Marcas de cerveza de Barcelona
Los visitantes acuden a Cataluña, y especialmente a su capital, Barcelona, para explorar castillos, pasear por callejones medievales, beber sangría y probar tapas. Lo que la mayoría echa de menos es su nueva y animada escena cervecera artesanal. Joel Shelton se enganchó a ella hace diez años, convirtiéndose en el primer y único importador estadounidense que ofrece a los bebedores americanos una importante selección de lagers frescas de Cataluña, decadentes stouts de barril de jerez y efervescentes ales de uva autóctonas. Ahora le guiaremos por los mejores destinos de cerveza artesanal de Barcelona, explorando también las extravagantes cervecerías que han surgido en los pueblos costeros, de montaña y agrícolas de la hermosa campiña catalana. También incluiremos algunos de los mejores cavas, vinos espumosos, sidras, tapas y visitas turísticas de la zona. Porque Cataluña no es sólo cerveza.
Los visitantes acuden a Cataluña, y especialmente a su capital, Barcelona, para explorar castillos, pasear por callejones medievales, beber sangría y probar tapas. Lo que la mayoría echa de menos es su nueva y animada escena cervecera artesanal. Joel Shelton se enganchó a ella hace diez años, convirtiéndose en el primer y único importador estadounidense que ofrece a los bebedores americanos una importante selección de lagers frescas de Cataluña, decadentes stouts de barril de jerez y efervescentes ales de uva autóctonas. Ahora le guiaremos por los mejores destinos de cerveza artesanal de Barcelona, explorando también las extravagantes cervecerías que han surgido en los pueblos costeros, de montaña y agrícolas de la hermosa campiña catalana. También incluiremos algunos de los mejores cavas, vinos espumosos, sidras, tapas y visitas turísticas de la zona. Porque Cataluña no es sólo cerveza.
Mejor cerveza artesanal barcelona
Mortiz es una marca de cerveza española que fue creada en 1856 por Louis Moritz Trautmann, un francés que empezó a producir su propia cerveza en el barrio del Raval. Las cervezas Mortiz han recibido numerosos premios a lo largo de los años y son hoy en día una de las cervezas catalanas más populares.
Barcelona Beer Company se presenta como “la auténtica cervecería artesanal de Barcelona”, que produce cerveza sin aditivos, utilizando las mejores maltas, lúpulos, levaduras y el agua más pura del Parque Natural del Montseny: Agua Mineral Font de Regás. La empresa produce cuatro cervezas diferentes: Barcelona Beer es una cerveza pale ale, la etiqueta de Big Bear está protagonizada por Frank, el oso vegetariano, que harto de ver a la gente beber cerveza de mala calidad, decide salir de su cueva para luchar contra la cerveza de baja calidad, La Bella Lolla una cerveza artesanal rubia elaborada con maltas de Baviera y Bohemia, y Cerdos Voladores es la cerveza más fuerte producida por la empresa, en cuya botella aparecen divertidos cerdos de dibujos animados con alas.
Guineu es una marca de cerveza artesanal producida en una microcervecería de Valls de Torroella, Barcelona. La marca produce nueve tipos de cerveza, como Mr. Petroli, una American Imperial Stout, Vanilla Black Velvet, una Russian Imperial Stout, Marky Ramone’s, una Brown Ale, y La Fresca, una Pale Ale.
Fiesta de la cerveza en Barcelona
Cervesa Moska de GironaMoska de Girona lleva en marcha desde 2008 y elabora ocho estilos diferentes de cerveza y utiliza únicamente ingredientes naturales sin aditivos ni conservantes. En los últimos años, han ganado sistemáticamente premios individuales de cerveza en el Campeonato Nacional de Cervezas de Barcelona.> ubicación > página web
Cervesa MarinaEsta cervecería fue creada por dos hermanos en 2010 en Blanes y cuenta con una amplia e interesante gama de cervezas, algunas de ellas elaboradas en colaboración con otras cervecerías, tanto nacionales como internacionales. Han ganado múltiples premios por sus cervezas e incluso organizan un festival de la cerveza en el paseo marítimo de Blanes cada mes de mayo.> ubicación > página web
Barcelona Beer CompanyEn la BBC se enorgullecen de la calidad de los ingredientes naturales y locales que utilizan para elaborar sus cervezas sin pasteurizar y sin aditivos ni productos químicos. Tienen cinco cervezas principales y otras cinco de temporada. Además, tienen un taproom en el centro de Barcelona que también sirve comida para acompañar sus cervezas.> ubicación > página web
Cerveza Moritz
España, tradicionalmente un país sin cerveza, ha empezado recientemente a desarrollar el gusto por esta bebida espumosa, y los catalanes parecen haber sido los principales pioneros de esta creciente tendencia. El número de cervecerías artesanales locales está aumentando y también el número de aficionados a la cerveza, que también están aprendiendo a elaborar la bebida en casa. Si lo juntamos todo, tenemos un mercado joven y aventurero que está dispuesto a experimentar con sabores y texturas para crear nuevas cervezas estelares con un marcado sabor mediterráneo.
En los últimos seis años, el número de marcas de cerveza artesanal y microcervecerías radicadas en Cataluña se ha disparado de forma casi exponencial, pasando de unas 10 a casi 200, según Jordi Expósito y Joan Villar, autores de Guia de Cerveses de Catalunya 2013, una guía de cervezas catalanas. Detrás de esta tormenta de espuma cervecera hay un par de posibles influencias: la pasión catalana por la cocina y la larga tradición de producción de vino y otras bebidas alcohólicas, y -quizá lo más significativo- la crisis financiera española, que ha animado a muchos nuevos emprendedores a ampliar sus horizontes.