RIU Palace Costa Mujeres | México Todo Incluido
El amigo Armin Dett nos visita desde Alemania, de camino a la Estación La Gamba, cerca de Golfito, donde le han encargado un libro sobre las polillas de esa región. Armin ya ha publicado un bello libro sobre el mismo tema relativo a las polillas de Radolfzell, en el lago de Constanza, Alemania.
Hicimos una rápida visita al bosque que hay detrás de El Gavilán y Las Truchas, en el extremo superior del pueblo, y encontramos un bonito insecto palo con alas rojas y una rana venenosa, entre otras delicias de cuya existencia sólo tenía una vaga sospecha. Se vieron varios pájaros, el más destacado fue un papamoscas oliváceo (Mionectes olivaceus). Es la segunda vez que veo un ave supuestamente común a estas alturas. La identificación de los papamoscas en Costa Rica puede ser muy difícil, pero este pájaro en particular lo hace fácil porque tiene una mancha blanca detrás del ojo y un pecho rayado. Aquí hay una foto tomada en Venezuela por cortesía de Creative Commons de flickr:
Como nota final de hoy, el volcán Turrialba tuvo otra erupción menor, al parecer a las 3.30 am, justo cuando me estaba levantando para ir al aeropuerto de Alajuela. No vi ninguna señal de caída de ceniza, ni en Oreomuno ni en Cartago y San José.
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Margarita de pepino picante
Lejos de la llamada civilización, en un remoto rincón de la Península de Osa de Costa Rica, el restaurante El Gavilán invita a los visitantes a vivir una original experiencia gastronómica de la granja a la mesa en el lujoso alojamiento ecológico Playa Cativo.
Playa Cativo, uno de los pocos complejos exclusivos del Golfo Dulce al que sólo se puede acceder en barco, es un hotel boutique situado en primera línea de playa y rodeado por el Parque Nacional de Piedras Blancas. Aquí abunda una gran variedad de fauna, y se sabe que las ballenas jorobadas y un banco de delfines retozan en las tranquilas aguas circundantes.
Playa Cativo cultiva la mayor parte de los alimentos de El Gavilán en su propia granja orgánica, que sigue el modelo de la granja de la propiedad hermana del complejo: Goodstone Inn & Restaurant en Middleburg, Virginia. La larga lista de frutas, verduras y hierbas orgánicas incluye tomates orgánicos, yuca, judías verdes, plátanos, piñas, cocos, papayas, mangos y fruta estrella, proporcionando al chef una colorida cornucopia de ingredientes durante todo el año.
Víctor Castañeda, el chef ejecutivo nacido en la región costarricense de Guanacaste, crea una amplia gama de platos que hacen la boca agua y que son obras de arte artesanales y saludables en el plato. Las recetas originales y los platos favoritos de Costa Rica, como el ceviche y los casados, completan un menú completo que ofrece muchas opciones para los vegetarianos, así como carne de vaca alimentada con pasto, pollo de corral y mariscos capturados localmente.
Lugares divertidos de Pekín – Volumen III – Parque Chaoyang (朝阳公园)
La introducción del catálogo de Calendarios Mexicanos del Museo Soumaya define la colorida estética del arte calendárico mexicano como una “singular combinación de creatividad y eficacia comercial”. Y además afirma que: “Afectivo y eficaz a la vez, el producto final se multiplicó en obras que han persistido en el imaginario colectivo de varias generaciones de mexicanos, contribuyendo a definir sus nociones de identidad nacional, belleza, folclore, cine, ocio, religión, gusto estético, moda, centros turísticos e infancia.”