Cervezas de Nevada
Sierra Nevada Torpedo Ale es una gran IPA americana; atrevida, asertiva y llena de sabor y aromas que resaltan el complejo carácter cítrico, de pino y de hierbas de los lúpulos americanos de grano entero. Nuestra obsesión por aprovechar el enorme sabor del lúpulo nos llevó a desarrollar lo que llamamos el torpedo de lúpulo, un método revolucionario de dry-hopping diseñado, construido y estrenado aquí en la cervecería. Nuestro torpedo es una pieza elegante de acero inoxidable que proporciona más aroma de lúpulo puro que cualquier otro método de dry-hopping que hayamos visto. Mostrar menos
Sierra nevada torpedo vs pale ale
Aquí nos tomamos el lúpulo muy en serio, por lo que no estábamos satisfechos con el método estándar de lupulización en seco para nuestra primera IPA de todo el año. Hemos pasado años probando y ajustando formas de obtener los mejores sabores y aromas de lúpulo en nuestra cerveza.
Nuestra persistencia ha dado sus frutos. Nuestra obsesión por aprovechar el enorme sabor del lúpulo nos llevó a desarrollar lo que llamamos el torpedo de lúpulo, un método revolucionario de dry-hopping diseñado, construido y estrenado aquí en la fábrica de cerveza. Nuestro torpedo es una pieza elegante de acero inoxidable que proporciona más aroma de lúpulo puro que cualquier otro método de dry-hopping que hayamos visto. Como todas nuestras cervezas, la Torpedo Extra IPA utiliza sólo los mejores lúpulos enteros posibles, lo que hace que esta deliciosa cerveza merezca la pena.
ADVERTENCIA: El consumo de destilados, cerveza, refrescos, vino y otras bebidas alcohólicas puede aumentar el riesgo de cáncer y, durante el embarazo, puede causar defectos de nacimiento. Para más información, visite www.P65Warnings.ca.gov/alcohol
ADVERTENCIA: Muchas latas de alimentos y bebidas tienen revestimientos que contienen bisfenol A (BPA), una sustancia química que se sabe que causa daños en el sistema reproductor femenino. Las tapas de los tarros y los tapones de las botellas también pueden contener BPA. Usted puede estar expuesto al BPA cuando consume alimentos o bebidas envasados en estos recipientes. Para más información, visite: www.P65Warnings.ca.gov/BPA
Sierra nevada torpedo ibu
La cerveza Tropical Torpedo es un concentrado de sol y frescura. Su nombre evoca una cerveza rubia de estilo IPA elaborada por la cervecería americana Sierra Nevada.Esta cerveza de color amarillo anaranjado con su fina espuma blanca tiene aromas de malta, fruta, lúpulo, mango y melocotón, revelando una parte de California.Revelará sabores de lúpulo, malta, caramelo, mango, pino, melocotón y frutas tropicales en el paladar.Es una avalancha de sabores afrutados que le espera y que puede encantar a su paladar. Al final, sentirá un delicado amargor, francamente atenuado por las frutas.
La cerveza Tropical Torpedo es un concentrado de sol y frescura. Su nombre evoca una cerveza rubia de estilo IPA elaborada por la cervecera estadounidense Sierra Nevada.Esta cerveza de color amarillo anaranjado y fina espuma blanca tiene aromas de malta, fruta, lúpulo, mango y melocotón, que revelan una parte de California.En el paladar revelará sabores de lúpulo, malta, caramelo, mango, pino, melocotón y frutas tropicales.Es una avalancha de sabores afrutados que le espera y que puede encantar a su paladar. Al final, sentirá un delicado amargor, francamente atenuado por las frutas.
Sierra nevada torpedo contenido de alcohol
Algunas cerveceras comerciales son lo que llamaríamos “amigas de los cerveceros caseros” y les encanta proporcionar información sobre sus cervezas. Sierra Nevada es una de esas cervecerías que ha proporcionado recetas de algunas de sus cervezas a los cerveceros caseros. Nos encanta que lo hagan porque aquí en Canadá no se puede comprar ninguno de sus productos, así que tenemos que hacerlos nosotros mismos. Su Torpedo Extra IPA es una de nuestras favoritas.
Las principales razones para hacer esto, según Steve Dresler (su maestro cervecero), es para extraer de manera más eficaz y eficiente los aceites volátiles del lúpulo. (Se ahorra tiempo). Antes, el uso de bolsas de lúpulo gigantes daba lugar a una saturación deficiente y, por tanto, a una extracción más lenta de los aceites del lúpulo. Se necesitaba un mayor tiempo de contacto con más lúpulo.
En casa, el tiempo no es tan crítico como en una cervecería comercial donde siempre están buscando limpiar los tanques para el siguiente lote. Los cerveceros caseros pueden conseguir los mismos resultados simplemente lupulando en seco durante más tiempo y sin bolsas de lúpulo para proporcionar un mayor contacto. Normalmente, el lúpulo seco se coloca en el fermentador cuando la fermentación está casi completa y se deja durante 5-7 días. Algunos cerveceros caseros intrépidos incluso han fabricado sus propios dispositivos tipo torpedo utilizando barriles de 5 galones, filtros de malla y una bomba.