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La cerveza estriñe

julio 28, 2022

Cura del estreñimiento por alcohol

Algunas personas creen que el chocolate y otros alimentos o bebidas pueden provocar estreñimiento. Este estudio se llevó a cabo para cuantificar el efecto de los alimentos y bebidas potencialmente estreñidores en poblaciones aparentemente sanas y estreñidas de individuos alemanes.

200 controles sanos, 122 pacientes con estreñimiento crónico y 766 pacientes con síndrome del intestino irritable con estreñimiento (SII-C) respondieron a un cuestionario en el que se preguntaba por el efecto de determinados alimentos y bebidas en la forma de las heces (consistencia percibida).

Los pacientes con estreñimiento o SII-C informaron de la alteración de la forma de las heces tras el consumo de alimentos y bebidas con mayor frecuencia que los controles (controles 42,5% vs estreñimiento 52,0% vs SII-C 57,0%, P < 0,001). Los controles experimentaron endurecimiento de las heces con menos frecuencia y experimentaron ablandamiento con más frecuencia que los pacientes con estreñimiento o SII-C. Cuando se preguntó a los pacientes qué alimentos o bebidas causaban estreñimiento (pregunta abierta), el chocolate fue el más mencionado, seguido del pan blanco y los plátanos. Los resultados del interrogatorio sistemático arrojaron que el chocolate (48-64% de los encuestados), los plátanos (29-48%) y el té negro (14-24%) eran estreñidores, mientras que las ciruelas pasas (41-52%), el café (14-24%), el vino (8-30%), la cerveza (14-24%) y el tabaco (42-70% en los que fumaban) se consideraban ablandadores de las heces.

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El síndrome del intestino irritable (SII) es una enfermedad común que afecta a entre 25 y 45 millones de personas en Estados Unidos. Los síntomas varían, pero suelen incluir alguna combinación de calambres, dolor de estómago, hinchazón, gases, diarrea y estreñimiento.

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Hay una larga lista de alimentos y bebidas que pueden empeorar los síntomas del SII, incluido el alcohol. Mientras que algunas personas que padecen SII tienen que eliminar el alcohol de su dieta por completo, otras pueden seguir disfrutando de una bebida ocasional.

Aunque los investigadores no saben con exactitud cuál es la causa del SII, se han identificado una serie de factores desencadenantes que pueden provocar los síntomas. Los desencadenantes y los síntomas varían de una persona a otra, pero los más comunes son:

Se ha demostrado que el alcohol irrita el intestino, lo que puede provocar un brote de los síntomas del SII. Si el alcohol es uno de sus desencadenantes, puede notar un aumento de los calambres o la hinchazón después de consumir incluso una pequeña cantidad. También puede notar diarrea o estreñimiento si es especialmente sensible al alcohol.

Dependiendo de su nivel de sensibilidad, incluso una sola bebida alcohólica puede ser suficiente para desencadenar un brote. Algunas bebidas alcohólicas pueden ser más propensas a provocar brotes que otras. Por ejemplo, muchos pacientes con SII afirman que la cerveza empeora considerablemente sus síntomas.

Dejar el alcohol puede provocar estreñimiento

¿Recuerdas la última noche en la que tuviste que orinar un billón de veces? «El alcohol es un diurético», explica Shah. «Cuando te tomas una copa, entra inmediatamente en el torrente sanguíneo y también hace que la glándula pituitaria del cerebro inhiba la producción de vasopresina», que regula la retención de agua del cuerpo y contrae los vasos sanguíneos. Sin ella, los riñones envían el agua directamente a la vejiga y tú directamente a la cola del baño del bar.No es el pis lo que te preocupa a la mañana siguiente. Según la doctora Kathlynn Caguiat, gastroenteróloga, «el alcohol puede aumentar la motilidad intestinal y no se descompone antes de llegar al colon, donde las bacterias se dan un festín con ellas, lo que provoca hinchazón y diarrea». A esas bacterias les encanta el alcohol que les das de comer, y te lo devuelven con más gases y caca.Además, el aumento de la motilidad intestinal significa que todo se mueve más rápido de lo normal. Además, el aumento de la motilidad intestinal significa que todo se mueve más rápidamente de lo habitual, lo que a su vez significa que el colon tiene menos tiempo para absorber agua, lo que puede provocar heces acuosas y diarrea.

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Cerveza para el estreñimiento

El estreñimiento suele ser el resultado de un estilo de vida poco saludable, como el consumo de alimentos excesivamente procesados, una dieta baja en fibra, la falta de actividad física y la ingesta inadecuada de agua. También hay ciertos medicamentos o afecciones como el síndrome del intestino irritable, el hipotiroidismo y el embarazo que pueden desencadenar el estreñimiento. Aun así, hay un porcentaje de personas que llevan una dieta adecuada y no padecen ninguna de las afecciones mencionadas, y que siguen sufriendo estreñimiento o hábitos intestinales irregulares.

Nuestro «edulcorante» desi favorito hace maravillas para curar el estreñimiento tanto crónico como ocasional. Mezcle una cucharada de jaggery en un vaso de agua tibia y bébalo antes de acostarse. El alto contenido de magnesio del jaggery hará que su movimiento intestinal sea suave y sin obstáculos, a la mañana siguiente.

La fibra dietética desempeña un papel importante a la hora de facilitar el movimiento intestinal. El zumo de manzana es una rica fuente de fibra dietética y beber su variedad prensada en frío, a lo largo del día, asegurará que el estreñimiento nunca le moleste.

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