Artesanía de Barcelona
Gracias a los organizadores del Barcelona Beer Festival, la ceremonia de entrega de premios del Barcelona Beer Challenge 2021, considerado uno de los concursos internacionales de cerveza artesanal más prestigiosos del mundo, ha podido celebrarse hoy en persona en la Sala Sarau 08911 de Badalona. Fue un evento de acceso limitado que reunió a cerveceros de todo el mundo.
En la sexta edición del desafío compitieron 1.167 cervezas. A lo largo de tres días del mes de marzo, un total de 40 jueces, profesionales acreditados del mundo de la cerveza, fueron los encargados de catar todas y cada una de las cervezas en liza, procedentes de 232 cerveceros de todo el mundo que participaron en alguna de las 60 categorías del evento. Este año se introdujeron algunas categorías nuevas como respuesta a la nueva realidad del mercado y del sector, como las categorías “Cerveza sin alcohol” y “Hard Seltzer”.
En cada categoría hubo tres ganadores: oro, plata y bronce. Cada medalla de oro valía 5 puntos, cada plata 3 puntos y cada bronce 2 puntos. Los puntos de las cervecerías competidoras se contabilizaron para poder otorgar dos de los grandes premios: Mejor Cervecería Novata y Mejor Cervecería del Año. Otro gran premio fue el Premio Molina a la Innovación Cervecera, concedido a la cervecera más innovadora del año anterior.
Mapa de la cerveza artesanal en Barcelona
La cerveza artesanal de España está en auge. Lo que se ha desarrollado allí en los últimos 5 años es realmente genial. Y no sólo en las grandes ciudades. Por supuesto, Barcelona o Madrid son lugares importantes para conocer la cerveza artesanal española, sobre todo para el público internacional. Pero también hay mucha cerveza artesanal que descubrir en ciudades más pequeñas y menos conocidas.
Basqueland Brewing: Cerveza artesanal del País Vasco, más concretamente de San Sebastián. Basqueland Brewing es conocida por sus atrevidas NEIPAs, a menudo dobles o triples. Basqueland también elabora Fruit Sours y Pastry Stouts.
Cerveza artesanal barcelona barrio gótico
Siguiendo el ejemplo de las cervecerías artesanales americanas, este espacioso local situado junto al Passeig de Gràcia es una delicia para los bebedores, con un total de 24 grifos diferentes que ofrecen todo tipo de IPAs, cervezas de trigo, sours y cervezas pálidas. El noventa por ciento de las cervezas que se ofrecen proceden de cervecerías catalanas y españolas, y los lugareños pueden reconocer tazas de firma como Hoptimista de Edge Brewing o Espiga’s Pale Ale y Blonde Ale, tres productos básicos de la escena – aunque los grifos están en constante rotación, así que no te encariñes demasiado con ninguna de las cervezas. Aparte de la carta de bebidas, CocoVail sirve aperitivos de calidad superior, en particular sus 16 tonos diferentes de alitas de pollo, y también se ha convertido en un paraíso de los deportes americanos.
Esta cervecería tradicional de estilo español (¡una de las primeras en abrir en la ciudad!) se encuentra en el Poble Sec y tiene una excelente gama de cervezas embotelladas, incluyendo cervezas artesanales catalanas locales, así como algunas excelentes cervezas alemanas y checas de barril. También sirven sabrosas hamburguesas con nombres de cantantes de jazz, por si tienes hambre. Fuera del alcance de muchos turistas, C.J. es una buena opción para los que buscan algo más local. Cerrado los domingos y los lunes, suele permanecer bastante tranquilo hasta el fin de semana, cuando será difícil conseguir un asiento.
Cerveza artesanal barcelona
Durante el último año en todo el mundo la demanda de cerveza artesanal y especial ha aumentado rápidamente. Por supuesto, Barcelona no podía quedarse atrás y muchos amantes de la cerveza comenzaron a crear lugares donde la gente puede disfrutar de la increíble cerveza artesanal en Barcelona con deliciosas tapas y otros alimentos. A continuación encontrarás una selección de 10 bares que creo que deberían estar en tu lista para visitar mientras estés en Barcelona.
Como es el primer bar de cerveza artesanal con el que me tropecé debo decir que este es mi lugar favorito para disfrutar de una buena cerveza artesanal en Barcelona. Cuando entré en este bar me llamó la atención el diseño del techo, que está cubierto de palos de madera. El bar ofrece 30 cervezas de barril que se pueden encontrar en una pantalla que puede cambiar cada día. Además de las 30 cervezas de barril el bar también ofrece otro libro con cervezas embotelladas que pueden ser más caras que las botellas de champán. También Biercab tiene un menú de comida increíble. La última vez que visitamos el bar acabamos pidiendo hasta 12 platos de tapas para 4 personas. Definitivamente recomendaría las cervezas IPA ( son increíbles )