Sabrosa, cremosa y sencilla sopa de verduras
¡La sopa de verduras más asombrosa! Espesa y cremosa, cargada de tiernas verduras, tiene un sabor lujoso y rico pero es una receta de sopa SÚPER SALUDABLE con un 90% menos de calorías que las sopas cremosas habituales.
Aunque mi alimentación de recetas no grita exactamente “alimentación saludable” por cualquier tramo de la imaginación, los más exigentes pueden haber notado que la mayoría de mis recetas de la cena en realidad tienen un nivel razonable de calorías.
Creo que la comida es para disfrutarla y no sólo para sobrevivir. No creo que haya que sacrificar grandes platos del mundo para reducir drásticamente las calorías y comprometer el sabor. Prefiero comer una ración más pequeña de algo súper sabroso y llenarme de verduras.
Sin embargo, me gusta crear platos muy sabrosos, con pocas calorías y que llenen. Tengo algunos amigos con los que a menudo hago una lluvia de ideas para controlar las calorías de la comida. (Bueno, ellos me informan de lo que quieren exactamente y yo hago la lluvia de ideas).
Esta receta es una especie de extensión de mi sopa de coliflor cremosa. Que inicialmente utilicé como caldo para esta saludable Sopa Cremosa de Verduras y, aunque sabrosa, tenía un marcado sabor a coliflor que no era lo que yo buscaba. En concreto, estaba intentando hacer una sopa de verduras cremosa súper baja en calorías, así que quería que el caldo de la sopa blanca tuviera un sabor bastante neutro pero sazonado.
Sopa de crema de verduras sana y deliciosa para cada comida
Esta receta de sopa de verduras asadas saludable se puede hacer para una o una docena de personas. Esta sopa no utiliza productos lácteos por lo que es perfecta para la sensibilidad a la lactosa o para las personas que llevan un estilo de vida vegano.
Tengo el horrible hábito de comprar demasiadas verduras. Menos mal que existe esta rápida y deliciosa receta de sopa de verduras asadas Heart Healthy. ¡Es una forma deliciosa de utilizarlas sin mucha grasa ni calorías!
NutriciónServicio: 2g | Calorías: 112kcal | Carbohidratos: 27g | Proteínas: 2g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1g | Sodio: 953mg | Potasio: 499mg | Fibra: 7g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 501IU | Vitamina C: 23mg | Calcio: 48mg | Hierro: 1mg
Esta receta fue calculada usando las marcas y medidas exactas que usé para hacer esta receta. Si está siguiendo una dieta estricta, tenga en cuenta que si cambia algo, la información nutricional cambiará. Mis cálculos son sólo una guía.
Dip vegetal de queso crema bajo en grasas
Los helados de verduras tienen muchas variantes. Entre ellas están la remolacha, la zanahoria, el jengibre, el tomate, el maíz dulce y casi cualquier cosa que se le ocurra cuando piense en un helado a base de verduras. Estos helados también pueden prepararse fácilmente en casa, como los helados normales.
Aunque no decimos que tu salud vaya a mejorar drásticamente al empezar a morder estos helados vegetales, siguen siendo mucho más saludables que los helados normales. Así que pásate a ellos, esta temporada de verano, para dar un empujón a tu salud.
Sagar cubre las noticias nacionales para NewsBytes. Anteriormente había trabajado como becario de redacción en NDTV. A lo largo de sus casi tres años de carrera, Sagar ha adquirido experiencia en redacción de noticias, edición de textos y producción de vídeo. Es licenciado en Periodismo y Comunicación de Masas por la Universidad de Delhi.
Sopa Crema de Verduras Vegana (Refuerza tu Sistema Inmunológico)
Esta Sopa Crema de Verduras es una receta de sopa rápida y fácil que se puede adaptar con cualquier verdura que tengas. Cremosa y reconfortante, es una gran manera de aumentar tu consumo de verduras y también es buena para los comedores quisquillosos. Una sopa de verduras casera es un abrazo en un cuenco y es perfecta para el almuerzo o la cena.
Si quieres comer más verduras, o simplemente quieres disfrutar de más comidas sin carne, esta receta de sopa casera es un buen punto de partida. Repleta de verduras, es fácil de adaptar, así que puedes usar lo que tengas en tu nevera/congelador/tablero o simplemente adaptarla a lo que te guste.
Esta sencilla sopa de verduras es cremosa y agradable, pero rebosa de bondad, ya que hemos conseguido incluir 7 verduras diferentes. Sin embargo, se pueden incluir más verduras. Acompáñala con un poco de pan con mantequilla en trozos y tendrás una comida familiar reconfortante en su máxima expresión.
Las zanahorias son una buena fuente de betacaroteno, que es un compuesto que el cuerpo transforma en vitamina A, lo que ayuda a mantener los ojos sanos. El betacaroteno ayuda a proteger los ojos del sol y reduce las posibilidades de sufrir cataratas y otros problemas oculares. También son una buena fuente de fibra, que te ayudará a mantenerte saciado durante más tiempo, así como de vitamina K1, potasio y antioxidantes. Se trata, pues, de una sopa rica en nutrientes.
