Tour de la cerveza en Costa Rica
Habiéndonos mudado a Costa Rica desde Boston, una ciudad con más de una docena de cervecerías diferentes, una de nuestras primeras órdenes de trabajo fue probar todas las cervezas que pudiéramos encontrar. Aunque hemos descubierto algunas microcervecerías deliciosas en todo el país, lamentablemente no están ampliamente distribuidas y son difíciles de encontrar. En cambio, sólo hay unas pocas marcas que dominan el mercado. Entonces, ¿qué se puede esperar exactamente al pedir una cerveza aquí en el paraíso? En este artículo se describen las tres opciones de cerveza más comunes en Costa Rica y se ofrece a los amantes de la cerveza una idea de lo que pueden esperar.
La Imperial es, con mucho, la cerveza más servida en Costa Rica. Esta cerveza existe desde 1924 y se ha convertido en un símbolo reconocible tanto para los turistas como para los lugareños. Prácticamente todos los que visitan Costa Rica vuelven a casa con una camiseta, un vaso de chupito o algún tipo de recuerdo de Imperial que muestra con orgullo el logotipo del águila negra de la etiqueta.
La Imperial tiene un VAB (alcohol por volumen) de 4,6% y unas 140 calorías por ración. Es una cerveza rubia pálida, comparable a las cervezas del mercado masivo de EE.UU., como Budweiser y Coors, por su bajo amargor, sus maltas suaves y su modesto contenido de alcohol. Es de color dorado y suele tener una pequeña cabeza blanca y espumosa cuando se vierte. Esto hace que la cerveza sea más acuosa y muy bebible para el clima cálido de Costa Rica. Sin embargo, su ligero aroma y su sabor a hierba pueden resultar un poco desagradables cuando se calienta, así que hay que beberla rápidamente o hacer lo que hacen los costarricenses y pedir una guarnición de hielo y limas.
Cerveza imperial costa rica cerca de mi
Es cierto, si eres como muchos de tus compañeros de viaje, a menudo estarás a la caza de algún refresco. Por suerte, la cerveza artesanal y las microcervecerías costarricenses son fáciles de conseguir y combinan perfectamente con la comida costarricense y el cálido sol tropical.
Rápidamente descubrirá que hay un actor principal en el sector de la cerveza costarricense: la Florida Ice & Farm Company (FIFCO), que produce todas las cervezas estándar de Costa Rica, incluidas las que se venden bajo las marcas Imperial, Pilsen y Bavaria.
Dado que puede encontrarlas en todas partes y en todos los menús, hemos pensado en destacar algunas de las microcervecerías, cervezas artesanales y lagers artesanales costarricenses más difíciles de encontrar y por las que hemos llegado a sentir predilección.
Empecemos con nuestra propia superestrella local, la Volcano Brewing Company, que tiene su sede aquí mismo, en Tamarindo. La creación de lúpulo de Witch’s Rock Surf Camp, el Volcano Brewing Company ha estado sirviendo lo mejor de Guanacaste desde 2011. Sus ofertas varían, pero siempre se puede confiar en una Witch’s Rock Pale Ale o Gato Malo Brown Ale helada; asegúrese de preguntar acerca de las cervezas de temporada o de edición limitada.
Zpětná vazba
Si eres como casi todo el mundo, estarás a la caza de unas heladas. Combinan especialmente bien con la comida cubana y sudamericana. Sólo hay un actor importante en la industria cervecera costarricense, y es Florida Ice & Farm Company, o FIFCO. Produce un total de 10 cervezas y también distribuye varias cervezas extranjeras. La mayor parte de la selección es ligera y la diferencia entre las opciones es sutil, pero los consumidores pasan por ellas a un ritmo de 4.200 millones al año.
Inventada en 1924 con la intención de combinar las tradiciones alemanas con los gustos costarricenses, Imperial es la cerveza indiscutiblemente preferida por los costarricenses. En 2007, obtuvo una medalla de oro en el concurso de cerveza Monde Selection celebrado en Bélgica. Su sabor es equilibrado y constituye una opción refrescante para el clima tropical de Costa Rica. La Imperial Light y la Imperial Silver son cervezas relativamente nuevas; ambas son más ligeras que la Imperial tradicional y tienen menor contenido de alcohol.
Creada en 1888, la Pilsen es la cerveza con más historia en Costa Rica. Tiene un 5,1% de alcohol, lo que la convierte en una de las cervezas de mayor graduación. Es una cerveza llamada rubia por su color claro. Su sabor podría caracterizarse como amargo y marida bien con cualquier comida.
Precio de la cerveza en Costa Rica
Los costarricenses, conocidos coloquialmente como ticos, son famosos por su estilo de vida relajado. Después de un largo día, muchos costarricenses disfrutan relajándose en el clima tropical con una cerveza helada. Si es usted un fan del néctar ámbar, quizá se pregunte cómo es la cerveza costarricense. Acompáñeme a descubrirlo.
En lo que respecta a la cerveza en Costa Rica, sólo hay un actor principal: la Florida Ice & Farm Company. Esta cervecera lleva más de 100 años produciendo una gran variedad de bebidas en Costa Rica, y ofrece una gama de lagers para todos los gustos.
La Imperial es la cerveza favorita de Costa Rica, sin lugar a dudas. Elaborada por primera vez en 1924, Imperial se produjo para introducir las tradiciones cerveceras alemanas en Centroamérica, y la bebida se ha convertido en la cerveza nacional de Costa Rica. Vendida en los bares de todo el país, Imperial tiene un sabor suave y equilibrado y ofrece un gusto fresco y refrescante, perfecto para relajarse después de un largo día de excursión por la selva o de descanso en la playa. Imperial también está disponible en variedades más ligeras, con menos calorías y menor contenido de alcohol.
