Tapa de cerveza Argus
Era el maravilloso mes de octubre, así que naturalmente Lidl tiene un par de cervezas con temática de Oktoberfest. Si has seguido mi blog un poco sabrás también que me encantan las reseñas de cervezas de marca propia, así que no pude evitar comprar las dos. La primera es la Cerveza de Trigo. Tenía mucha curiosidad por ver cómo se ejecutaba, pero como Lidl es una empresa alemana, tenía cierta fe en que podrían lograrlo. Creo que también es interesante ver que no han puesto la marca de una falsa empresa de cerveza artesanal, lo que suelen hacer con la mayoría de sus ofertas de cerveza.
Visualmente la cerveza tiene un tono dorado-marrón turbio con una cabeza blanca bastante agradable y densa. El aroma de la cerveza es de plátano maduro. El cuerpo tiene un sabor a clavo bastante fuerte, que es lo que se espera de una cerveza de trigo. Refrescante y ligera en general.
Sinceramente, creo que es una cerveza de trigo bastante decente. Aunque no hay mucho que hablar en términos de complejidad, tiene todas las notas típicas de las Weissbier, que es todo lo que se puede pedir. Fácil de beber y con un buen sabor. Puede que sea la mejor cerveza de marca propia de Lidl que he probado.
Lidl Alemania
Die StoryEn un mundo postapocalíptico desgarrado por la tiranía y la barbarie, seis valientes héroes luchan contra la Prohibición que se les ha impuesto. En las profundidades de las catacumbas, construyen sus propias pequeñas fábricas de cerveza con una habilidad extraordinaria, amor por el detalle y una inventiva descarnada, que deben agradecer a su irrefrenable voluntad de supervivencia. Bien escondidos de las miradas, trabajan incansablemente en sus excelentes creaciones cerveceras. Para los “seis valientes” (como les llaman los simpatizantes), la fábrica de cerveza es algo más que una fábrica.
de la gran prohibiciónEs un sentimiento de vida. Un toque de libertad. El único rayo de luz que les queda en estos días oscuros. Cada barril de cerveza conlleva el peligro de ser descubiertos y tener que vivir el resto de sus vidas en una oficina. Pero, con el firme objetivo de una revolución ante sus ojos, los “seis valientes” están dispuestos a luchar a pesar del enorme riesgo que supone su sueño. Así, entran y salen de su cervecería día tras día para crear las mejores especialidades de cerveza que este mundo haya visto (y bebido).
Cerveza Lidl España
El tipo de cerveza más popular en Alemania es, con diferencia, la pilsner, generalmente conocida como “Pils”. Esta cerveza de color dorado claro y aroma seco a lúpulo es muy popular en el norte, el oeste y el este del país. El nombre se remonta a la ciudad checa de Pilsen. La calidad de la cerveza allí era tan mala a mediados del siglo XIX que un grupo de “ciudadanos con derechos cerveceros” decidió construir una fábrica de cerveza en la ciudad. Nombraron a Josef Groll, de Baviera, como maestro cervecero. Llegó a Pilsen con una nueva receta de cerveza de fermentación baja que había desarrollado su padre. En este método de elaboración se produce una fermentación alcohólica lenta, ya que las células de la levadura se acumulan en el fondo del líquido de fermentación. Originalmente, se utilizaba la levadura de fermentación superior, en la que la levadura se asentaba cerca de la superficie. La Pilsner suele servirse en un vaso clásico, el “tulipán cervecero” de pie.
La cerveza de trigo, también conocida como cerveza blanca, se ha ido abriendo paso desde el sur hasta el norte de Alemania. Se considera la más bávara de todas las cervezas, y goza de una larga historia. La cerveza de trigo ya era popular en Baviera en siglos anteriores, pero las cosas cambiaron repentinamente cuando la dinastía gobernante prohibió la elaboración de cerveza en 1567. Las razones eran muy endebles: supuestamente era una “bebida inútil” que “sólo animaba a la gente a beber”. Pero la verdadera razón era que el valioso trigo no debía utilizarse para elaborar cerveza. Más tarde, los príncipes electorales bávaros crearon una fuente de ingresos muy rentable para sí mismos concediendo derechos especiales de fabricación de cerveza. Hoy en día, todas las cervecerías pueden producir cerveza de trigo. Gracias a su sabor afrutado y a su contenido relativamente alto de dióxido de carbono, es especialmente popular en los meses de verano. Se sirve en un vaso alto y ligeramente curvado. Servir cerveza de trigo es un arte en sí mismo.
Pilsner lidl
Lidl, el famoso supermercado alemán que hizo su debut en los Estados Unidos el año pasado, es conocido por llenar sus estantes con artículos de calidad a precios deseables. Aunque acaba de empezar su andadura en el mercado de los Estados Unidos, ya se le compara con otras cadenas populares como Aldi por sus precios más bajos y también con Trader Joe’s por sus productos de alta gama de origen local en los Estados Unidos. Ahora, el supermercado europeo ha conseguido otra victoria para los libros. El Concurso Internacional de Cerveza de Nueva York acaba de nombrar a Lidl Supermercado de Cerveza del Año 2018. Como cadena con sede en Alemania, se puede decir que sabe un par de cosas sobre la cerveza. Entre las 600 candidaturas que se presentaron al certamen, Lidl no solo se impuso a esas, sino que ganó un total de once medallas por su cerveza. Su Tripel de estilo belga, Bronzen Schild, ganó un doble oro y la cerveza de trigo Perlenbacker German Hefeweizen se llevó el oro.
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