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Fabrica cerveza la virgen

julio 26, 2022

Halcón cervecero

Cervecerías y cerveceros04/09/20184 min de lecturaLa Virgen: el mayor éxito de la cerveza artesanal españolaEn Hopt nos gusta conocer a nuestros productores, así que nos reunimos con uno de los tres fundadores y director de marketing de la cervecería artesanal española La Virgen, César Pascual, para que nos explique en exclusiva el mayor éxito de la cerveza artesanal española.    Desde la fábrica de La Virgen, a las afueras de la capital española, le preguntamos mil veces: ¿de dónde viene La Virgen?

La historia cuenta que César conoció a sus futuros socios cerveceros mientras trabajaba en una agencia de publicidad en San Francisco (California): “Como sabéis, hay una gran tradición de cerveza artesanal en toda la costa oeste de Estados Unidos, y pensamos que quizá haya un lugar para la cerveza artesanal en España. Después de muchas conversaciones, decidimos lanzar Cervezas La Virgen en 2011, porque siempre pensamos que Madrid se merecía una cerveza mejor”, ríe “¡pero también porque España necesitaba una revolución propia de la Cerveza Artesanal!”

Sobre el rápido y exponencial crecimiento de La Virgen, que desde 2011 ha pasado de un equipo de apenas 4 personas a más de 80 en la actualidad, se muestra naturalmente orgulloso del éxito de La Virgen, pero sigue siendo humilde “Después de 7 años nos hemos convertido en una de las mayores marcas de cerveza del panorama Craft Beer, tanto en volumen como en calidad. Lo más difícil es delegar. Cuando creces a un ritmo de casi el 100% necesitas un equipo impresionante y tienes que ser capaz de delegar cosas que has estado haciendo a tu manera durante mucho tiempo. Eso cuesta, pero si quieres crecer es lo que tienes que hacer”.

  Cerveza castreña

Cerveza de Madrid

Madrid Lager es nuestra cerveza de baja fermentación. Se elabora de forma tradicional, fermentada y madurada a bajas temperaturas durante más de 40 días, para conseguir un sabor sutil y equilibrado. Para su elaboración se utilizan 4 tipos de malta y 3 variedades diferentes de lúpulo. Espuma blanca de color dorado. Amargor moderado.

Finca la Estacada es un excelente vino tinto con Denominación de Origen Uclés, elaborado uno de los mejores viñedos mediterráneos y envejecido durante 6 meses en barricas de roble americano y 2 meses en bodega. De sabor afrutado y buena acidez, con un aroma a frutos rojos maduros y roble americano, este excelente tinto es perfecto para acompañar tus platos más, cordero o pavo…

El Vividor 2016 es un vino tinto de Utiel-Requena, en Valencia. Se trata de un vino tinto único, elaborado con uvas de la variedad Bobal, y envejecido durante 4 meses en barricas de roble americano y francés. Tú también puedes disfrutar de este excelente vino tinto El Vividor 2016 al mejor precio con TCM Gourmet.

Smoky Porter es la versión elegida por los amantes de la cerveza debido a su proceso de elaboración tracional y artesanal que le confiere un sabor ahumado a turba muy elegante. Encuéntrala al mejor precio en el catálogo de TCM Gourmet

Reseña de la cerveza La Virgen

España: AB InBev compra la cervecera artesanal La VirgenAB InBev ha anunciado hoy la compra de la cervecera artesanal española La Virgen a través de su brazo de capital riesgo ZX Ventures por una cantidad no revelada. La Virgen se fundó en 2011 en Madrid, la capital de España, a través de un grupo de jóvenes emprendedores liderados por Jaime Riesgo, que tuvo su idea trabajando un año como consultor para empresas emergentes en San Francisco.

  Cerveza en copa helada

Tras invertir 2 millones de euros, en 2015 la cervecera se trasladó a una nueva sede con una capacidad de producción de 40.000 hl y facturó 1,5 millones de euros. La cervecería sirve a más de 600 restaurantes, bares y hoteles en el área de Madrid y vende sus 6 tipos diferentes de cerveza a través de puntos de venta como Aldi, Carrefour, El Club del Gourmet-El Corte Inglés y Vips.

Cerveza La Virgen

La Virgen Heineken es una marca de cerveza española no muy conocida con sede en Madrid. La idea de crearla surgió en 2009 pero no fue hasta 2011 cuando se fundó Cervezas La Virgen. It La Virgen es una cerveza artesanal pura y fresca elaborada con ingredientes selectos y recursos sostenibles.

Es una cerveza que tiene un proceso de elaboración exclusivo y detallado y por eso su sabor es tan característico y notorio. Es una marca a la que le gusta la tradición y por eso utilizan siempre los mismos procesos, paso a paso.

Vamos a hacer un breve repaso a la historia de la marca La Virgen para que descubras el origen de esta cerveza tan poco conocida en España. La historia comienza en 2009 en San Francisco cuando los creadores de la marca tuvieron la idea. Un año después dejaron atrás San Francisco para iniciar el negocio en Madrid. En 2011 fundaron Cervezas La Virgen y abrieron el primer Brewpub en La Virgen . Ese mismo año lanzaron su primera cerveza.

Durante los primeros años de su historia, a La Virgen les costó subir a lo más alto. Pero con mucho esfuerzo lo consiguieron hasta ganar un premio World Beer Awards España por cuarto año.

  Jarra cerveza refrigerante
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