Cuál fue la primera sopa que se hizo
¿Ha oído hablar del País del Sol Naciente? ¿Qué es lo primero que le viene a la mente cuando decimos sopa de miso? Por supuesto, es Japón. Esta antigua nación insular asiática, cuya cultura e historia son únicas, ha influido en los hábitos alimenticios de millones de personas de todo el mundo. En este artículo, vamos a hablar de la famosa sopa japonesa. ¿Qué tiene de interesante la sopa de miso? ¿Por qué merece la pena conocer la historia de la sopa de miso? ¿Cómo se toma la sopa de miso? Si quiere saber más sobre este famoso plato japonés, está en el lugar adecuado.
La sopa de miso representa la base de la cocina tradicional japonesa. Hoy en día, se sirve y se come en todo el mundo. Algunas estadísticas han demostrado que alrededor del 75% de los japoneses comen sopa de miso una vez al día. No sabemos cuándo se inventó exactamente, pero una cosa es segura: ya existía en la antigüedad. Se hizo muy popular entre los samuráis japoneses durante el siglo XIII y durante las guerras civiles japonesas. Inicialmente, se
se inventó con fines militares. Su sencillez lo hacía fácilmente accesible en todo momento. Era más que fácil de llevar, por lo que los oficiales del ejército lo adoptaron enseguida. Si tiene hambre y prisa, la sopa de miso es la mejor opción para usted.
Definición de sopa
La sopa de patata se elabora principalmente con patatas y leche combinadas con verduras y condimentos. Es una preparación de sopa rica y abundante, popular en varias cocinas. Esta sopa tiene una textura cremosa y un sabor suave. Un cuenco lleno de sopa de patata se saborea sobre todo en la temporada de invierno. La sopa puede consumirse como guarnición, aperitivo o incluso como plato completo. Los ingredientes de la sopa pueden variar según la elección personal. Este plato de sopa llena y es bastante económico.
La sopa de patata se elabora a partir de patatas originarias de Perú, hace 7.000 años. Hoy en día, esta hortaliza es una de las más populares en todas las cocinas y se utiliza en las preparaciones cotidianas. Se dice que las patatas llegaron a Gran Bretaña de la mano de un explorador llamado Sir Walter Raleigh en el año 1589. Al cabo de un tiempo, se celebró un banquete real en el que se presentaron las patatas en diferentes comidas. Los cocineros del palacio no eran muy conscientes del uso culinario de las patatas y por eso las tiraron, pero utilizaron las hojas y los tallos para hacer sopa de patata. Como estas dos partes de la patata son venenosas, todos los que comieron la sopa se intoxicaron.
País de origen de la sopa de verduras
En una reunión estuvimos hablando de hacer un enfoque sobre los orígenes de la sopa de patatas y puerros, una mini inmersión profunda aka inmersión superficial porque aunque ahogarse en la sopa parece una forma divertida puede ser doloroso si la sopa está demasiado caliente. Oh Dios, me estoy volviendo raro otra vez. Empecemos.
La razón por la que te mandan a la página de la Vichyssoise (una sopa al estilo francés que se sirve fría) es que en el siglo XVIII, un hombre muy rico con una peluca blanca y empolvada hacía que la gente le diera de comer. A esto se le llamaba ser rey y se llamaba Luis XV. Debatida por los historiadores culinarios, una de las historias sobre la sopa de patatas y puerros es que el rey Luis XV tenía miedo de ser envenenado, por lo que sacrificaba a sus sirvientes para que “probaran” su comida. La sopa seguía pasando a los sirvientes, si ninguno de ellos empezaba a enfermar violentamente o a ponerse rosa (esto es un signo de estar envenenado gracias a mi extensa investigación en podcasts de crímenes reales – hmu si necesitas recs) la sopa finalmente llegaba al rey. El caso es que la sopa estaba fría en ese momento, y si alguna vez has negado la comida a un poderoso hambriento sabes que no debes hacerle esperar, y así, la sopa fría de patatas y puerros conocida como “vichyssoise” supuestamente nació. Ahora, te escucho. No se trata realmente del puerro de patata en sí. No, pero fue una historia intrigante para mí y no he dejado de pensar en ella desde entonces.
Es una sopa de cereales
PreparaciónPonga el aceite y la mantequilla en una sartén hasta que se derrita.Saltee la cebolla durante 4-5 minutos.Añada el ajo, salteándolo durante 2 minutos.Añada el resto de los ingredientes a una olla grande, excepto la nata espesa. Cocer a fuego lento, sacar una parte del líquido caliente y añadir poco a poco la nata líquida sin dejar de remover. Esto ayudará a evitar que la nata se cuaje. Añadirlo de nuevo a la olla y tapar.Cocer a fuego lento durante al menos una hora. Sírvelo con perejil fresco (y una cucharada de crema agria si quieres). La receta original también incluía una patata (pelada y picada), pero la Shirl la sustituye por otra manzana. No se nota la diferencia, dice, y le gusta el dulzor añadido. -Wally
