Corcho de cerveza artesanal
Una cervecería y bar de estilo industrial que cuenta con 6 cervezas diferentes de barril y una gama de pizzas a la leña. La cerveza se puede consumir en nuestra cervecería al aire libre o rodeada del acero inoxidable de nuestra fábrica de cerveza. Una experiencia placentera para todos.
La Mornington Pale es una cerveza pálida de estilo americano, de color amarillo dorado turbio y con una cabeza blanca muy compacta. Nuestra Pale tiene aromas a cítricos y a fruta de la pasión, y muestra los lúpulos americanos añadidos al final del proceso de elaboración de la cerveza. Un paladar suave y ligero, ayudado por la generosa adición de maltas de trigo, el amargor moderado y la carbonatación hacen que sea una cerveza sabrosa y de sesión. Leer más
La Mornington IPA es una India Pale Ale con lúpulo americano. De color ámbar anaranjado claro, esta cerveza fuertemente lupulada desprende ricos aromas de frutas con hueso, como el melocotón y el albaricoque. Un paladar inicialmente dulce y maltoso se abre a un sabor afrutado a lúpulo y a un amargor creciente que satisfará a los bebedores de cerveza amarga. Leer más
Mornington Brown es una brown ale de estilo inglés, elaborada con las clásicas maltas ale inglesas importadas. Nuestra Brown muestra todos los maravillosos caracteres ricos y de caramelo asociados a estas maltas. Con un color marrón dorado intenso con toques rojos, los aromas de caramelo, azúcar moreno y pasas saludan a la nariz. El paladar ofrece más caramelo y pasas, con un reparto de chocolate y nueces. Rico, con cuerpo, suave y sabroso. Leer menos
Cerveza artesanal irlandesa
La cerveza en Irlanda del Norte se ha visto influenciada por la inmigración en el Ulster, especialmente desde Escocia, y por los hábitos de consumo en Irlanda hasta la partición del país. El consumo de whisky[1] siempre fue una tradición, y la Guinness de Dublín fue una fuerte influencia en el estilo de cerveza que se bebía en los siglos XIX y XX. Las tradiciones cerveceras casi dejaron de existir cuando las cervecerías más pequeñas cerraron, o fueron adquiridas, y luego las grandes cervecerías cerraron a su vez sus instalaciones[cuando…] La Campaña por la Cerveza Auténtica (CAMRA) se fundó en 1971; sin embargo, pasaron 10 años antes de que la primera cervecería nueva, Hilden Brewing, abriera sus puertas.
La mayoría de las microcervecerías de Irlanda del Norte tienen dificultades para vender cerveza de barril debido a la problemática de los “tied-pubs” locales, donde la mayoría de los pubs son propiedad de Diageo (Guinness), C&C Group (Tennent’s) o Molson Coors Brewing Company.
Es casi seguro que la tradición celta de elaborar cerveza existía en Irlanda desde antes del año 1.000 a.C. utilizando cebada. El emperador romano Juliano el Apóstata, en un poema de hace 1.600 años, describió la cerveza celta como algo que olía “a macho cabrío”. [2] Históricamente, Irlanda producía cerveza sin utilizar lúpulo, ya que la planta no es autóctona de Irlanda, lo que llevó en el siglo XVIII a importar cantidades de lúpulo de Inglaterra.
Asociación de cerveza artesanal
Por cierto, estos chicos también son propietarios de la Bruny Island Cheese Co. y, entre los dos, son razón suficiente para visitarla algún día. Pase a comer una cerveza y un queso y luego vaya más al sur para ver el faro y la magnífica costa escarpada. ¡Epico!
Se trata de una edición limitada, así que tendrás que pasar por la cervecería Little Rivers de camino a Scottsdale para ver si tienen alguna. Me encanta esta cerveza suave y con cuerpo después de un duro paseo por los senderos. Una recompensa en una botella.
Y si llegas a Derby sin abastecerte de tus cervezas boutique de antemano, no temas. El Dorset Hotel es un pequeño y animado pub que merece la pena. Salude a los propietarios, Brooke y Sean, que son auténticos lugareños y el tipo de personajes que espera encontrar en un auténtico pub de Tassie. También sirven comidas estupendas.
Los negros de Kinsale
Nuestro pub Tig Bhric está actualmente abierto para las bebidas días de la semana hasta 5ish.LocationSituated en An Riasc en la península de Dingle escénica e histórica (Chorca Dhuibhne) en un garden.AccommodationFor madura la experiencia completa estancia en The Brewers Lodge o uno de nuestros 4 habitaciones con baño adyacente al pub.
Beoir Chorca Dhuibhne (West Kerry Brewery), situada en los jardines maduros del brewpub Tig Bhric, se enorgullece de combinar agua extraída de 150 pies por debajo de la cervecería, cebada malteada predominantemente irlandesa, lúpulo entero y levadura fresca.
Todas nuestras cervezas se producen en bajo volumen, haciendo hincapié en la Tradición y la Progresión. Con un número creciente de cervezas dentro de la cartera que incluye la Serie Renegade, la Edición Limitada para Coleccionistas y la Gama Riasc , llamada así por el pueblo-tierra de nuestra ubicación. Se trata de cervezas de temporada a las que añadimos botánicos locales y de jardín.
HORARIO DE APERTURAVer más0123456789001234567890012345678900123456789001234567890 ,012345678900123456789001234567890012345678900123456789001234567890 – 0123456789001234567890 L01234567890El agua de nuestro pozo y un toque de botánicos del jardín y de la localidad, dan un sabor e identidad únicos a nuestra cerveza.