¿Cuántas bebidas alcohólicas consumes de media a la semana?
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A muchos adultos les gusta tomar algunas bebidas alcohólicas, pero ¿cómo puede saber si su consumo de alcohol no es seguro? Si se pregunta si sus hábitos de consumo de alcohol son motivo de preocupación, debe saber que el umbral del consumo nocivo es mucho más bajo de lo que podría imaginar.
Millones de personas beben cerveza, vino y licores sin desarrollar un hábito de consumo que cause problemas. Sin embargo, su consumo de alcohol podría poner en peligro su salud y bienestar incluso si no desarrolla un trastorno por consumo de alcohol.
Según una amplia investigación del Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA), menos del 2% de las personas que consumen alcohol dentro de las pautas establecidas llegan a desarrollar trastornos por consumo de alcohol.
Consumo moderado de alcohol
Ese ha sido el mensaje -de investigadores, gobiernos y empresas de bebidas- durante décadas. Por eso, muchos de nosotros no nos lo pensamos dos veces a la hora de tomar una copa de vino o unas cuantas cervezas después del trabajo.
Pero quizá deberíamos hacerlo. Porque resulta que la historia sobre los efectos del consumo moderado de alcohol en la salud está cambiando de forma drástica. Las nuevas investigaciones sobre el alcohol y la mortalidad, así como la creciente concienciación sobre el aumento de las muertes relacionadas con el alcohol en EE.UU., están haciendo que los investigadores se replanteen incluso los niveles moderados de consumo de alcohol.
En septiembre, un informe de la Organización Mundial de la Salud reveló que se calcula que 3 millones de personas mueren cada año a causa del consumo de alcohol. Eso supone el 5% de todas las muertes. El alcohol es también uno de los principales factores de riesgo de muerte prematura y discapacidad entre las personas de 15 y 49 años.
En abril, un gran metaestudio con 600.000 participantes, publicado en la revista Lancet, sugirió que los niveles de alcohol que antes se consideraban relativamente inofensivos están relacionados con una muerte más temprana. Es más, beber pequeñas cantidades de alcohol puede no tener todos los efectos protectores del sistema cardiovascular de los que tanto se ha hablado.
Consumo excesivo de alcohol
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Algunas bebidas, ya sea un cóctel o una pinta de cerveza, cuentan como más de una bebida estándar. Si su cóctel tiene dos tragos de licor, cuenta como dos bebidas estándar. Lo mismo ocurre con una pinta de cerveza artesanal con un 7% de alcohol: se acerca más a dos bebidas estándar.
El hecho de que el consumo moderado de alcohol permita hasta dos bebidas al día no significa que debas beber todos los días. Y tampoco significa que puedas “guardar” las bebidas de varios días y tomártelas todas en un solo día.
Si decides beber alcohol, hazlo con moderación. Los hombres no deberían tomar más de dos bebidas estándar al día, y menos de 15 bebidas a la semana. Tenga en cuenta que su bebida puede contar como más de una bebida estándar.
Pero beber grandes cantidades puede ser malo para la salud. Beber en exceso son 15 o más bebidas a la semana para los hombres. Esto puede aumentar el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, enfermedades del hígado y del corazón. Habla con tu médico si te preocupa cuánto estás bebiendo.
¿Cuánto alcohol es demasiado?
Entendido! 3 de septiembre de 2013,01:50pm EDT|No hace mucho tiempo el vino, o cualquier forma de alcohol, se consideraba una bebida preventiva. Antes de que tuviéramos agua potable, el vino era la apuesta más segura de la ciudad. Las buenas madres se aseguraban de que sus hijos disfrutaran de una taza matutina de alguna bebida fermentada tanto por las calorías como por la prevención de infecciones. En los años 30, mi padre contrajo tuberculosis y le recetaron una cura irlandesa común: una Guinness al día. Incluso el sabio Benjamin Franklin creía que el vino era un fenomenal conservante.
Entonces era muy sencillo, beber era fundamental para sobrevivir. Hoy en día, es más fácil resolver un problema de trigonometría en la cabeza que obtener una respuesta directa sobre la cantidad que deberíamos beber cada día. En los últimos meses he realizado una encuesta muy anecdótica en la que he preguntado a mis amigos qué les han dicho los médicos sobre la bebida. A una amiga le aconsejaron que limitara su consumo a tres vasos al día. Mi médico me aconsejó que siguiera la regla 1-2-3 (una copa al día, no más de dos a la vez, no más de tres días a la semana). Otra amiga comentó que su médico sólo le dijo “con moderación”. Bueno, la moderación de un hombre es la bacanal de otro.