Denno Beer Review #27: Karlsquell – 5% ABV
F: fina, blanca, disminuyendo rápidamente. C: oro pálido, clara. A: maltosa, cursi, vagamente dulce granulada. T: maltosa, ligeramente metálica, granulada acuosa, vagamente dulce herbácea, sí por 33 céntimos tienes lo que quieres y no esperes sabor o incluso algo de experiencia, cuerpo y carbonatación medios, clasificada como “Buval” 5% ABV, lata de 33cl de ALDI, Chaussée de Louvain, Bruselas.
Lata como “Buval” de Aldi. Se presenta con un color dorado claro, con burbujas y una cabeza blanca y espumosa que desaparece rápidamente y no deja ningún cordón. El aroma es muy tenue y contiene heno, hierba, maíz, algo de hierro y cartón. Su sabor es ligeramente dulce y muy ligeramente amargo con un ligero final seco y artificial. Cuerpo ligero, textura fina y acuosa, carbonatación viva. Pero se puede beber, ¿qué más se puede esperar?
Elegante lata dorada con el bonito logotipo del caballo en el autobús de vuelta a casa desde Bruselas. Maltas dulces, judías verdes crudas amargas y azúcar. Dulce medio y amargo ligero. Cuerpo medio, carbonatación media. Final de malta dulce y amarga.
Lata como Buval, refresco de carretera en FlixBus comprado en la tienda nocturna de Bruselas Norte. Solía tocar en una banda que tenía una canción sobre la cerveza Karlsquell original, veamos si esto está a la altura. Bebí de la lata que parece una falsa Jupiler, supongo que la cerveza es dorada pálida pero ¡quién sabe! Algunas maltas dulces, hierbas polvorientas, ligero vómito, metálico, maíz, arroz. Casi medianamente dulce con un ligero amargor final. De cuerpo medio. Otro producto de calidad de Martens. No hace falta escribir una canción sobre ella.
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9. Falke 0,0% Esta cerveza, fabricada por el grupo Heineken, destaca también por la puntuación obtenida en el apartado de “aromas”, que, al igual que Holbrand’s, es de 90 sobre 100, así como en el de “calidad de la elaboración” y “seguridad alimentaria”, en los que también obtiene 90 puntos.
Font Salem tiene tres fábricas en Salem (Valencia), El Puig de Santa María (Valencia) y Santarém (Portugal). Cada año produce unos 800 millones de litros de refrescos, cerveza y agua. Gran parte de esta producción corresponde a la conocida cerveza Steinburg que se vende en los establecimientos de Mercadona.
En un reciente estudio de la Organización de Consumidores de la OCU, referido a las cervezas de supermercado, la que más puntuación obtuvo en su categoría (66 puntos) fue la Steinburg Especial, que comercializa la cadena Mercadona.
La nueva bebida, que está disponible en todos los supermercados de Mercadona desde diciembre, es elaborada por el proveedor Heineken en sus instalaciones de Sevilla. En este lugar también se elabora otra cerveza de la marca Falke 0,0% para la empresa.
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“Karlsquell Edel-Pils”, el icono de la cultura cervecera alemana que durante décadas fue la cerveza más barata de Alemania (y probablemente de todo el mundo), tuvo en su día un himno propio dedicado por el grupo punk Slime. Luego se introdujo en Alemania un depósito de latas que provocó la trágica desaparición de la marca de origen de Aldi.
No hacen falta más de 14 páginas del cómic de 180 páginas “Beer. Todo sobre la sed” para que Felix Pestemer evoque su propia juventud borracha y jovial, reflexione sobre sus estudios de arte y proporcione, además, un manual para la reproducción manual de una lata de cerveza Karlsquell, incluyendo la elaboración de la cerveza y para el shotgunning (es decir, el vaciado de la cerveza en segundos a través de un agujero adicional).
El cómic “Beer. Todo sobre la sed” cuenta con las aportaciones de 45 artistas del cómic y estará disponible en las librerías a partir de marzo de 2016. Se publica con motivo del 500 aniversario de la Ley de Pureza de la Cerveza alemana.
Uno de los deseos más naturales del animal de manada llamado ser humano es pasar un buen rato en compañía de amigos y conocidos. Y saciar la sed es también una parte esencial de la satisfacción de la necesidad. Por eso, en cuanto el ser humano se hizo sedentario, empezó a fabricar cerveza. Se podría llegar a decir que la fabricación de cerveza era el principal objetivo del sedentarismo. La historia de la cerveza equivale, pues, a 10.000 años de historia cultural.
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