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Cervezas mond

julio 24, 2022

Reseña de La Fin Du Monde

Gracias a la mezcla de piñas y naranjas, cada tentador sorbo explota con sabores brillantes de frutas tropicales que inmediatamente traen a la mente las playas de arena blanca y las aguas cristalinas de Punta Cana. Si lo combinamos con el cuerpo abundantemente cremoso que aporta el azúcar de la leche, obtenemos el tipo de dulce que es ideal para cuando necesitamos bajar el volumen de ruido y tomarnos unas pequeñas microvacaciones.

Gracias a Dios que no es tan tropical como promete; eso habría sido demasiado. Es felizmente anaranjado, con sólo un pequeño toque de piña. Casi como chupar una rodaja de naranja confitada. Refrescante y dulce, pero con un poco de acidez.

BeRule Whey Protein Drink (sabor a cerveza Maruka honey ale)

Artesanía moderna, devoción, perseverancia y métodos tradicionales. Así es el espíritu de nuestras cervezas, elaboradas únicamente con materias primas de alta calidad, dando así un producto 100% natural, sin filtros ni aditivos. Además, nuestras cervezas están certificadas como Kosher, Veganas y sin OGM.

Basada en la American Brown Ale. Esta variedad inusual de color marrón cobrizo es muy consistente con un toque de aroma cítrico que confiere a esta cerveza su riqueza sin la pesadez. Su fermentación a altas temperaturas es lo que le confiere su notable sabor y aroma frutal, con un sabor de amargor floral fresco. Perfecta para acompañar platos de carne, pescado o marisco, así como para el aperitivo.

Cerveza artesana inspirada en las Brown Ale americanas. Cerveza marrón cobrizo y profundidad inusual con notas a cítricos que aportan a esta cerveza riqueza y complejidad sin pesadez. Su fermentación en altas temperaturas le otorga un inconfundible sabor y aroma a frutas, con un amargor refrescante y floral. Ideal para maridar con carnes, pescados o mariscos y también, como aperitivo. Leer menos

  Beneficios de la levadura de cerveza

Kip Moore – Beer Money (Lyric Video)

Con un bate de béisbol – La IPA de mantequilla de cacahuete y fresa Con un bate de béisbol está inspirada en los sándwiches PB&J.  La dulzura de la fresa con mermelada + la cremosa mantequilla de cacahuete = una suavidad satisfactoria que no requiere cortar la corteza. Lupulada con Citra y Mosaic, es una locura de buena, ¡tienes que probarla!

Nuances of Meaning – Citra/Mosaic IPA Nuances of Meaning es una IPA muy agradable para el público que planeamos tener disponible más a menudo. Es únicamente dry-hopped con Citra y Mosaic, con sabores de clementina cítrica, bayas dulces de zarza y un toque de pino.

Infared Starfish – IPA con lúpulo de Nueva ZelandaUn nuevo giro en nuestra receta clásica, Infrared Starfish cuenta con Nectaron, la hermana pequeña del lúpulo Waimea. Añade un poco de Citra y Galaxy y obtendrás enormes notas de jugosa piña, melocotón, nectarina, lima y maracuyá tropical.

Laser Raptors – Imperial IPALaser Raptor es una de nuestras DIPAs clásicas elaborada con avena y trigo, lo que le da una satisfactoria sensación de cremosidad en la boca. Doblemente lupulada con lúpulos Mosaic, Chinook y Simcoe, encontramos notas de bayas, piña y pino.

Cerveza Krud Pilsner – Premio a la Calidad de Oro 2022 de Monde

Después de establecerse como la nueva voz en el mercado del hidromiel, Wye Valley Meadery también se ha dedicado a la elaboración de cerveza y ha creado una deliciosa gama de cervezas a base de miel llamada Hive Mind. Al elaborar la cerveza con malta y miel, el delicado y dulce sabor de la miel brilla incluso cuando se combina con las potentes IPA de doble lúpulo. Equilibrar el lúpulo y la miel es todo un arte y Hive Mind ha sido capaz de elaborar cuidadosamente una maravillosa gama de cervezas únicas e innovadoras, utilizando sus conocimientos y experiencia en la elaboración de hidromiel.

  Receta de conejo a la cerveza

Después de habernos establecido como una nueva voz en el mercado del hidromiel, lanzamos “Hive Mind” para mostrar nuestra miel también en una gama de cervezas. Al elaborar la cerveza con malta y miel y acondicionarla, los delicados sabores de la miel brillan incluso cuando se combinan con las potentes IPA de doble lúpulo. Equilibrar el lúpulo y la miel es todo un arte, pero aquí hay espacio para abrir nuevos caminos y aportar algo nuevo.  Llevamos algún tiempo experimentando con la creación de un Braggot (un híbrido de cerveza e hidromiel). Este es otro ejemplo de una bebida que el tiempo ha olvidado y a la que le vendría bien una modernización. Después de examinar la abrumadora gama de vías relativamente inexploradas, quedó claro que esto se adaptaría mejor a toda una gama de bebidas, más que a un producto independiente.  Esté atento a la ampliación de la gama de cervezas clásicas e innovadoras elaboradas con la miel de nuestras abejas del valle de Wye.

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