Ideas para cenas saludables
Que algo esté empanado no significa que no pueda considerarse una comida ligera. Esta crujiente y jugosa carne de cerdo va acompañada de una ensalada de col con jengibre y lima, y es muy fácil de hacer.Consigue la receta de chuletas de cerdo Katsu.
Es posible que quiera hacer el doble de estas jugosas brochetas de pollo al limón porque se las van a llevar de la parrilla antes de que pueda decir “Bon Appétit”. Obtenga la receta de las brochetas de pollo.Shop Brochetas
Todo en este plato complacerá incluso a los más quisquillosos. El glaseado de albaricoque y lima tiene un toque de salsa picante, que hace que el plato sea dulce, ácido, picante y delicioso. Obtenga la receta de pollo glaseado con albaricoque y maíz.
Dale un toque a tu cena saludable de esta noche con estas verduras de miel y rábano picante con infusión de jalapeño que le dan un nuevo giro al típico salmón asado. Obtenga la receta de salmón asado con miel y rábanos picantes.
Sustituye la tortilla de harina por acelgas para una comida más ligera. Esta hoja verde es lo suficientemente resistente como para servir de envoltorio sin deshacerse cuando se moja en la salsa casera de cacahuetes con miel y jengibre.
Recetas de comida
Aunque, en última instancia, el hecho de seguir una dieta que funcione y la cantidad de comida que se consuma será el marcador de la pérdida de peso, elegir el momento de las comidas podría tener un gran impacto en el hambre que se tenga a lo largo del día. Por suerte, una investigación reciente realizada por la Universidad de Murcia en España ha señalado la mejor hora para desayunar, comer y cenar para obtener un rendimiento óptimo a lo largo del día. Han descubierto que la mejor hora para desayunar es justo después de las 7 de la mañana, concretamente a las 7.11. También es mejor comer cuanto antes, entre las 12.30 y las 13.00 horas. Las 12.38 es la mejor hora. Y en cuanto a la cena, cuanto más tarde la dejes, peor será para tu dieta. Así que intenta cenar entre las 18:00 y las 18:30, siendo las 18:14 la mejor hora según el estudio.
Pero si eres de los que se levantan tarde y no te ves haciendo un desayuno saludable antes de que salga el sol, “lo ideal es intentar comer en la primera hora después de despertarse”, dice la doctora Claire Shortt, experta en alimentación. “Mantiene nuestras hormonas del hambre bajo control y nos mantiene llenos y satisfechos durante más tiempo”.
Deliciosas recetas para la cena
John: Mi hora de cenar varía mucho al igual que mi desayuno. Así que quizás cene más tarde que la mayoría de la gente. Creo que cenaría como muy pronto a las 7 de la tarde. Pero a veces, ceno hasta las 9 de la noche.
John: Sí. No me importa. Me gusta mucho cocinar, así que, si cocino algo corto, cenaré antes. Pero no me importa si tardo dos horas en cocinar algo realmente bueno, cenaré más tarde por la noche.
John: Verás, mi horario de trabajo es diferente cada día. Por eso me levanto a una hora diferente cada día. Por ejemplo, algunas semanas, los lunes, miércoles y jueves, empiezo a trabajar a las 7:00. Pero el jueves y el viernes, no empiezo a trabajar hasta las 11:30.
Sarah: Gracias. Sin embargo, intento trabajar en casa un poco todos los días. Si los niños están durmiendo o están jugando tranquilamente, intento trabajar un poco. Tal vez alrededor de las 2, por lo general puedo hacer algo de trabajo porque los niños están durmiendo.
Sarah: Sí. Suelo ir al supermercado. A veces llevo a los niños al parque sobre las 10 de la mañana. Suelo hacer la colada o lavar los platos, y luego, en cuanto los platos están lavados, es hora de hacer la comida. Así que estoy ocupada todo el día.
Comida fácil de hacer
La planificadora de fiestas británica Fiona Leahy dice que, como profesional, la subcontratación es clave para su propia vida ajetreada, pero incluso si no puedes contratar a un personal de catering para tu evento privado, piensa en lo que no tienes que hacer tú mismo, como recoger un postre, hacer que te entreguen vino, flores u otros suministros, o contratar un servicio de limpieza para antes o después de la fiesta. La simplificación de las cosas es fundamental. “No me importa servir una pizza de masa fermentada con trufa y un buen vino”, dice Leahy. “Lo que cuenta es la compañía… y, por supuesto, la decoración de la mesa”. Aquí, sus consejos sobre la cronología de su fiesta:
Tu invitación debe incluir la hora y la fecha del evento, la dirección del lugar, el tema de la fiesta si lo hay, una fecha límite para enviar la R.S.V.P. y cualquier código de vestimenta especial que debas tener en cuenta si estás planeando algo más elegante que una cena informal.
Lo más probable es que tus invitados traigan algo, así que recomiéndales que traigan lo que realmente sea útil. Puedes especificar en la invitación lo que crees que combinará bien con la cena: “vino blanco bienvenido”, por ejemplo. Planificar la comida en función de lo que traigan los invitados puede ser problemático, así que asegúrate de tener suficiente cantidad de todo para la cena (a menos que no estés planeando una comida a domicilio). Sé específico en tus peticiones, sobre todo cuando los invitados pregunten qué pueden traer: esto hará que la elección sea más fácil para ellos y más útil para ti.
