Rebujito
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Cerveza artesanal
“Estamos justo al final de la carretera de Six Flags Magic Mountain donde BJ’s Restaurant & Brewhouse en Valencia ofrece una gran comida y cerveza artesanal. Pásate con la familia o reúnete con los amigos en nuestro gran patio interior, o echa un vistazo al patio exterior. No te pierdas la hora feliz”.
Mientras que nuestro menú ha crecido para incluir cosas como hamburguesas, Slow-Roasted Entrees, filetes y más, es nuestra firma Deep Dish Pizza que nos puso en el mapa. En BJ’s Restaurant & Brewhouse de Valencia, nuestra pizza sigue siendo el plato más vendido del menú. ¿Cuáles son tus ingredientes favoritos? Puedes construir tu propia pizza con nuestra enorme lista de ingredientes o probar una de nuestras creaciones de autor elaboradas por nuestros chefs. Incluso tenemos pizzas de corteza fina Tavern-Cut y sin gluten para aquellos que quieren un giro diferente al clásico pastel de pizza.
De junio a octubre, la temperatura media no baja de los 80 grados aquí en Santa Clarita, y los lugareños saben que a menudo hace mucho, mucho más calor. Hay días en los que nada refresca tanto como una ligera y refrescante cerveza de estilo americano. Por eso nuestros maestros cerveceros han creado la BJ’s LightSwitch® Lager. Está elaborada con auténticos granos de malta para conseguir un sabor deliciosamente pleno, a diferencia de las lagers de las macrocervecerías. ¿Sabías que la mayoría de las cervezas ligeras de Estados Unidos se elaboran con arroz y maíz? No es el caso de BJ’s LightSwitch® Lager. Te ofrece la frescura y la limpieza de una cerveza ligera macrocervecera con ingredientes de calidad artesanal para un sabor superior.
Cerveza Clara
En la mayor parte de España hace calor en los veranos, así que los españoles piensan en muchas maneras de mantenerse frescos. Además de ir a la playa, disfrutan de muchas bebidas frescas. La cerveza Clara, o cerveza de limón, es una bebida muy popular en verano.
Por suerte, es fácil de preparar y muy refrescante. A veces llamado shandy, este “cóctel de cerveza” es lo suficientemente ligero como para beberlo en un caluroso día de verano, sin ser demasiado embriagador. Te mantendrá fresco mientras refresca tus papilas gustativas.
Una Clara típica es una parte de cerveza española y una parte de Caserta, como agua tónica con sabor a limón). Una Clara con limón es una parte de cerveza española y otra de refresco de limón. En esta receta de cerveza, simplemente mezclamos cerveza española con limonada. ¿Quieres un sabor más alimonado sin limonada? Prueba con un refresco de lima-limón como Sprite o 7 Up y mézclalo con zumo de limón puro, azúcar y agua con gas. Hay muchas variedades de cerveza Clara.
El vino era popular en España, pero la cerveza no era tan común hasta que el emperador Carlos V llegó a España desde Flandes y trajo la cerveza a la corte. Flandes era un centro neurálgico de la cerveza, así que Carlos contrató a un maestro cervecero de Europa central. Instaló una pequeña fábrica de cerveza en un monasterio.
Cerveza de limón España
La cerveza se introdujo como bebida popular en España a principios del siglo XX. Se sabe que se vendía en grandes envases de litro porque un cuadro de José Gutiérrez Solana representa un grupo de tertulianos en el Café Pombo a principios del siglo XX. En la mesa aparece una botella de litro de la marca Mahou, indicando por el número de vasos que se repartían de la botella, e incluso se mezclaba con limonada y otras bebidas frías.2 No es hasta los años 50 cuando aparece La Casera y posteriormente, en los 60, cuando se crean nuevos sabores, aparecen La Casera Limón y La Casera Naranja. Es en este periodo de tiempo, a mediados del siglo XX, cuando aparece la mezcla de ambas bebidas.
