Peso del barril de 50l
Conocer el peso de los barriles de cerveza y la capacidad de cada barril es vital para llevar un control del inventario de su bar. Esto le ayudará a saber el número de barriles que debe pedir para garantizar un servicio continuo a los clientes.
Los barriles más comunes que se utilizan hoy en día para las cervezas son el Cornelius, el de medio barril, el de un cuarto barril, el de un sexto barril, etc. Los barriles suelen ser de acero inoxidable, a veces de aluminio, recubiertos de plástico en su interior. Estos dos metales son ligeros, pero son los mejores materiales para manipular líquidos presurizados y carbonatados como la cerveza.
Los barriles Cornelius, comúnmente llamados corny kegs, pesan 9 libras cuando están vacíos y 55 libras cuando están llenos de cerveza. Los barriles Corny son botes de acero inoxidable que antiguamente contenían bebidas gaseosas en las industrias. Son la opción preferida para envasar cerveza casera y otras bebidas a presión, como refrescos y agua con gas.
La mayoría de las cervecerías artesanales utilizan estos barriles porque son baratos y fáciles de llenar y limpiar. En la parte superior de los barriles corny hay una gran abertura para llenar la cerveza fresca. Estos barriles tienen dos formas de configuración de los accesorios: el cierre de espiga y el cierre de bola. Cualquiera de las dos configuraciones tiene diferentes tipos de conectores con cierre hermético.
Tamaño del barril de cerveza
Bob: Me han hecho esta pregunta muchas veces a lo largo de los años, Jessica, normalmente cuando un bar quiere conciliar sus recibos diarios con el volumen de cerveza utilizado. La única forma real de determinar cuánta cerveza queda en un barril es pesarlo, pero para empezar hay que saber cuánto pesa.
Un barril lleno de cerveza Anchor debería pesar unas 140 lb. El vacío pesa unas 30 lb, pero puede variar un poco según el fabricante (hemos tenido varios), y la cerveza en sí pesa 110 lb. A efectos prácticos, la cerveza pesa lo mismo que el agua, que es 8,34 lb. por galón o 2,2 lb. por litro. Un barril de 50 litros X 2,2 lb. = 110 lb.
Si quieres ser exigente, puedes calcular el ABV de la cerveza y restar la diferencia de peso porque el etanol pesa 6,584 lb. por galón. Pero la diferencia es mínima, algo así como 1,075 lb. en un barril de 50 litros de cerveza con un 5% de ABV, y se debe en cierto modo al hecho de que la cerveza contiene compuestos más pesados. Por eso utilizamos el peso del agua como regla general. Se aproxima bastante, independientemente de la cerveza.
Barril de cerveza
Si se pregunta “¿Cuánto pesa un barril de cerveza?”, la respuesta se encuentra aquí. Un barril completo, también conocido como medio barril, es el tamaño estándar de barril en los Estados Unidos. El peso de este barril lleno es de unas 160 libras. Esta guía le informará sobre los diferentes tamaños de barriles y cuánto pesa cada uno de ellos con y sin peso de cerveza.
En Estados Unidos, el tamaño estándar de un barril es un barril lleno (también llamado medio barril), que tiene capacidad para 130 libras de peso de cerveza y pesa unas 30 libras cuando está vacío. La respuesta a esta pregunta depende del tamaño del barril en el que se almacena la cerveza. Hay muchos tamaños diferentes de barriles disponibles en el mercado.
El peso total del barril depende de dos cosas principales, una, el tamaño del barril y dos, la cantidad de cerveza que queda en el barril. Cada barril pesa de forma diferente con y sin cerveza, por lo que es muy importante saber calcular correctamente el peso del barril para evitar quedarse sin cerveza.
Un medio barril puede transportar unos 15,5 galones de cerveza, lo que equivale a hasta 124 pintas de cerveza. Esto significa que en un medio barril caben hasta 165 botellas de cerveza de 12 onzas. El número de cervezas que caben en un barril depende también del tamaño del barril.
Barril de cerveza
Bob: Me han hecho esta pregunta muchas veces a lo largo de los años, Jessica, normalmente cuando un bar quiere conciliar sus recibos diarios con el volumen de cerveza utilizado. La única forma real de determinar cuánta cerveza queda en un barril es pesarlo, pero para empezar hay que saber cuánto pesa.
Un barril lleno de cerveza Anchor debería pesar unas 140 lb. El vacío pesa unas 30 lb, pero puede variar un poco según el fabricante (hemos tenido varios), y la cerveza en sí pesa 110 lb. A efectos prácticos, la cerveza pesa lo mismo que el agua, que es 8,34 lb. por galón o 2,2 lb. por litro. Un barril de 50 litros X 2,2 lb. = 110 lb.
Si quieres ser exigente, puedes calcular el ABV de la cerveza y restar la diferencia de peso porque el etanol pesa 6,584 lb. por galón. Pero la diferencia es mínima, algo así como 1,075 lb. en un barril de 50 litros de cerveza con un 5% de ABV, y se debe en cierto modo al hecho de que la cerveza contiene compuestos más pesados. Por eso utilizamos el peso del agua como regla general. Se aproxima bastante, independientemente de la cerveza.
