Cervezas populares en España
España es, sin duda, uno de los principales y mayores productores de cerveza de Europa. Querrá probar una cerveza o un par de ellas durante su viaje a España. Lo más abundante es encontrar cerveza local servida en cada esquina, pero últimamente incluso la escena de la cerveza artesanal ha aumentado enormemente. La lista de cervezas españolas parte de la cerveza artesanal pero también de las clásicas favoritas. A continuación encontrará la lista de las mejores cervezas para probar durante su viaje.
Esta cerveza artesanal se elabora en Las Rozas a las afueras de la ciudad de Madrid y tiene un sabor único. Esta cerveza de sabor afrutado tiene diferentes opciones, desde la Madrid Lager, una cerveza rubia, la Jamonera, una Amber Ale, la 360 pale ale o la propia IPA de la marca. Además, puedes optar por visitar las cervecerías para hacer un tour o entrar a hacer catas. Si la cerveza no es lo suyo, puede comer en uno de los relajantes restaurantes de las cervecerías.
Barcelona es la segunda ciudad más grande de España. En esta ciudad se sirve exclusivamente esta cerveza de sabor elegante. La marca fue descubierta en 1876, por lo que es la más antigua de España. Sus cervezas tienen un sabor denso y maltoso (el establecimiento es uno de los últimos del mundo que fabrica toda su cebada de malta en su propia maltería).
La mejor cerveza del mundo
La cerveza es muchas cosas: No sólo es perfecta tanto para el día a día como para las ocasiones especiales, sino que también es tanto clara como oscura, tanto rica como robusta, y tanto ácida como dulce. Con el continuo auge de la cerveza artesanal, también está proliferando como nunca antes, lo que puede hacer que sea un reto encontrar la mejor cerveza.
Desde cervezas ligeras hasta cervezas negras, también hay una gran variedad de cervezas entre las que elegir. “Hay muchísimas cervezas impresionantes, y es divertido navegar por los diferentes estilos y fortalezas regionales. ¿Por qué limitarse a un solo género?”, dice Jeff Moses, cervecero de carrera y pionero de los botellones artesanales; también ha participado en el montaje de cervezas para su premiado Monterey Bay Beer Festival y el San Francisco Holiday Beer Festival.
“Aunque no esté disponible en todas partes, la Blonde Fatale de Peace Tree Brewing es mi cerveza favorita”, dice Darian Everding, especialista en desarrollo de productos y talentos de London Underground, en Ames (Iowa).
“Es la que almaceno en casa y la que busco cuando salgo con amigos o asisto a un concierto. Fue la primera cerveza de Iowa que tomé, ¡y me sorprendió! Me permitió ver la maravillosa calidad que se produce justo en mi comunidad y me hizo sentir muy orgulloso de formar parte de la comunidad hostelera de Iowa. Es una rubia belga estupenda y bien equilibrada que, con un 8,5% de graduación alcohólica, cumple con su cometido”.
Cervezas españolas
La cerveza en España está muy por detrás del vino en términos de producción y lo que se elabora suele ser una cerveza aceptable de una de las pocas cervecerías comerciales. Existen cervezas especiales, pero los tecnicismos en la concesión de licencias han reducido esta industria. Lo que se produce es de muy buena a excelente calidad, con ejemplos como las lagers ámbar, las bocks y las ales pálidas.
Color cobrizo. Aromas y sabores a pan de calabaza tostado y toques de algarroba con un cuerpo ligero, satinado, crujiente y efervescente, seco pero afrutado, y un final suave y relajado que muestra matices de cacahuetes acaramelados. Una Doppelbock perfecta, con un sabor afrutado extrovertido y un gran equilibrio.
Color ámbar. Aromas de pan de piña tostado, toques de coco y pan de semillas con un cuerpo medio ligeramente masticable, crujiente, efervescente y seco, y un acabado de rapini sin fisuras, interesante y de longitud media. Una Lager sin gluten, sabrosa y llena de sabor, que puede ser disfrutada por todos, no sólo por los que evitan el gluten.
Color oro viejo. Aromas de paletas frescas con mantequilla y tortillas de maíz crujientes con un cuerpo ligero, satinado, crujiente y efervescente, y un final elegante y medio de pico de gallo fresco. Una Lager fácil de beber para todos los días que cumple con su cometido.
Cerveza Mahou
Una cosa que echo de menos como expatriado británico que vive en Barcelona es poder comprar cervezas de buena calidad en los supermercados. En los supermercados británicos siempre hay una amplia gama de cervezas, desde IPA’s con lúpulo hasta stouts con malta oscura; tenemos mucho donde elegir con nuestras cervezas. En cambio, los supermercados de Barcelona tienen una gama mucho menos amplia de cervezas.
7-1 euros por una botella de 330 ml. Esta es la más débil de las dos cervezas Mortiz con alcohol que se pueden encontrar en los supermercados. Es ligeramente dulce, como suelen ser todas las cervezas españolas, pero tiene un agradable amargor que no se encuentra en algunas de las grandes marcas de cerveza españolas.
Entre 0,5 y 0,7 euros la botella de 330 ml. Esta es una de las cervezas españolas más populares y que se ha hecho popular también en Inglaterra. No es un clásico, y no le hará ronronear al beberla, pero es sólida. Tiene un sabor dulce, casi a bayas, y un regusto bastante crujiente. No es gourmet, pero es una cerveza de sesión adecuada.
1,0-1,2 euros por una botella de 330 ml. Aunque es la más cara de mi lista, dada su fuerza, tiene una buena relación calidad-precio. Tiene un bonito color ámbar oscuro y es extremadamente suave dada su fuerza. Esta es probablemente mi cerveza favorita para comprar en los supermercados. Pero cuidado, con un 7,2% no se puede beber por litros.