Descongelar el puré del bebé nhs
La limpieza y la frescura de los alimentos son especialmente importantes cuando el bebé empieza a comer alimentos sólidos. Esto se debe a que el sistema inmunitario de tu bebé está menos desarrollado que el tuyo. Su barriga es más vulnerable a las bacterias que pueden provocar intoxicaciones alimentarias y enfermedades de la barriga. Desde mantener limpias las superficies de trabajo hasta almacenar, descongelar y recalentar de forma segura los alimentos de tu bebé, aquí tienes unos sencillos consejos de seguridad alimentaria.¿A qué edad puedo dar a mi bebé alimentos sólidos? El Departamento de Salud aconseja no empezar a dar alimentos sólidos hasta que tu bebé tenga seis meses. De este modo, su sistema inmunitario tendrá tiempo para desarrollarse.
Si decides darle alimentos sólidos antes de los seis meses, debes tener mucho cuidado. Esteriliza las cucharas hasta que tu bebé tenga seis meses y lava los cuencos y el equipo de alimentación en el lavavajillas o con agua muy caliente. Utiliza un paño de cocina limpio o papel de cocina para secarlos. No es necesario que la cocina esté totalmente esterilizada. Incluso hay pruebas de que nuestras casas están demasiado limpias hoy en día. Sin embargo, tiene sentido seguir estos consejos básicos de higiene:
¿Se puede calentar la comida del bebé en el microondas?
Cuando se es madre, cualquier aparato que ahorre tiempo es bueno. Y para muchos de nosotros, el microondas es una parte esencial del equipo de cocina. A lo largo de los años, se han planteado dudas sobre la seguridad de los microondas, pero si sigues las directrices, podrás preparar rápidamente comidas para bebés y niños pequeños que sean sabrosas, nutritivas y seguras. Más información sobre cómo preparar la comida del bebé de forma segura.
Los alimentos se calientan muy rápidamente en el microondas y tienden a cocinarse de forma desigual. Pueden formarse puntos calientes en la comida y podrían quemar la boca de tu bebé, aunque en conjunto parezca estar a la temperatura adecuada. Para asegurarte de que los alimentos se calientan de manera uniforme, vacíalos en un bol apto para microondas y tápalos para sellar la humedad y ayudar a que se cocinen de manera uniforme. En contra de la creencia generalizada, el microondas no elimina lo bueno de los alimentos; de hecho, algunos expertos creen que los alimentos conservan más nutrientes.
Comprueba que esté bien caliente: es decir, que esté lo suficientemente caliente como para que salga vapor al abrirlo. Utiliza un termómetro de alimentos o una sonda de temperatura si no estás seguro; debe estar al menos a 70 grados C. Remueve la comida para eliminar cualquier punto caliente que pueda quemar la boca de tu hijo, y luego deja que se enfríe a una temperatura adecuada para el bebé (temperatura ambiente o inferior).
Cómo calentar la comida de los bebés sin microondas
Los padres se preguntan a menudo si es necesario calentar la comida del bebé, que suele introducirse por primera vez alrededor de los 6 meses de edad. Algunos piensan que hay que calentarla antes de servirla para que sea más fácil de digerir. Otros creen que es necesario calentarla para matar cualquier organismo que pueda estar presente en la comida y que pueda enfermar al bebé.
Las modernas normas de seguridad alimentaria para los alimentos comerciales, incluidos los alimentos para bebés, garantizan que es perfectamente seguro tomar los alimentos para bebés envasados directamente de la estantería del supermercado y dárselos a tu bebé. Lo mismo ocurre con cualquier comida preparada que hagas, siempre que esté bien cocinada y se conserve adecuadamente.
Deberás seguir las mismas normas de seguridad alimentaria que utilizas para cualquier alimento, como refrigerar los productos perecederos, envolver adecuadamente las sobras, evitar la contaminación cruzada, cocinar bien las carnes y desechar los productos que ya no estén frescos.
Ofrecer a tu bebé alimentos a distintas temperaturas puede ayudarle a explorar la comida de una forma nueva, lo que a su vez puede ayudarle a ser un comensal más flexible. Servir comidas frías o a temperatura ambiente también puede hacer que alimentar a tu hijo sea mucho más cómodo, reducir el tiempo de preparación y agilizar el servicio de comidas sobre la marcha.
¿Se pueden guardar las sobras de comida para bebés
Con los alimentos infantiles hechos en casa, sabes exactamente lo que come tu bebé. Tienes el control de todos los ingredientes de las comidas, especialmente de la sal y el azúcar añadidos. Además, así tu bebé se familiariza con los sabores y las texturas de los alimentos de la familia.
Los alimentos caseros para bebés son más baratos de preparar que los preparados.Elaboración de alimentos para bebésPuedes utilizar fruta, verdura, legumbres, carne o pescado para preparar los alimentos para bebés.Licúa, haz un puré, pica o tritura los ingredientes, según la fase de destete.
Congelación de alimentos infantiles caserosPuedes preparar lotes de alimentos y congelarlos en pequeñas porciones en bandejas de cubitos de hielo. Cubre las bandejas llenas con una tapa, film transparente, papel de aluminio o bolsas de congelación antes de meterlas en el congelador. Lo ideal es utilizar las comidas antes de que transcurra un mes desde su congelación para que tengan mejor sabor.Preparación de los alimentos congeladosCongele la cantidad de alimentos que necesite para cada comida.Recaliente en una cacerola o en el microondas. Los alimentos recalentados deben estar bien calientes. Remueve la comida, deja que se enfríe y prueba la temperatura en tu boca antes de dársela a tu hijo.Si utilizas el microondas para calentar la comida de tu bebé, remueve bien la comida y prueba la temperatura en caso de que haya puntos calientes.
