Cerveza Strongbow
Kilkenny™ Irish Cream Ale, una cerveza excepcional con una orgullosa herencia, tiene su origen en la cervecería más antigua de Irlanda y ahora se elabora bajo la experiencia de Guinness. Kilkenny™ Irish Cream Ale, con su tono rojo intenso y su rica cabeza cremosa, ofrece un sabor distintivo, suave y sabroso.
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Smithwick’s red ale
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El producto es un regalo para una persona que ya no puede conseguirlo y le ha encantado, le ha traído recuerdos de cuando lo compró en Irlanda.
Cerveza de Irlanda
Sumérjase en la historia de Smithwick’s, contada como sólo un local sabe hacerlo. Donde 300 años de historia se combinan con extraordinarias innovaciones cerveceras, para crear el tour de Smithwick’s – una experiencia como ninguna otra.
Nuestra experiencia es la forma perfecta de disfrutar de una pinta de su cerveza Smithwick’s favorita, justo en el corazón de Kilkenny. ¿Por qué no aprovecha la oportunidad de mejorar su entrada y degustar nuestras cervezas rojas, pálidas y de Kilkenny? (Es posible que al final de la visita tenga una nueva favorita).
Nuestra experiencia es la forma perfecta de disfrutar de una pinta de su cerveza Smithwick’s Ale favorita, justo en el corazón de Kilkenny. ¿Por qué no aprovecha la oportunidad de mejorar su entrada y probar nuestras cervezas rojas, pálidas y de Kilkenny? (Puede que tenga un nuevo favorito al final de su visita).
No hay nada mejor que meterse de lleno en la experiencia. Como parte de su visita, tendrá la oportunidad de moler la malta, remover el mosto y oler el lúpulo, tal y como lo haría en el proceso de elaboración de la cerveza.
No hay nada mejor que meterse de lleno en el proceso y vivir experiencias prácticas. Como parte de la visita, tendrá la oportunidad de moler la malta, remover el mosto y oler el lúpulo, igual que en el proceso de elaboración de la cerveza.
Fábrica de cerveza Guinness
¡Sláinte! Bienvenido a Kilkenny, una cerveza que procede de la historia cervecera más antigua de Irlanda (Just Beer, s.f.). Kilkenny es una Irish Ale clásica que tiene una nariz fresca y maltosa con un paladar entretenidamente cremoso pero ligeramente amargo, con café, pasas y ciruelas (LCBO, 2021). La receta de Kilkenny procede de la cervecería familiar de Smithwick y el nombre de la ale se utilizó originalmente en los años 80 y 90 para los mercados europeos y canadienses que tenían dificultades con la pronunciación de Smithwick (DBpedia, s.d). La encantadora Kilkenny ale, fabricada originalmente en Kilkenny (Irlanda), se elaboró para tener un perfil de sabor mejorado al de Smithwick’s (DBpedia, s.f.). Los dos mayores importadores de Kilkenny son Canadá y Australia, siendo un gran éxito entre los irlandeses expatriados en los países respetados (Beer Drinker, 2016). Kilkenny es una cerveza nitrogenada parecida a la Guinness que produce una cabeza de entre ¾ y 1 pulgada de altura y un ABV de 4,3% (Just Beer, n.d).
La palabra Kilkenny es una variación anglicista de dos palabras distintas, Cill Chainnigh (Harbeck, 2019). La primera parte ‘kil’ viene de la palabra gaélica irlandesa ‘cill’ para Iglesia (Harbeck, 2019). ‘Cill’ remonta sus orígenes al latín ‘kella’ que significa ‘celda’ o ‘venta'(Harbeck, 2019). La segunda mitad “Chainnigh” es una grafía gaélica de Kenny, lo que significa que Kilkenny se traduce en “Iglesia de Kenny” (Harbeck, 2019). Como corresponde a su nombre, la cerveza Kilkenny se elaboraba en la Abadía de San Francisco (Just Beer, s.f.). La Abadía de San Francisco se considera la cervecería más antigua de Irlanda, con un patrimonio que se remonta al siglo XII (Slattery, 2012). La abadía de San Francisco fue ocupada originalmente por frailes franciscanos, que en el siglo XIV elaboraban su propia cerveza como parte de su trabajo comunitario monástico (Slattery, 2012). Se cree que la comunidad se suspendió en 1537 con la reforma y disolución de las comunidades monásticas en Irlanda (Slater, 2021).