Cerveza dietética
No hay mejor sensación que entrar por la puerta después del trabajo, dirigirse directamente a la nevera, abrir una cerveza fría y subir las piernas a la mesa de café. A estas alturas se ha convertido en un ritual entre semana, una forma de quitarse el peso del mundo de encima. Pero aquí está el truco: es muy probable que la mejor cerveza de tu nevera te haga ganar algunos kilos de más. Por suerte para ti, la cerveza más baja en calorías detendrá esa barriga cervecera en seco.
Sorprendentemente, la cerveza más baja en calorías no se esconde en absoluto. De hecho, la cerveza más baja en calorías podría estar en su nevera ahora mismo. Podría ser su cerveza preferida. Algunas de las cervezas más populares que la gente está bebiendo en 2021 son las cervezas más bajas en calorías que se pueden comprar. Con el aumento de la aceptación de las mejores cervezas ligeras en las últimas décadas, es probable que las cervezas bajas en calorías sean las mismas que pides en el bar de la calle.
No sólo eso, sino que en los últimos años, un montón de marcas famosas han creado versiones de cervezas bajas en calorías de las deliciosas cervezas que usted conoce y ama. Estas cervezas bajas en calorías suelen tener ese sabor refrescante al que estás acostumbrado, pero reducen enormemente el número de calorías para que puedas disfrutar de ellas sin sentirte culpable. ¿Hay algo mejor que eso?
La cerveza más sana
En los últimos dos años, me he adentrado en el mundo de la cerveza sin alcohol más de lo que nunca imaginé. Si me hubieras preguntado a mediados de los 20 años si llegaría a consumir regularmente lager, IPA o stouts sin alcohol, habría pensado que estabas soñando. Pero ahora, a mis 30 años, estoy agradecido por la cada vez más amplia variedad de opciones apetecibles para disminuir el consumo total de alcohol. ¿Llegaremos algún día a un punto en el que no haya cerveza en la estantería que sea realmente indistinguible de la auténtica? Tal vez no, pero los resultados mejoran cada año, y las ventas de cerveza sin alcohol siguieron creciendo en 2020 incluso cuando la industria cervecera se contrajo en su conjunto. Mientras que hace cinco años era difícil encontrar una sola cerveza descrita como “pale ale sin alcohol” que valiera la pena beber, ahora hay una plétora.
Y a medida que el mercado de las cervezas sin alcohol se ha ido llenando, con grandes marcas como Heineken 0,0 o Bud Zero a la cabeza, y con empresas artesanales como BrewDog, Athletic Brewing Co. y WellBeing Brewing que ofrecen una gama más amplia de estilos de cerveza sin alcohol, se ha ido formando poco a poco una nueva normalidad. Muchas de estas marcas ofrecen una serie de estilos que podrían describirse como “clásicos cerveceros americanos”, como pale ale, IPA, cervezas de trigo, ales ámbar y stouts. Algunas se han desviado hacia direcciones más novedosas e inusuales, como las ales de estilo belga sin alcohol, o incluso las sours sin alcohol, pero éstas siguen siendo esencialmente la vanguardia de la artesanía sin alcohol, fuera del horizonte para la mayoría de los bebedores.
Calorías del alcohol
Muchas de las marcas más recientes de cerveza sin alcohol contienen menos calorías y carbohidratos que las cervezas alcohólicas estándar, por lo que pueden ser una buena opción para las personas que quieren mantener sus calorías líquidas al mínimo. Pero asegúrese de leer la etiqueta nutricional antes de abrir una botella o una lata.
La cerveza contiene una pequeña cantidad de la cantidad recomendada de algunas vitaminas del grupo B, según el USDA. Un vaso contiene aproximadamente el 8 por ciento de la niacina que necesitas y el 5 por ciento de la riboflavina necesaria para ayudar al organismo a descomponer los alimentos.
El alcohol con menos calorías
Aunque no es exactamente un superalimento, es cierto que algunas cervezas son mejores para ti que otras. En lugar de recurrir a lo que haya en el Esky, ¿por qué no pruebas una de estas 10 cervezas que no son terribles para ti y que tienen menos alcohol, carbohidratos o calorías, o bien otros beneficios para la salud?
Holsten Zero Lo siento, pero cuando se trata de salud, es difícil superar las cervezas sin alcohol. Puede que la cerveza pilsner alemana importada Holsten sin alcohol no sea la más nueva del mercado, pero tiene el menor número de carbohidratos y calorías, lo que la convierte en una alternativa más saludable a los refrescos azucarados y otros productos básicos para la sobriedad. 8,9 carbohidratos y 40 calorías por botella de 330 ml.
Cerveza sin carbohidratos Burleigh Brewing Co. ¿Quién iba a pensar que la primera cerveza lager sin carbohidratos de Australia, de gran potencia y sabor, había nacido de una pequeña cervecera de Queensland? La Big Head Lager de Burleigh Brewing Co. es 100% natural, sin aditivos ni conservantes, y ha sido sometida a pruebas independientes para corroborar sus impresionantes afirmaciones. 0 carbohidratos y 88 calorías por botella de 330 ml.
