Cerveza de terciopelo
Aunque casi todas las cervezas eran originalmente oscuras antes de que las claras conquistaran el mundo, las negras y oscuras son ahora especialidades regionales. Aunque no cuentan como tipos de cerveza premiados y han conquistado menos del 2% del mercado cervecero global: El carácter especial de las cervezas negras y oscuras sigue alimentando su atractivo y añaden variedad a cualquier lista de bebidas. Como caprichos excepcionales y fuera de lo común, las cervezas negras y oscuras, que a menudo sólo están disponibles por temporadas, pueden proporcionar una inspiración adicional en los sectores de la venta al por menor y la hostelería.
“Consideramos que las cervezas negras y oscuras completan nuestras gamas de productos, lo que nos permite adaptarnos a la tendencia a la creciente individualización del mercado de la cerveza”, afirma Birte Kleppien, portavoz del Grupo Radeberger. “Por eso también centramos nuestras actividades de marketing en cada marca paraguas”, añade Kleppien.
Los aromas de malta y los sabores tostados hacen que la cerveza oscura sea especialmente atractiva. Hoy en día, las cervezas oscuras se elaboran casi exclusivamente con maltas base ligeras y se complementan con maltas oscuras de color tostado, como las maltas caramelo o tostadas.
Cerveza Brahma
En Black Hops nos encanta la buena cerveza. Nos encanta hacerla, nos encanta envasarla y, sobre todo, nos encanta beberla. Pero, sobre todo, nos encanta que reúna a una comunidad de amigos amantes de la cerveza.
Black Hops Brewing comenzó como tres compañeros que hacían cerveza y compartían todo lo que aprendían en el camino. Creemos que hemos creado el mejor equipo de la industria, con una gran ética de trabajo y una pasión por la cerveza artesanal y la marca Black Hops.
Las 8 cervezas, además de nuestra Ginger Cider, están disponibles todo el año en nuestros 3 taprooms o a través de nuestra tienda online y muchas de ellas se pueden encontrar en tiendas independientes y en los principales comercios del país. También puedes localizar las cervezas Black Hops en tu zona utilizando nuestro buscador de cervezas Seek & Destroy.
También elaboramos una gran cantidad de cervezas en lotes pequeños que a menudo sólo están disponibles en nuestros locales y ocasionalmente en pequeñas cantidades en nuestra tienda online. Si quieres tener en tus manos algunos de estos pequeños lanzamientos, considera unirte a nuestro club de cerveza Home Guard.
Cerveza alemana
La Schwarzbier, cerveza negra, es una cerveza rubia oscura originaria de Alemania[1], de color negro opaco con toques de chocolate o café, que suele tener una graduación del 5%[2].
Las Schwarzbiers se elaboran con un método de fermentación en frío, que las clasifica como lager, aunque históricamente se utilizaba la fermentación en caliente. La graduación alcohólica suele oscilar entre el 4,4% y el 5,4%. Su color oscuro se debe al uso de maltas especialmente oscuras o de extracto de malta tostada en la elaboración de la cerveza. La malta, a su vez, adquiere su color durante el procedimiento de tostado. Su sabor puede variar entre amargo y ligeramente dulce.
Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes: “Schwarzbier” – noticias – periódicos – libros – académico – JSTOR (septiembre de 2016) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
Cerveza oscura frente a cerveza negra
Cervezas negrasComo cualquier color de la cerveza tiene sus propios caracteres y características, esta categoría no debe ciertamente inferior. Por lo general, que consiste en un cuádruple muy oscuro, o stout burgher, esta categoría aún menos variada. Y aunque tal vez en breve va a doblar. Porque aquí tienes IPA, cervezas con claves de caramelo o café, el uso de hierbas, alto y bajo porcentaje de alcohol …Un poco más de información sobre las cervezas negras esperar …Una vez más, sin embargo, si hay una cerveza negro y cuando un muy oscuro? Bueno, eso puede determinar su auto. Lo que suele surgir, la naturaleza completa del sabor tostado. Esto da lugar a un brebaje picante y especiado, que en realidad se inclina hacia el café. La espuma correspondiente suele ser única, llena de carácter y de color blanco nieve con teclas negras. Después de leer esto, se podría concluir que esta cerveza en particular golpea en el período de otoño e invierno. Estas cervezas negras son ideales para maridar con la comida o incluso como cerveza de postre.
