Menú de mercado
Un grupo de comida combinada le permite configurar los elementos del menú dentro de un grupo para que Ops sepa qué elementos combinar. Dos grupos típicos de comidas combinadas son los combos de acompañamiento y los combos de bebidas. Por ejemplo, puede configurar una comida llamada Combo 1 con un elemento de menú principal llamado Combo Sándwiches y grupos adicionales de Combo (como Combo Bebidas y Combo Acompañantes).
Una comida de precio fijo (FPM) es una comida completa ofrecida a un precio fijo. Por ejemplo, en ocasiones especiales o en días festivos, los restaurantes sirven a veces comidas de varios platos con sólo unas pocas opciones de menú para cada plato, y cobran un precio total fijo.
No existe ninguna restricción en cuanto al número de FPM o de guarniciones (platos). El operador de la estación de trabajo puede pedir varias comidas en el mismo asiento. Si el elemento de menú principal incrementa el número de asiento, el pedido de varias comidas las añade a diferentes asientos (por ejemplo, tres especiales de pre-cena). Los lados pueden ser por defecto un elemento de menú marcador de posición que el operador de la estación de trabajo reemplaza en una ronda posterior. Los elementos de menú del marcador de posición pueden mostrarse u ocultarse en el área de detalle de la comprobación.
Menú limitado
El significado pasó a incluir cualquier comida con un menú fijo a un precio determinado. El uso en inglés está documentado ya en 1617, mientras que el uso extendido posterior, ahora más común, data de principios del siglo XIX[1].
Muchos restaurantes de Estados Unidos convierten sus menús en prix fixe sólo en ocasiones especiales. Por lo general, esta práctica se limita a las fiestas en las que cenan familias enteras, como Pascua y Acción de Gracias, o a las fiestas centradas en la pareja, como el Día de San Valentín[4].
En Bélgica, los restaurantes de precio medio-alto suelen servir menús en los que el cliente puede componer una carta a partir de una lista de entradas, platos principales y postres. Estos platos pueden pedirse por separado y todos tienen un precio diferente en función de los ingredientes utilizados. Sin embargo, combinados en un menú de tres, cinco o siete platos se servirán a un precio fijo que suele ser entre 10 y 15 euros más barato que si se piden por separado. Además, en muchos casos, si se elige un menú, éste irá acompañado de amuses (pequeños platos de acompañamiento entre los platos). El vino y otras bebidas están casi siempre excluidos.
Menú fijo html
Prix Fixe es un término francés que significa “precio fijo” y se refiere a un tipo de menú que presenta una lista preseleccionada de platos a un precio fijo. Los menús Prix Fixe suelen encontrarse en restaurantes de alta cocina y se presentan en ocasiones especiales como el Día de la Madre o el Día de San Valentín. Estos menús limitados también se han hecho populares durante la Restaurant Week, que suele celebrarse una vez al año en las principales ciudades. Los menús Prix Fixe también se utilizan como alternativa para los servicios de catering. Utilizar un menú Prix Fixe es una forma eficaz de alimentar a una gran multitud dentro de un determinado rango de precios.
Un menú de precio fijo puede incluir un aperitivo, una sopa, una ensalada, un plato principal y un postre, todo por un precio fijo por persona. También puede ser una selección más limitada, como un aperitivo, un plato principal y un postre. Lo principal es que se necesitan al menos tres platos básicos. Aunque los menús a precio fijo son muy comunes en Europa, donde se originaron, la mayoría de los restaurantes estadounidenses de gama alta también los utilizan, principalmente a la hora de comer, excepto en esas ocasiones especiales.
Ventajas y desventajas del menú fijo
Si desea reservar para ocho personas o menos, consulte nuestro menú a la carta aquí.N.B. Todos los menús especiales son sólo menús de muestra, por favor, póngase en contacto con el club para obtener más información.Los siguientes son los precios de reserva para grupos, normalmente de 9 o más personas. Todos los precios incluyen la música y el servicio del 12,5%.
Menú 12 x Platos de un menú especial limitado- 1a sin vino£ 37.00 por cabeza dom-jueves£ 39.00 por cabeza vie y sábados- 1b con 1/2 botella de vino tinto o blanco de la casa£ 48.00 por cabeza dom-jueves£ 50.00 por cabeza vie y sábReserva tu grupoMenú 33 x Platos de un menú especial limitado- 3a sin vino£ 43.00 por cabeza dom-jueves£ 45.00 por cabeza vie y sábados- 3b con 1/2 botella de vino tinto o blanco de la casa£ 54.00 por cabeza dom-jueves£ 56.00 por cabeza vie y sábadosReserva tu grupo
Menú 22 x Platos del menú especial completo- 2a sin vino£ 42.00 por cabeza Lun-Jueves£ 44.00 por cabeza Vie y Sáb- 2b con 1/2 botella de vino tinto o blanco de la casa£ 52.00 por cabeza Lun-Jueves£ 54. Menú 43 x Platos del menú especial completo- 4a sin vino£ 47.00 por cabeza de lunes a jueves£ 49.00 por cabeza viernes y sábado- 4b con 1/2 botella de vino tinto o blanco de la casa£ 57.00 por cabeza de lunes a jueves£ 59.00 por cabeza viernes y sábadoReserve su grupo
