MUFFINS DE HUEVO BLANCO | Desayuno fácil
Lisa Thompson lleva escribiendo desde 2008, cuando empezó a escribir para el sitio web de Prevention. Es profesional de la salud holística, masajista certificada a nivel nacional y entrenadora personal certificada por el National Council on Strength and Fitness. Thompson también tiene certificados en nutrición y herbología del Instituto de Curación Natural, así como un Máster en Educación por la Universidad Estatal de California. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Una tortilla de jamón y queso, hecha con dos huevos, 1 onza de jamón y 1 onza de queso cheddar, contiene 377 calorías. Estas calorías se componen de aproximadamente un 70 por ciento de grasas, un 28 por ciento de proteínas y un 2 por ciento de hidratos de carbono. Todos los valores que aparecen a continuación corresponden a una tortilla hecha con huevos enteros y queso normal. Puede reducir el contenido de grasa de su tortilla utilizando tres claras de huevo en lugar de dos huevos enteros. Sin embargo, esto también reduciría el contenido de vitaminas y minerales, ya que la mayoría de estos nutrientes están en la yema.
Una tortilla de jamón y queso sólo contiene 1,7 g de carbohidratos y nada de fibra. Según el Instituto de Medicina, la mayoría de los adultos necesitan al menos 130 g de carbohidratos y 28 g de fibra al día. Como la tortilla aporta muy poco de ambos, puedes añadir ½ taza de brócoli a tu tortilla y una tostada de pan integral a tu desayuno, lo que añadiría 14,4 g de carbohidratos y 3 g de fibra.
Tortilla de 3 quesos con clara de huevo
Una vuelta de tuerca a la tortilla clásica, llena de proteínas gracias a las claras de huevo adicionales, y con menos yemas para reducir el colesterol, la grasa y las calorías. También es una buena forma de aprovechar las sobras y reinventar esta receta según lo que tengas en la nevera. Ver método
TRUCO: Hazlo vegetariano con champiñones cortados en rodajas finas en lugar de jamón o, si tienes hierbas que te hayan sobrado en la nevera, pícalas finamente y añádelas a la mezcla de huevo: cebollino, perejil, albahaca y perifollo.
Receta de tortilla de claras de huevo | Receta para perder peso
No sé ustedes, pero nosotros comimos jamón como parte de nuestra cena de Navidad y me las arreglé para reservar un poco para desayunar las sobras esta mañana. Esta tortilla de jamón y queso es una de mis formas favoritas de utilizar las sobras de jamón. Esta tortilla se basa en algunas otras que he hecho en el pasado y que contienen tanta proteína como sea posible. Me gusta sustituir parte del huevo por claras, pero intento mantener al menos una yema para darle color y sabor. Aparte de eso, me encanta poner queso cottage en mis tortillas porque da un poco de impulso a la proteína y también la bondad de queso derretido.
Aparte de eso, utilicé leche de almendras sin azúcar en lugar de leche normal y, por supuesto, un poco de queso americano estándar, ya que es prácticamente insuperable cuando se trata de la potencia de fusión para esa bondad de queso ooey-gooey en el interior de la omelette.I utilizó jamón de sobra, pero también se puede utilizar jamón de charcutería si no tiene ningún sobrante en la mano. En resumen, este fue un buen desayuno para despertarse después del estrés navideño.
Smart Ones Morning Express Revuelto de Jamón y Queso
Los huevos revueltos con jamón no tienen por qué estar cargados de grasa y calorías. El uso de claras de huevo, jamón magro y tostadas integrales convierte un desayuno tradicionalmente pesado en uno mucho más ligero y fácil para una mañana sin estrés.
1 revisión3 claras de huevo1/2 taza de sustituto del huevo1 cucharada de mantequilla sin grasa1/4 de libra de jamón magro extra, cortado en dados6 rebanadas de pan integral tostado, opcionalDireccionesBata las claras de huevo y el sustituto del huevo en un bol. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Añade la mantequilla. Cuando esté derretida, añadir la mezcla de huevos y el jamón y remover constantemente hasta que los huevos estén revueltos con la consistencia deseada. Servir inmediatamente con tostadas, si se desea.nutrición
Las calabazas no son sólo para las tartas o la decoración de Halloween. Estas calabazas grandes y anaranjadas, aunque son dulces por naturaleza, también funcionan bien en platos salados. Combinan bien con las aves de corral y el cerdo (y especialmente con el tocino) y su textura cremosa al cocinarse se combina fácilmente con las sopas.