Categoría de cerveza
¿Conoce a algunas personas que se merecen un regalo? Reúna de 10 a 50 amigos o compañeros de trabajo, amantes de la diversión, para su propia cata de cerveza privada. Disfrute y aprenda sobre varios estilos de cerveza. Descargue la página de información en PDF.
Así que la siguiente pregunta, por supuesto, es: “¿Qué cervezas tienen disponibles?”. Aquí está el resumen de lo que está disponible; todo el tiempo, por temporadas, además de las cervezas de edición limitada que tenemos sólo por ahora.
Lanzamiento: Octubre de 2014 – 8% alc./vol. Oktoberfest Lager en homenaje a Gerry Cheevers. Forma parte de la serie de cervezas de homenaje Signature Series, elaborada en colaboración con la Asociación de Antiguos Alumnos de la NHL. Página web | Descargar página de información en PDF.
Lanzamiento: Octubre de 2014 – 5% alc./vol., 25 IBUs. Se vende en growlers de 1,89L en la LCBO. Perfecta para compartir y celebrar. Elaborada en colaboración con la Asociación de Antiguos Alumnos de la CFL. Página web | Descargar página de información en PDF.
Qué es la cerveza pdf
Craft Beer & Brewing – February/March 2022Español | 100 páginas | True PDF | 19.3 MBEn cada número de Craft Beer & Brewing Magazine encontrarás:- Consejos prácticos de los mejores escritores de cerveza artesanal del sector.- Docenas de reseñas de cervezas con completas notas de cata.- Entrevistas exclusivas y consejos de cerveceros de talla mundial.- Consejos para sacar el máximo partido a tu cerveza casera. Consejos para sacar el máximo provecho de su cerveza casera – Reseñas sobre los últimos y mejores equipos y productos para la elaboración de cerveza – Recetas de cerveza probadas para cada nivel y estilo de cervecero – Características completas sobre estilos de cerveza, ingredientes y técnicas – Y mucho, mucho más. Craft Beer & Brewing Magazine se publica ahora seis veces al año.
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Estilos de cerveza de verano
El condado de San Diego, California, ha sido llamado “la Capital de la Cerveza Artesanal de América”[1][2][3] En 2018[actualización], el condado era el hogar de 155 cervecerías artesanales con licencia, la mayor cantidad de cualquier condado en los Estados Unidos[4][5] Basado en el volumen de ventas de 2016, tres cervecerías del condado de San Diego – Stone, Green Flash y Karl Strauss – se encuentran entre los 50 mayores cerveceros artesanales en los Estados Unidos. Los cerveceros del condado de San Diego fueron pioneros en el estilo de cerveza especial conocido como Double India Pale Ale (Doble IPA), a veces llamada San Diego Pale Ale. Su cultura cervecera es un reclamo para el turismo, especialmente durante los grandes festivales como la Semana de la Cerveza de San Diego y el Concurso Internacional de Cerveza de San Diego. Las cervecerías del condado de San Diego, entre las que se encuentran Stone Brewing Co., AleSmith Brewing Company y Ballast Point Brewing Company, están constantemente clasificadas entre las mejores cervecerías del mundo[6][7][8].
La San Diego Brewing Company abrió sus puertas en 1896 como la primera cervecería comercial del condado de San Diego; Alonzo Horton, el padre del San Diego moderno, fue uno de los fundadores. En su momento fue la mayor empresa manufacturera del condado. Estaba situada en la calle 32 de San Diego. Cerró en 1920 debido a la Ley Seca. Volvió a abrir en 1935 y continuó en funcionamiento hasta 1942, cuando fue desplazada por la estación naval de la calle 32.[9] En el barrio de Mission Valley funciona ahora un brewpub con el mismo nombre.[10]
Guía de estilo de la American pale ale
Guía de la cerveza artesanalCRAFTOLOGÍAEscribir una guía definitiva de la cerveza artesanal es una tarea problemática por una razón fundamental: el mundo de la cerveza aún no ha llegado a un consenso sobre su definición. Se han dedicado miles de palabras y muchos centímetros de columna a pontificar sobre el significado del aparentemente inocuo término “cerveza artesanal” y, a pesar del acalorado debate, el mundo sigue sin estar cerca de tener una respuesta.
Pero dejando a un lado estas aguas turbias, el interés por la cerveza artesanal está creciendo a toda máquina. Su popularidad es tal que ahora nos enfrentamos a una escasez mundial de lúpulo e incluso a la hostilidad populista hacia los tipos “de moda” que la beben. En un mundo antes dominado por los monolíticos vendedores de cerveza industrial, damos la bienvenida a la “cerveza artesanal” con los brazos abiertos.
La cerveza artesanal se encuentra en la intersección del arte y la ciencia. Cada cervecero decide si quiere crear cerveza dentro de unas pautas de estilo específicas o forjar un nuevo camino y romper el molde de los estilos tradicionales.
