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Si alguna vez has pensado que deberías ser recompensado por beber mucha cerveza, esta es tu oportunidad. Una nueva aplicación para iOS convierte la bebida en un juego, dándote puntos, y en última instancia recompensas físicas, por engullir microcervas.
BeerHunt, una aplicación creada por la incubadora The Monkey Inferno, se ha presentado hoy en la conferencia Demo Mobile de San Francisco. Sus creadores la describen como una especie de Foursquare para las cervezas. Cada vez que registras una cerveza en tu perfil, obtienes puntos según el tipo de cerveza que sea. Más puntos si se trata de una cerveza rara, una cerveza de un país lejano o simplemente una cerveza que nunca has probado.
Por ejemplo, cuando el director de producto Shaan Puri registró una Bud Light común, la aplicación le quitó todos sus puntos. Pero, añadió, todo el mundo tendrá una puntuación diferente en función de su experiencia previa de consumo.
“Eso está en el horizonte”, según Puri. Dijo que el equipo de BeerHunt ya ha recompensado a los probadores de la versión beta con catas privadas, como resultado de una asociación con una cervecería. BeerHunt también está trabajando en la incorporación de perfiles de sabor de las cervezas para proporcionar cierta educación a los que tienen menos conocimientos sobre la cerveza artesanal.
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La compañía está lista para debutar su sistema HomeBrew en el CES 2019. Es una máquina de fabricación de cerveza basada en cápsulas que se basa en la automatización y los algoritmos de fermentación, y es completamente autolimpiable, por lo que es una forma seriamente libre de complicaciones de elaborar tu propia cerveza. Dependiendo del tipo de cerveza (hay cinco: American IPA, American Pale Ale, English Stout, Witbier y Czech Pilsner), el sistema puede producir hasta cinco litros de cerveza en unas dos semanas.
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LG Diablo se encuentra entre las variedades más productivas de la lista de variedades recomendadas de este año, con un rendimiento del 102% del control. Es significativo que su rendimiento sea el más alto en las zonas clave de cultivo de cebada cervecera del este y el norte (103%).
LG Diablo tiene un peso específico muy bueno, 66,9 kg/hl, lo que es importante en la industria de la malta, ya que el malteado es un proceso basado en el volumen y los pesos específicos bajos reducen el rendimiento en las plantas de procesamiento.
El extracto en agua caliente de LG Diablo tiene un nivel similar al de Concerto, una característica que ha ayudado a Concerto a convertirse en una variedad de referencia. El usuario final desea un alto nivel de extracto en agua caliente para lograr mayores tasas de extracción de azúcar de la malta y la capacidad de crear más alcohol.
Ahora que la industria ha dado luz verde a la variedad tanto para la elaboración de cerveza como para la destilación, el futuro de LG Diablo es muy prometedor, ya que ocupa su lugar como variedad clave en el sector, cumpliendo los requisitos tanto de los cultivadores como de los usuarios finales.
Hay que esperar a que se den las condiciones adecuadas para la siembra, es decir, cuando las condiciones meteorológicas y/o del suelo permitan una buena preparación del lecho de siembra, combinada con el aumento de las temperaturas del suelo y del aire, para garantizar una rápida emergencia y establecimiento.
Esta puede ser una de las mejores cervezas que he tomado. Es una nueva
Hubo un tiempo en el que fabricar tu propia cerveza significaba requisar una bañera y montar un laboratorio de científico loco, que haría sonrojar a Walter White. Pero las cosas, desde entonces, se han vuelto mucho más sencillas y accesibles. Y eso es aún más cierto gracias al reciente anuncio del gigante de la electrónica de consumo LG.
Esta cervecera, llamada HomeBrew, ha simplificado la elaboración de tus propias cervezas al incorporar un sistema de cápsulas de un solo uso -similar al de las cafeteras-, así como un algoritmo de fermentación optimizado y funciones de autolimpieza. Incluso incluye una aplicación compatible con dispositivos Android e iOS para que puedas controlar tu cerveza en cualquier momento y lugar. El dispositivo de última generación es tan inteligente -que puede elaborar hasta cinco litros de cerveza en solo dos semanas- que ya recibió un premio a la innovación del CES 2019. Previsto para debutar en el CES y lanzarse a la venta poco después, el sistema incluirá cinco estilos de cerveza para elegir: una American IPA, una American Pale Ale, una English Stout, una Witbier de estilo belga y una Pilsner checa.
