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Cuando camine por el pasillo de la panadería en su tienda de cocina favorita, se dará cuenta de que hay más moldes para hornear de los que puede agitar un palo. Parece que hay constantemente nuevos moldes para tipos específicos de productos horneados, así como moldes de temporada que le permiten hornear pasteles con formas únicas. Pero cuando se trata de la mayor parte de la repostería, ¿qué tipos de moldes debería tener realmente en su cocina? Siga leyendo para conocer los diferentes tipos de moldes para hornear.
Las magdalenas y los cupcakes siempre serán algunas de mis cosas favoritas para hornear, así que un molde para magdalenas es imprescindible. En este tipo de moldes se pueden hornear una gran variedad de dulces, desde palomitas y magdalenas hasta, por supuesto, magdalenas. La mayoría de las recetas de pasteles se pueden adaptar a un molde para magdalenas reduciendo el tiempo de cocción, lo que hace que el molde sea aún más versátil.
El molde para pan es un caballo de batalla en mi cocina, ya que se utiliza tanto para hornear dulces como salados. Lo saco cuando horneo un pastel de carne, pero lo uso mucho más a menudo para los panes de plátano y otras recetas similares de “pan rápido”. También se puede utilizar para panes con levadura, por supuesto, así que puedes hacer pan de molde casero con facilidad.
Sally’s baking addiction pans
Sólo necesitas unos pocos utensilios de repostería para hacer pasteles, hornear un pastel, pan o magdalenas, así que el desembolso inicial es bajo, pero los beneficios son mucho mayores. La repostería no sólo calienta la cocina, sino también el corazón. Es un hecho conocido que si estás preparando tu casa para venderla, basta con que eches un plato con canela en el horno cuando un posible comprador vaya a ver el lugar. El aroma picante seguro que les conquista porque no pueden resistirse a esa sensación de bienvenida que da la repostería a un hogar.
Pero hay otras razones por las que la gente hornea: para ahorrar en su presupuesto de comida y para controlar los aditivos que lleva la comida. Y a algunos, simplemente, les gusta hornear: les encanta hacerlo, les gusta el resultado de la cocción y también les satisface que la familia disfrute de los dulces horneados.
Tanto si piensa hornear poco como si piensa hornear mucho, hay algunos utensilios de repostería esenciales que necesitará para llevar a cabo sus tareas de repostería. Por supuesto, hay algunos electrodomésticos que también pueden ayudarte a hornear y a los que también me referiré. Aunque puedes hornear sin ellos, te ahorran tiempo y esos minutos pueden sumar. También ayudan si tienes manos problemáticas y necesitas un poco más de músculo para mezclar y amasar.
Herramientas de decoración de pasteles
He pensado que podría ser interesante recopilar una lista de mis diez mejores herramientas de repostería. Vale, lo admito, (casi) todo lo relacionado con la repostería me resulta interesante. Pero creo que este post puede ser interesante para ti también. O, mejor aún, útil. Yo uso estos diez utensilios de repostería todo el tiempo y los considero esenciales para cualquier panadero. A excepción de la batidora Kitchen Aid, todos estos utensilios son bastante básicos y asequibles. Incluso si sólo horneas de vez en cuando, yo consideraría estos utensilios indispensables. De verdad. Son vitales. Cruciales. Críticos. Los necesitas. Mira las fotos para ver cuáles de estos utensilios de repostería ya tienes y cuáles deberías considerar comprar. 1. Cuchillo de cocinero
Tazas de medir secas aquí, cucharas de medir aquí, taza de medir líquida aquíLa repostería, por desgracia, no es como la cocina, donde se puede improvisar y ajustar los ingredientes al gusto. La repostería es más bien una ciencia exacta con proporciones de recetas que deben medirse cuidadosamente. Y para medir, ¿sabes lo que necesitas? Herramientas de medición. Los adecuados. Los líquidos deben medirse en tazas medidoras de líquidos y los sólidos en tazas medidoras de secos. Con las cucharas medidoras, tienes un respiro: las cucharas pueden usarse tanto para sólidos como para líquidos. Sí. 5. Espátulas de goma
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Sólo se necesitan unos pocos utensilios de repostería para hacer pasteles, hornear una tarta, pan o magdalenas, por lo que el desembolso inicial es bajo, pero los beneficios son mucho mayores. La repostería no sólo calienta la cocina, sino también el corazón. Es un hecho conocido que si estás preparando tu casa para venderla, basta con que eches un plato con canela en el horno cuando un posible comprador vaya a ver el lugar. El aroma picante seguro que les conquista porque no pueden resistirse a esa sensación de bienvenida que da la repostería a un hogar.
Pero hay otras razones por las que la gente hornea: para ahorrar en su presupuesto de comida y para controlar los aditivos que lleva la comida. Y a algunos, simplemente, les gusta hornear: les encanta hacerlo, les gusta el resultado de la cocción y también les satisface que la familia disfrute de los dulces horneados.
Tanto si piensa hornear poco como si piensa hornear mucho, hay algunos utensilios de repostería esenciales que necesitará para llevar a cabo sus tareas de repostería. Por supuesto, hay algunos electrodomésticos que también pueden ayudarte a hornear y a los que también me referiré. Aunque puedes hornear sin ellos, te ahorran tiempo y esos minutos pueden sumar. También ayudan si tienes manos problemáticas y necesitas un poco más de músculo para mezclar y amasar.