especifican cantidades de bajo a alto riesgo en unidades de gramos de alcohol puro por día, semana u ocasión única. El concepto de bebida estándar pretende ayudar a visualizar y estimar el contenido absoluto de alcohol de varias concentraciones de bebida y tamaños de porción.
Los distintos países definen las bebidas estándar de forma diferente. Por ejemplo, en Australia, una bebida estándar contiene 10 gramos de alcohol,[2] pero en Japón, una “unidad” contiene aproximadamente 20 gramos.[3] Además, una bebida estándar suele ser diferente del tamaño normal de la porción en el país en el que se sirve[4].
Cuántos gramos de alcohol hay en una bebida
Muchas personas se sorprenden al saber lo que se considera una bebida. La cantidad de líquido que hay en el vaso, la lata o la botella no tiene por qué coincidir con la cantidad de alcohol que realmente contiene la bebida. Los distintos tipos de cerveza, vino o licor de malta pueden tener cantidades de alcohol muy diferentes. Por ejemplo, muchas cervezas ligeras tienen casi la misma cantidad de alcohol que la cerveza normal, aproximadamente un 85%. Es otra forma de decirlo:
Por eso es importante saber cuánto alcohol contiene tu bebida. En Estados Unidos, una bebida “estándar” (o un equivalente de bebida alcohólica) contiene aproximadamente 14 gramos de alcohol puro, que se encuentra en:
Cada bebida retratada arriba representa una bebida estándar (o un equivalente de bebida alcohólica), definida en Estados Unidos como cualquier bebida que contenga 0,6 fl oz o 14 gramos de alcohol puro. El porcentaje de alcohol puro, expresado aquí como alcohol por volumen (alc/vol), varía dentro de cada tipo de bebida y entre ellas. Aunque las cantidades de bebida estándar son útiles para seguir las directrices de salud, es posible que no reflejen el tamaño habitual de las porciones.
Cuántos gramos de alcohol tiene una cerveza light
Aunque el consumo excesivo de alcohol se ha relacionado con una serie de problemas sanitarios y sociales graves, los estudios de observación han asociado el consumo moderado de alcohol con algunos beneficios importantes para la salud. La relación entre el consumo de alcohol y la mortalidad suele describirse en forma de J, lo que significa que cuando se representa gráficamente desde la abstinencia de alcohol a la izquierda hasta el consumo excesivo a la derecha, el consumo de alcohol de ligero a moderado (≤2 bebidas/día) se asocia con menores tasas de mortalidad -sobre todo por enfermedades cardiovasculares- que la abstinencia, mientras que el consumo excesivo de alcohol (>3-4 bebidas/día) se asocia con mayores tasas de mortalidad por diversas causas (3-5). Dado que el consumo de alcohol puede considerarse un “arma de doble filo”, las decisiones individuales relativas al consumo de alcohol deben tener en cuenta las pruebas científicas sobre los posibles beneficios y riesgos para la salud, así como los antecedentes personales y familiares de problemas de salud y adicciones.
Es importante tener en cuenta que los datos sobre las relaciones entre el alcohol y las enfermedades proceden únicamente de estudios observacionales, no de ensayos controlados aleatorios, y que los datos observacionales no pueden establecer la causalidad. En la investigación observacional, las posibles variables de confusión deben ajustarse adecuadamente mediante técnicas estadísticas. Por ejemplo, se ha demostrado que los no bebedores difieren de los que consumen alcohol en formas que podrían afectar al resultado de la enfermedad de interés (6). Incluso cuando se controlan muchos factores de confusión potenciales, todavía pueden producirse factores de confusión residuales.
Cuántos gramos de alcohol hay en una pinta de cerveza
El alcohol ofrece algunos beneficios protectores para el corazón, en pequeñas cantidades, pero un exceso de alcohol puede ser devastador, según un nuevo estudio publicado en la revista británica The Lancet. Y esto es exactamente lo perjudicial.
El estudio muestra que hay un gran salto en el impacto del alcohol sobre la salud cuando se beben más de 150 gramos de alcohol a la semana. Los beneficios del alcohol para la salud del corazón alcanzan su punto máximo a partir de los 100 gramos semanales; cantidades mayores de alcohol son malas para el corazón.
De hecho, si se ignora el beneficio protector del alcohol contra el infarto de miocardio (lo que se conoce como ataque al corazón), el estudio descubrió que no había ningún nivel de consumo de alcohol que no fuera perjudicial para el corazón o el sistema circulatorio.
Traduzcamos esos gramos a medidas cotidianas. En EE.UU., una bebida estándar contiene 14 gramos de alcohol, tal y como se encuentra en una cerveza de mercado masivo de 12 onzas, una copa de vino de cinco onzas o un cóctel con 1,5 onzas de licor fuerte.
Un paciente de 30 años estaba en cuidados intensivos por un grave delirium tremens (DT) y alucinaciones. Había sido descubierto inconsciente, sangrando por la nariz. Las pruebas mostraron que no tenía plaquetas en la sangre, su hígado no funcionaba y tenía encefalopatía hepática. Se le hizo una transfusión de plaquetas para tratar la crisis inmediata, pero lo que finalmente le salvó fue dejar el alcohol. Sus análisis volvieron rápidamente a la normalidad, simplemente eliminando la toxina. Eso le permitió comenzar el trabajo de toda la vida para controlar su trastorno por consumo de alcohol.
