Huevos revueltos con espinacas y mozzarella
Las dietas sensatas suelen hacer hincapié en una amplia selección de alimentos integrales para satisfacer las necesidades diarias de nutrientes. Una dieta compuesta únicamente por huevos y espinacas puede proporcionar una serie económica de nutrientes esenciales, vitaminas y minerales. En cuanto al coste, la proteína del huevo es relativamente barata en comparación con la carne roja y la leche, y los antioxidantes de las espinacas rivalizan con los de cualquier verdura de diseño de alto precio.
Healing Naturally by Bee indica que la proteína total de un huevo es de 6,3 g, de los cuales la yema aporta 2,7 g y la clara 3,6 g. Se trata de una “proteína completa”, que contiene todos los aminoácidos necesarios para el organismo. Los huevos también aportan ácidos grasos esenciales y vitaminas A, E, D y K. Sus yemas son ricas en colina para la salud de las membranas celulares, la gestión del peso corporal y el control del colesterol, según el Instituto Linus Pauling. Una yema de huevo grande, según All About Eggs, contiene 195 mg de colesterol. El límite diario de colesterol en la dieta es de 300 mg y el cuerpo fabrica su propio colesterol si no obtiene suficiente de los alimentos. Algunos colesteroles, llamados lipoproteínas de alta densidad, transportan los colesteroles peligrosos fuera de la sangre, favoreciendo la salud de las arterias.
Huevos cocidos y espinacas para el desayuno
¿Sabías que las espinacas y los huevos pueden ser una buena alternativa para el desayuno si no te gustan los alimentos dulces, como los cereales o las tortitas? Los huevos ofrecen proteínas de alta calidad y las espinacas aportan una serie de minerales y vitaminas esenciales. Un desayuno con huevos y espinacas puede aportar una serie de beneficios para la salud como parte de una dieta equilibrada y puede ayudarte a cumplir tus recomendaciones diarias de nutrientes. Las espinacas tienen un alto contenido en calcio, hierro, magnesio y vitamina A. Los huevos contienen vitamina B-12 y vitamina D. Prueba a empezar el día con este nutritivo desayuno.
Espinacas al huevo con queso
Los huevos revueltos son un desayuno rápido y sencillo. Requieren pocos ingredientes y se cocinan rápidamente, lo que los convierte en una gran opción para las mañanas ocupadas. Los huevos revueltos básicos se hacen aún más saludables con la adición de espinacas llenas de nutrientes. Esta hoja verde es baja en grasa e incluso baja en colesterol, lo que la convierte en un gran complemento para los huevos revueltos.
Además de aumentar el valor nutricional, las espinacas añaden una interesante textura y un bonito color a su plato de desayuno. Para completar este desayuno repleto de proteínas, sirve los huevos con una rebanada de pan tostado integral y algo de fruta fresca o bayas. Además, no reserve este plato para el desayuno: los huevos son una comida rápida y fácil que puede comerse en cualquier momento del día.
“Esta receta de huevo revuelto con espinacas tiene todo lo que quieres para un desayuno saludable. Es súper fácil de hacer y tendrás el desayuno en menos de 15 minutos. Muy nutritivo y delicioso a la vez con una textura suave y cremosa.” -Tara Omidvar
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¿Podemos comer espinacas y huevos juntos?
Las recetas de desayunos saludables no tienen por qué ser siempre aburridas. Puede que te hayas embarcado en un nuevo plan de alimentación saludable, pero eso no significa que no puedas disfrutar de tus comidas igual que antes y por eso nos encanta esta receta de huevos al horno con espinacas.
Las espinacas siempre han sido consideradas como una planta con notables capacidades para restaurar la energía y aumentar la vitalidad. También está repleta de beneficios nutricionales, ya que es rica en hierro y también es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina K y ácido fólico, además de ser una buena fuente de magnesio y vitamina B2.