Dónde trabajan los pasteleros
Este es el salario medio mensual, incluyendo alojamiento, transporte y otras prestaciones. El salario de un pastelero varía drásticamente en función de la experiencia, las aptitudes, el sexo o la ubicación. A continuación encontrará un desglose detallado basado en muchos criterios diferentes.
El salario medio es de 22.700 ZAR al mes, lo que significa que la mitad (50%) de las personas que trabajan como Chef(s) ganan menos de 22.700 ZAR mientras que la otra mitad gana más de 22.700 ZAR. La mediana representa el valor salarial medio. Por lo general, es conveniente situarse en el lado derecho del gráfico, en el grupo que gana más que la mediana salarial.
En estrecha relación con la mediana hay dos valores: los percentiles 25 y 75. Si leemos el diagrama de distribución salarial, el 25% de los chefs ganan menos de 14.600 ZAR, mientras que el 75% de ellos ganan más de 14.600 ZAR. También en el diagrama, el 75% de los chefs ganan menos de 30.300 ZAR y el 25% más de 30.300 ZAR.
El nivel de experiencia es el factor más importante para determinar el salario. Naturalmente, cuantos más años de experiencia, mayor será el salario. Hemos desglosado los salarios de los pasteleros por nivel de experiencia y esto es lo que hemos encontrado.
¿Qué hacen los pasteleros?
Los pasteleros suelen ganar más dinero cuando trabajan en hoteles o restaurantes, aunque esto depende del tamaño de la empresa y de las ventas anuales de la misma. Un pastelero puede ganar 20.000 dólares al año con un año de experiencia, y más de 60.000 dólares al año con 20 años de experiencia. Los pasteleros que gestionan o son propietarios de un negocio de éxito pueden ganar hasta 100.000 dólares al año.
Hay diferentes etapas de formación por las que debe pasar un pastelero antes de estar plenamente cualificado. Esto depende del nivel de experiencia y formación previas, y del tamaño de la empresa para la que trabaje.
La mayoría de los futuros pasteleros comienzan su carrera como cocineros de línea o de preparación. Un cocinero de línea es responsable de una parte específica de la cocina, como los fogones o el horno. También puede encargarse de preparar los ingredientes de antemano, y ayudará al jefe de pastelería o al chef ejecutivo en diversas tareas. Puede haber de uno a cinco cocineros de línea en una cocina a la vez, dependiendo del tamaño y el tipo de negocio. Un cocinero de línea suele ganar entre 20.000 y 25.000 dólares al año.
Cómo convertirse en pastelero
Descripción del trabajo de pasteleroEl pastelero es un cocinero confirmado, especializado en una disciplina determinada, y que por tanto tiene una responsabilidad específica dentro de una cocina. Prepara y elabora postres, productos de confitería, chocolate y helados según las normas de higiene y seguridad alimentaria.El trabajo de pastelero se considera una profesión que requiere habilidad y maestría y toma los ingredientes con precisión porque el más mínimo cambio en las cantidades puede cambiar la forma del tipo de pastelería que quiere hacer.
¿Cómo puede ganar tanto dinero un pastelero? – Los pasteleros deben crear nuevas recetas para ganar más dinero – Es necesario diseñar nuevas recetas de métodos; en este caso, su creatividad y curiosidad son esenciales. La innovación es un aspecto vital en la carrera del pastelero, para elevar su nivel y aumentar su salario.
¿Cómo afecta la experiencia laboral al salario? La experiencia laboral es uno de los factores más importantes que determinan el valor del salario de un chef. Es perfectamente normal que el salario aumente con el tiempo y la acumulación de experiencia.
Formación de pastelero
¿Es usted un chef? ¿Tienes habilidades en la cocina o estás dispuesto a trabajar en un restaurante? Si es así, puede considerar la posibilidad de trabajar en Polonia como OFW. Actualmente hay mucha demanda de empleo y, como se indica en este artículo, hay muchas ventajas en la incorporación al trabajo en este país europeo.
Toda la información que se presenta a continuación procede de una OFW que compartió sus experiencias no sólo en Polonia, sino también en otros países. Habla sobre todo de sus trabajos anteriores y de cómo éstos la ayudaron y la llevaron a trabajar finalmente en Polonia. El vídeo de YouTube que ha realizado puede resultarle realmente inspirador.
Descargo de responsabilidad: La información publicada aquí se basa en las experiencias personales compartidas por la OFW en el vídeo que aparece a continuación. Por favor, deje que esta publicación le sirva sólo de guía. Si tiene preguntas específicas, puede preguntar al OFW comentando su vídeo en sus cuentas.
Como se ha mencionado anteriormente, este artículo se basa en un vídeo de YouTube del canal llamado Alexah’s Diary. La OFW compartió cómo empezó a trabajar en el extranjero y cómo acabó en Polonia, y por qué decidió trabajar allí en primer lugar.