Cómo consumir suficientes proteínas
Siddhi Camila Lama es una escritora independiente de ciencia, viajes y gastronomía. Es entrenadora personal certificada y entrenadora de nutrición con un máster en trasplante de órganos, tejidos y células y un doctorado en bioingeniería. Sus escritos han aparecido en publicaciones como Gastro Obscura, BrainFacts y Medium’s One Zero. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Aunque las dietas bajas en carbohidratos y en grasas son métodos bien conocidos que ayudan a perder peso, las dietas altas en proteínas también pueden ser eficaces. Sin embargo, las dietas altas en proteínas implican algo más que comer sólo proteínas. En lugar de indicarle que consuma sólo carne, las dietas hiperproteicas simplemente reestructuran las cantidades de macronutrientes que consume. De este modo, consumes más proteínas que la media, pero sigues incorporando carbohidratos y grasas a tu dieta.
Consejo Comer sólo proteínas probablemente le haría perder grasa, pero esto no sería saludable. Aumentar el consumo de proteínas sin dejar de consumir algunos carbohidratos y grasas es una forma mucho más saludable de perder peso.
Aperitivos ricos en proteínas
En Verywell, creemos que no hay un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de alimentación, consulte a su proveedor de atención médica o a un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.
Las dietas hiperproteicas fomentan el consumo de más proteínas y menos hidratos de carbono y grasas para impulsar la pérdida de peso, mejorar la energía y aumentar el rendimiento deportivo. Las proteínas son un nutriente esencial para la salud. Es responsable de una serie de funciones importantes en el organismo, como las hormonas, las enzimas y la reparación y el mantenimiento de las células.
Las dietas ricas en proteínas existen desde hace siglos. Los pueblos indígenas de la región ártica -donde la vida vegetal es escasa- subsistían históricamente sólo de vida marina y caribú. Los guerreros maasai de Kenia eran conocidos por sobrevivir principalmente con sangre, leche y carne de animales. Y algunas tribus de nativos americanos se alimentaban principalmente de búfalos y plantas.
Dieta de proteínas Hög
Sin embargo, la cantidad de peso que puedas perder dependerá de varios factores, como la edad, el sexo, el aspecto de tu dieta inicial y los tipos de proteínas que añadas a tu dieta (de nuevo, te conviene tener cortes de proteínas más magros en lugar de artículos con alto contenido en grasas saturadas, por ejemplo). Una cosa que hay que tener en cuenta es que el cuerpo absorbe mejor las proteínas cuando van acompañadas de algunos carbohidratos, así que acompaña tus proteínas con una verdura o una fruta para sacarles el máximo partido, dice Zeitlin. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de una dieta rica en proteínas? Asegurarse de que cada comida y tentempié contenga una buena fuente de proteínas te ayudará a mantenerte más concentrado y a sentirte saciado y satisfecho durante todo el día, dice Zeitlin. Las proteínas también ayudan a desarrollar y mantener unos músculos fuertes, por lo que es posible que notes tu cuerpo mucho más delgado, incluso sin hacer ejercicio.
Además, si reduces la cantidad de harinas blancas para dar cabida a más proteínas, también reducirás la cantidad de inflamación en tu cuerpo, que puede contribuir al aumento de peso. También puede notar que su piel se ve más clara y brillante con menos almidón blanco y más proteínas, dice Zeitlin. ¿Cuáles son los posibles efectos secundarios de una dieta alta en proteínas? Si te centras en más proteínas y menos carbohidratos en tu dieta, tu consumo de fibra puede verse afectado, ya que la fibra sólo se encuentra en los carbohidratos, dice Zeitlin. Menos fibra significa más hinchazón, estreñimiento y un mayor riesgo de enfermedades cardíacas y crónicas si acabas teniendo una gran carencia de ella. Así que asegúrate de incluir verduras a lo largo del día y añade proteínas de origen vegetal, como garbanzos, lentejas y edamame, dice.
Resultados de la dieta alta en proteínas
Tomlinson recomienda consumir al menos 1g de proteína por kg de peso corporal al día para perder grasa corporal, pero dijo que el punto óptimo es probablemente entre 1,4-2g, dependiendo de la persona. Llevar una dieta rica en proteínas me ha ayudado a reducir la grasa corporal a la mitad, y mi objetivo es comer entre 120 y 130 gramos al día. Esta es ahora mi forma normal de comer, pero requiere previsión. Para alcanzar este objetivo, lo planifico con antelación y hago sencillos cambios de alimentos.1. Planifica tu comida con antelaciónCuando me comprometo con mi objetivo proteico, utilizo la aplicación MyFitnessPal para hacer un seguimiento de mi ingesta y planificar mi comida.Cada noche, me tomo cinco minutos para registrar las comidas que voy a hacer al día siguiente, y luego evalúo en qué punto me encuentro respecto a las proteínas.
En el caso de las comidas, las sustituyo por otras más ricas en proteínas y bajas en calorías, como las siguientes: 6. Comer carne cocida. Si comes carne, la cecina o las brochetas de pollo pueden ser un sabroso tentempié; para ahorrar dinero, hazlas a granel y guárdalas en la nevera. 7. Añade alubias y legumbres a los platosAñadir alubias, garbanzos y lentejas a platos como la boloñesa y el curry es una forma estupenda de añadir más proteínas y fibra, pero asegúrate de incluirlas en el total de calorías si tu objetivo es estar en déficit.
