Cómo hacer que una bebida se enfríe RÁPIDAMENTE-Hack de la vida
Sea verano o invierno, siempre hay una forma de congelar accidentalmente tu cerveza. Hemos investigado un poco y esto es lo que podemos decirte sobre la cerveza congelada, y lo que puedes hacer para evitar que tus cervezas se congelen.
¿Has oído alguna vez que el alcohol no se congela? Pues bien, se trata de un error popular. En realidad, el alcohol se congela. La mayoría de los alcoholes, como el vodka y el ron, se congelan a temperaturas de alrededor de -114ºC, que es mucho más frío que los típicos congeladores domésticos y también la razón por la que es una creencia común que la bebida no se congela.
Aunque es fácil que la cerveza se congele, conocer el punto de congelación exacto puede ayudarte a evitarlo. La temperatura de congelación de la cerveza dependerá del contenido de alcohol. La mayoría de las cervezas (que oscilan entre el 4 y el 6ABV%) se congelarán generalmente a unos -2ºC.
Si estás interesado en calcular la temperatura a la que se congelará tu cerveza específica, un químico en reddit compartió su fórmula en la que puedes hacerlo. Esperamos que tenga más sentido para ti que para nosotros… ¡Somos frikis de la cerveza, no de las matemáticas!
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Por término medio, la cerveza tarda entre 1 y 2 horas en enfriarse en un congelador ajustado a 32°F (0°C). Sin embargo, siempre existe la posibilidad de que tu cerveza se congele si se deja sola durante demasiado tiempo, por lo que debes procurar sacarla antes de 90 minutos.
Así es, partiendo de una cerveza a temperatura ambiente, se ha enfriado rápidamente a 36 grados en sólo una hora. En otras palabras, el congelador consiguió enfriar la cerveza en una hora más que el frigorífico en toda la prueba.
Sumergir la cerveza en agua helada y sal. Sumerge la botella o lata de cerveza en un cubo o una olla grande llena de agua helada y sal. La sal reduce la temperatura de congelación de la mezcla de hielo y agua, haciendo que el hielo se derrita, lo que reduce la temperatura del agua y enfría la cerveza más rápidamente.
¿Cuánto frío es demasiado para dejar la cerveza fuera? Casi todas las cervezas se congelan por debajo de los 25 grados Fahrenheit, pero la rapidez con la que lo hacen depende de la cantidad de alcohol que tengan. Por ello, la temperatura de almacenamiento de la cerveza no debe acercarse demasiado al punto de congelación, o podría acabar con una lata o botella que explotara.
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¿Te preguntas cuánto tiempo tarda una cerveza en enfriarse en el congelador? Puede que este artículo te resulte útil, sobre todo si normalmente vienen amigos a casa durante el caluroso verano y lo primero que se te ocurre es coger una cerveza fría para cada uno. ¿Pero qué pasa si sólo tienes cervezas calientes?
Como lo siguiente que se te pasa por la cabeza es cómo vas a enfriar rápidamente las bebidas, te explicamos varias técnicas que te ayudarán a resolver tu dilema. Es posible enfriar el alcohol en menos de treinta minutos en un congelador.
Como mucha gente tiene frigoríficos, no ve primordial comprar congeladores. Para saber cuál es el mejor refrigerador para la cerveza, puedes realizar una prueba entre el frigorífico y el congelador. Tenga un cronómetro y un termómetro e indique el tiempo de enfriamiento de la cerveza en el objeto.
Primero asegúrese de que las cervezas están a temperatura ambiente, que es de 72 grados Fahrenheit. Coloque las botellas en la nevera para la prueba y mida la temperatura al cabo de una hora. Te darás cuenta de que la temperatura baja rápidamente, y luego empieza a disminuir con el tiempo.
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Todos los bebedores de cerveza se han encontrado en la peor de las situaciones: llegar a casa después de un largo y duro día en la cantera y darse cuenta de que (1) necesitas un trabajo más cómodo y, lo que es peor, (2) la nevera está vacía y toda la cerveza de la casa está tan caliente como la sierra multihoja recién usada de la cantera.
Esto generalmente deja dos opciones: beber esa cerveza caliente, o no beber nada de cerveza. Así que, en realidad, una opción. Pero, por suerte, para los amantes de la cerveza caliente, hay una serie de medios realmente innovadores para ahorrar en la noche y conseguir que la cerveza se enfríe en cuestión de minutos, o incluso en menos tiempo, dependiendo de lo que tengas disponible.
Coge tu trapo menos grueso, mójalo bien con agua fría y escurre el exceso. La idea es que quieras que el agua se congele alrededor de la cerveza lo antes posible. Así que, si está sobresaturada, será difícil. Las toallas de papel pueden funcionar si estás en un aprieto sin trapos, pero realmente, un trapo o una toalla de cocina o incluso una toalla real es lo que quieres aquí.
