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Es una cerveza que tiene un proceso de elaboración exclusivo y por eso su sabor es tan característico y notorio. Para la elaboración de Turia se utiliza malta tostada, que se obtiene con un proceso de tostado similar al del café. Este ingrediente le da al Turia su color ámbar con reflejos rojizos tan característico y notas que recuerdan al pan tostado.
Vamos a hacer un breve repaso a la historia de la marca Turia para que descubras el origen de esta cerveza tan destacada a nivel nacional. La historia comienza en 1935 en Valencia cuando un grupo de amigos apasionados por la cerveza deciden crear Cervezas el Turia.
Y así hasta 2013, cuando la propia Damm decidió relanzar la cerveza valenciana por excelencia en su antiguo formato de botella de un tercio y un etiquetado muy renovado y moderno, manteniendo las Torres de Serrano como símbolo.
Que sea una cerveza tostada no significa que sea una cerveza fuerte. Al igual que cuando se tuesta una rebanada de pan, su sabor es diferente pero no más fuerte. El toque amargo que aporta el lúpulo y sus ligeras notas cítricas y especiadas hacen de Turia una cerveza fresca.
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En la actualidad, el curso del río está dividido en 12 secciones, cubre más de 100 hectáreas y tiene siete kilómetros de longitud. Encontrarás una gran variedad de plantas, como naranjos, palmeras y rosales, entre muchas otras. Además, si pasea por este impresionante pulmón verde, encontrará edificios históricos, estanques, pequeños jardines laberínticos, zonas para niños, rincones románticos y restaurantes con agradables terrazas.
Con el desvío del río, la capital valenciana ganó un espacio ideal para relajarse y hacer ejercicio, en pleno centro de la ciudad. Sus siete kilómetros de longitud lo convierten en uno de los preferidos por corredores, ciclistas y cualquier persona que disfrute paseando. Sus instalaciones deportivas incluyen campos de fútbol, de rugby, de béisbol y de atletismo, así como parques de patinaje e incluso campos de minigolf.
El mejor anuncio de cerveza de la historia – “Sediento de cerveza” (2010)
El futuro pasó muy deprisa, y Radio Alcoy consideró que para aumentar la rentabilidad de la emisora era necesario conseguir anunciar grandes anuncios comerciales de forma estable y no sólo sobrevivir con los anuncios locales autóctonos. Esta y otras razones impulsaron la firma de un convenio de colaboración con la SER, la cadena de emisoras privadas más potente, símbolo del desarrollo empresarial. Así, entre otras cosas, Radio Alcoy podía optar a transmitir las campañas publicitarias de las grandes empresas.
Anuncios de cerveza de época extraídos de discos de transcripción de radio
Algo sobre la Kraft española de Damm no me parece que tenga mucha suerte. Parece que el precio es bajo y la cerveza no está mal, pero aparentemente las ventas son flojas. El otro día conseguí dos cervezas de esta cervecería, Turia y Voll-Damm, que eran nuevas para mí, de oferta en el Beru Weekend. Se me está acabando el tiempo, pero si la cerveza es de buena calidad y sobre todo no muy lupulada, creo que no debería pasarle nada crítico.
Turia (España, Barcelona) – 5,4% alk. Ambas cervezas son de estilo mertzen, pero Turia es, digamos, una mertzen clásica. El aroma está dominado por la malta y el caramelo. Un poco de higos (es el efecto del envejecimiento). El sabor es pleno, pero no demasiado dulce. En el retrogusto sobre el caramelo y la malta, agradable lúpulo con tonos herbáceos y ligeramente cítricos.
El aroma tiene caramelo y frutos secos. Los frutos secos son más pronunciados que en la Turia. Quizás estaba ahí desde el principio. El sabor es suave, pero un poco vacío para tales especificaciones. En el retrogusto, también, el supuesto caramelo, toffee y fruta. Una pizca de pimienta. El alcohol no se siente en absoluto. Un poco de lúpulo para equilibrar.