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La cerveza es muchas cosas: No sólo es perfecta tanto para el día a día como para las ocasiones especiales, sino que también es tanto clara como oscura, tanto rica como robusta, y tanto ácida como dulce. Además, con el auge de la cerveza artesanal, está proliferando como nunca antes, lo que puede dificultar la búsqueda de la mejor cerveza.
Desde cervezas ligeras hasta cervezas negras, también hay una gran variedad de cervezas entre las que elegir. “Hay muchísimas cervezas impresionantes, y es divertido navegar por los diferentes estilos y fortalezas regionales. ¿Por qué limitarse a un solo género?”, dice Jeff Moses, cervecero de carrera y pionero de los botellones artesanales; también ha participado en el montaje de cervezas para su premiado Monterey Bay Beer Festival y el San Francisco Holiday Beer Festival.
“Aunque no esté disponible en todas partes, la Blonde Fatale de Peace Tree Brewing es mi cerveza favorita”, dice Darian Everding, especialista en desarrollo de productos y talentos de London Underground, en Ames (Iowa).
“Es la que almaceno en casa y la que busco cuando salgo con amigos o asisto a un concierto. Fue la primera cerveza de Iowa que tomé, ¡y me sorprendió! Me permitió ver la maravillosa calidad que se produce justo en mi comunidad y me hizo sentir muy orgulloso de formar parte de la comunidad hostelera de Iowa. Es una rubia belga estupenda y bien equilibrada que, con un 8,5% de graduación alcohólica, cumple con su cometido”.
Aplicación para clasificar la cerveza
9. Stella Artois – Stella ArtoisEl viejo clásico Stella Artois ocupa el número nueve por segundo año consecutivo. Stella Artois, una cerveza de barril de todo el mundo, se fabricó por primera vez como cerveza de Navidad en Lovaina. Llamada así en honor a la estrella de la Navidad (“Stella”) y al fundador Sebastian Artois, esta pilsner demuestra que a la gente le gustan las lagers.
7. Birra Moretti L’Autentica / Ricetta Originale – Birra MorettiOtro debutante en la lista, Birra Moretti L’Autentica / Ricetta Originale se cuela en la fiesta en séptimo lugar con casi 82.000 registros. Esta cerveza rubia fabricada en Italia procede de Birra Moretti, que no ha cambiado el proceso de producción de esta cerveza desde 1859. La clásica lager cuenta con una mezcla especial de lúpulos de alta calidad y levadura lager para una rica cerveza dorada que alcanza sólo un 4,6% de ABV.
4. Corona Extra – Groupo ModeloCorona Extra del Grupo Modelo dio un gran salto el año pasado, pasando del octavo puesto al tercero. Aunque la cerveza que comparte el mismo nombre con una pandemia mundial retrocedió un paso hasta el cuarto lugar en 2021, sigue siendo evidente que esta cerveza está de moda, especialmente durante el verano. Quizá sea por esos anuncios de Snoop Dogg en los que el icónico rapero reparte botella tras botella a la gente en la playa. Porque como proclama Snoop: “No hay nada mejor que compartir una cerveza con tus amigos”. No podemos estar más de acuerdo. Y con 92,7 millones de registros, Corona Extra parece ser la cerveza para disfrutar con los amigos este año. Aunque sea a dos metros de distancia.
El mejor país cervecero
La cerveza y los licores siempre han sido una parte importante de nuestra cultura, especialmente de la cultura pop. Tenemos bares temáticos de películas (como el Stay Classy New York, de Will Ferrell, en Nueva York), citas de películas de culto imaginadas en cócteles y programas de televisión que inspiran sus propios cócteles (mirándote a ti, Mad Men).
En las últimas décadas, los cerveceros artesanales -sobre todo en Estados Unidos- han iniciado silenciosamente una revolución, llevando a nuevos extremos la forma en que la gente bebe y piensa en la mejor cerveza. Desde las dobles IPA hasta las cervezas envejecidas en barrica que conservan su sabor durante meses, encontrar las mejores cervezas del mundo no es tarea fácil.
Estamos empezando a ver una dedicación a la elaboración de cerveza artesanal que rivaliza con el entusiasmo europeo por el vino. Con la ayuda de realbeer.com, hemos destacado las mejores cervezas, desglosando 10 estilos diferentes y nominando las cinco mejores de cada uno. Sea o no un fanático de la cerveza, estas cervezas tienen que estar en su lista de deseos.
Esta doble IPA, que es material de leyenda, puede ser difícil de encontrar, pero es posiblemente una de las mejores cervezas del mundo. Lleva el nombre del antiguo naturalista romano “Plinio el Viejo”, que fue el primero en estudiar la planta del lúpulo.
Marcas de cerveza inglesas
Las cervezas lager mexicanas son un clásico del clima cálido, y pocas han resistido la prueba del tiempo como Modelo Especial. Esta icónica favorita es un brillante ejemplo de lo que hace grandes a las lagers mexicanas. Las tradiciones cerveceras mexicanas han convertido el estilo de la cerveza vienesa en algo propio, sutilmente tostado y caramelizado, con un final seco que la mantiene crujiente. Si no estás tomando una Modelo Especial con tus tacos o en tus barbacoas, lo estás haciendo mal.
Otra refrescante y fácil de beber es Miller High Life. Desde 1903, esta cerveza rubia es una pieza clave de la historia de la cerveza americana. Incluso si no eres lo suficientemente mayor como para haber visto los anuncios de primera mano, recuerdas el jingle de los años 70, “Si tienes el tiempo, tenemos la cerveza”. High Life es tan limpia y sencilla que incluso los profesionales de la cerveza artesanal y la coctelería la consideran su cerveza preferida, y su identidad de “champán de las cervezas” es un juego entrañable con el concepto de alta y baja. Tanto en las reuniones diurnas como en las visitas nocturnas a los bares, Miller High Life es una comodidad familiar.COMPRAR AHORA
