Restaurante Bunkers
La Loggerhead Brewing Company abrió sus puertas por primera vez en abril de 1990, fue el quinto brewpub de Carolina del Norte y el primero en abrir en Greensboro. El negocio estaba situado en 2006 W. Vandalia Road.
La cervecería era propiedad conjunta de Gary Vickers y Larry Stanley, con Duane Abbott como ayudante del maestro cervecero. El Sr. Vickers, el maestro cervecero y propietario que más aparece en los medios de comunicación, era un antiguo supervisor de elaboración de cerveza en la ya cerrada Miller Brewing Co. en Eden, Carolina del Norte. Tenía un máster en química.
En diciembre de 2013, Gary Vickers falleció. Le sobrevive su esposa, Cindy, que también se dedica a la industria cervecera. Cindy Vickers trabajó en el laboratorio de control de calidad de Miller Brewing Company en sus instalaciones de Eden hasta su jubilación en 2011. Luego se convirtió en la instructora principal del programa de elaboración de cerveza del Rockingham Community College hasta su segunda jubilación.
Hay cierta confusión (por mi parte) en cuanto a la ubicación real del negocio. Hay dos ubicaciones asociadas a Loggerhead, la dirección de Vandalia Rd. antes mencionada, y la ya desaparecida Cotton Mill Square, una centenaria fábrica de algodón que se utilizaba como centro comercial y que cerró en 1996.
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En el Peddler, tenemos un sistema de diez barriles con 80 barriles de capacidad de fermentación. Comenzamos a vender cerveza en 2017 con 12 cervezas disponibles. Después de adquirir rápidamente la demanda, ampliamos nuestra selección de cervezas a 20 ales y lagers diferentes, incluyendo las favoritas locales como: Bearded Lady Blonde Ale, Silt Sucker Hazy IPA y varias kettle sours diferentes.
Pollo frito en suero de leche, falda picada, langostino en salsa, filete de carne, quesos a la parrilla, bacalao rebozado con cerveza… Una gran selección de sándwiches servidos en nuestros bollos y panes recién horneados.
Únase a nosotros para el brunch del domingo. Pastel de cangrejo benedictino, galletas de suero de leche y salsa de salchicha, tostadas de aguacate, yogur con granola casera y fruta, donuts caseros, cócteles de brunch y mucho más. Hay algo para todos.
El Crowdhouse Vandalia es de aproximadamente 3500 pies cuadrados y tiene un bar con un camarero opcional, una cocina completa para atender a sus necesidades de catering, sillas y mesas, un sistema de sonido con micrófono, baños, incluyendo un baño familiar adicional, (2) pantallas de 65 “con la capacidad de presentaciones de diapositivas, y nuestro personal atento que se asegurará de que su evento sea un éxito.
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Estimado cliente de El Toro: Todos nosotros en El Toro le agradecemos mucho por su apoyo continuo y estamos contentos de servirle de nuevo en todos nuestros locales. La entrega está disponible de 11:00 am a 9:00 pm, de lunes a domingo.
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