Cerveza sin alcohol más baja en calorías
No es ningún secreto que las ventas de cerveza baja en calorías y sin alcohol han aumentado de forma espectacular en los últimos años, gracias a los cambios constantes en nuestros hábitos de consumo y a la disponibilidad de más cervezas de alta calidad por debajo del 0,5% de alcohol. “¿Qué sentido tiene la cerveza sin alcohol?”, parece preguntarse todavía mucha gente. Muchos desconocen las numerosas ventajas de la cerveza sin alcohol, incluida su larguísima lista de beneficios para la salud. Así que vamos a comparar la diferencia entre la cerveza sin alcohol y la cerveza con alcohol.
Hay muchas diferencias entre la cerveza sin alcohol y la cerveza con alcohol, siendo las principales el sabor y el hecho de que una tiene alcohol y la otra no. La cantidad de alcohol en la cerveza con y sin alcohol es la principal distinción. Las cervezas con alcohol incluyen un porcentaje de alcohol que suele oscilar entre el 1,15 y el 15 por ciento, mientras que la cerveza sin alcohol tiene un porcentaje de alcohol mucho menor, normalmente inferior al 0,5 por ciento (en algunos casos tan bajo como el 0,001 por ciento). Esto se debe a que parte del alcohol se produce de forma natural durante el proceso de elaboración. El contenido de alcohol en una cerveza sin alcohol es tan bajo que no puede ser detectado por la mayoría de las personas. El contenido de alcohol de una bebida se expresa en porcentaje del volumen total. En todas las etiquetas de las bebidas alcohólicas se indicará el porcentaje de alcohol por volumen (ABV). Una cerveza con un 5% de alcohol por volumen (ABV) en la etiqueta contiene un 5% de alcohol puro.
Cerveza sin alcohol baja en carbohidratos
La popularidad de la cerveza sin alcohol se ha disparado en los últimos años a medida que más estadounidenses -en particular los millennials- han tratado de reducir, o eliminar, su consumo de alcohol. Las ventas de cerveza sin alcohol aumentaron un 39% en 2019 y otro 38% en 2020, alcanzando los 188 millones de dólares, según el investigador de mercado IRI. Y los consumidores ya no se limitan a los gustos de O’Doul’s. Una incipiente escena artesanal está encabezada por The Athletic Brewing Co, una empresa con sede en Connecticut fundada en 2018 con la intención de producir cerveza sin alcohol de gran sabor. La empresa ofrece cuatro cervezas, incluidas dos IPA, y tiene el 46% del mercado estadounidense de cervezas artesanales sin alcohol, según el Boston Globe.
Pero las grandes empresas cerveceras también perciben una oportunidad: Boston Beer Co., fabricante de las cervezas Sam Adams y Dogfish Head, lanzó en marzo su primera oferta sin alcohol, Just The Haze. Anheuser-Busch no sólo ha recurrido a la antigua estrella de la NBA Dwyane Wade para promocionar Budweiser Zero, sino que, según se informa, tiene previsto que las cervezas sin alcohol y de bajo contenido alcohólico representen el 20% de su cartera de cervezas.
Calorías del vino sin alcohol
El verano ya está aquí y con él llegan las altas temperaturas. Nada apetece tanto como una cerveza fresquita, pero con el buen tiempo y el calor también llega la hora de la verdad: ¿Cómo te quedarán esos pantalones que tanto te gustaron el año pasado? ¿Es un michelín o la temida barriga cervecera? ¿Demasiadas cervezas en el bar? Un estudio científico demuestra que la cerveza sin alcohol no engorda, así que tienes una alternativa a las bebidas que engordan.
En The Blue Dolphin Store estamos de enhorabuena: la cerveza sin alcohol no engorda. Según un estudio publicado en la revista científica Molecules, la cerveza sin alcohol no sólo no engorda, sino que puede reducir la grasa abdominal. También puede ayudar a aumentar la masa ósea y reducir la osteoporosis, el gran enemigo de las mujeres después de la menopausia.
Esto se debe a que la cerveza sin alcohol contiene iso-α-ácidos e isohumulonas, los aceites esenciales del lúpulo que dan a la cerveza su sabor amargo. En el estudio, estos componentes del lúpulo demostraron ser muy eficaces para reducir la grasa visceral. Esto, a su vez, se traduce en un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Información nutricional de la cerveza sin alcohol Heineken
Con el auge de las cervezas con poco o ningún alcohol que no da señales de detenerse, más personas que nunca se plantean la pregunta: ¿engordan las cervezas sin alcohol? A continuación, analizamos las pruebas y comparamos el tamaño de las cervezas sin alcohol con el de sus homólogas con alcohol.
Las calorías de las bebidas se denominan a menudo “calorías ocultas”, a veces debido a las prácticas de etiquetado de las bebidas alcohólicas. Sin embargo, con el ascenso meteórico del mercado de las cervezas sin y con poco alcohol, hay más opciones que nunca para los bebedores que desean controlar su consumo de calorías.
En primer lugar, definamos los términos. Según Drinkaware, hay cuatro tipos de clasificación que se utilizan habitualmente en las etiquetas. Éstas son: “cerveza sin alcohol”, que significa no más de 0,05% de ABV, “cerveza desalcoholizada”, que significa no más de 0,5% de ABV, “cerveza de bajo alcohol”, que significa no más de 1,2% de ABV, y cerveza alcohólica, que contiene más de 1,2% de ABV.
Según Drinkaware, las cervezas sin alcohol suelen tener menos calorías que sus equivalentes con alcohol. Por lo tanto, las opciones con poco o ningún alcohol podrían merecer la pena si estás intentando reducir tu consumo de calorías para perder peso o cambiar la “barriga cervecera”.