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Cerveza salvadoreña

julio 28, 2022

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Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes:  “La cerveza en Centroamérica” – noticias – periódicos – libros – académico – JSTOR (marzo de 2011) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)

Belikin es la principal marca de cerveza de producción nacional en Belice. Es una cerveza rubia de estilo europeo continental. La Belize Brewing Company tiene el monopolio del mercado y también fabrica otras cervezas rubias y una cerveza negra[1].

La mayor cervecería de Costa Rica es la división de macrocervecerías de Florida Ice & Farm Co.,[cita requerida] conocida como Cervecería de Costa Rica, fabricantes de las cervezas Imperial, Pilsen, Bavaria, Rock Ice, Bohemia y Kaiser (sin alcohol) entre otras variedades y estilos de las cervezas mencionadas. A excepción de la Bavaria Dark, todas son lagers de color claro y cuerpo ligero.

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Las cervezas salvadoreñas [2] son Pilsener Lager Bier (la marca más destacada del país),[3] Golden Light, Regia “Extra” Lager y Suprema Premium Lager; todas ellas fabricadas por Cervecevia La Constancia, filial de SABMiller. El único competidor actual es Cadejo Brewing Company que al ser el segundo mayor productor de cerveza artesanal, La Roja, La Negra, Guapa, La Mera Belga son fabricadas por Cadejo Otras marcas internacionales como Heineken, Baltika o Corona se ofrecen en el mercado cervecero, pero también son distribuidas (con menores ventas) por las filiales antes mencionadas.

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Un lugar donde beber cerveza es más que un momento de relajación, es una experiencia completa: esto es El Bunker – Cultura de la Cerveza. Situado en la calle Alexandre Herculano, en Pituba – una colina que es una parada obligatoria para quienes gustan de hacer un recorrido gastronómico por la ciudad de Salvador – el bar nació por iniciativa de los amigos Vinicio Carvalho y Marcelo Rodrigues.

Al entrar en el espacio, el cliente se encuentra con un amplio y encantador salón climatizado, con mesas de madera y un mostrador al fondo, y es recibido por el sumiller, que responde a las preguntas y orienta a los visitantes sobre las cervezas disponibles. No encontrará las etiquetas listadas en el menú, tiene que ir a las estanterías y hacer su elección.

Para picar algo, entre las deliciosas opciones, pruebe el insuperable sándwich de pastrami de The Bunker, inspirado en una escena clásica de la película “Cuando Harry encontró a Sally”. Te hará chuparte los dedos. El menú se especializa en el maridaje de las bebidas, y si aún no sabes mucho al respecto, no pasa nada. A partir de algunos datos, como lo que al cliente le gusta comer o beber, el sumiller indica la cerveza adecuada y qué plato va mejor con la bebida elegida.

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