Fuentes de proteínas veganas para el desarrollo muscular
Ganar masa muscular no es una ventaja reservada exclusivamente a los consumidores de carne. Mientras que muchos hacen alarde de la importancia de las proteínas animales a la hora de ganar masa muscular, hay muchos ejemplos de culturistas veganos y vegetarianos.
Competidores como Torre Washington, Joe Coleman y Amanda Riester han utilizado una dieta sin carne para construir sus físicos de competición. Pero si quieres ganar músculo con una dieta vegetariana, tienes que maximizar tu nutrición y asegurarte de que consumes los alimentos adecuados para ello.
La principal dificultad para ganar músculo con una dieta sin carne es encontrar fuentes alternativas de proteínas. Para los vegetarianos que siguen comiendo productos lácteos, los polvos de suero y caseína son suplementos dietéticos esenciales para cualquiera que quiera ganar músculo.
Las mezclas de proteínas de suero de leche que son kosher también son adecuadas para los vegetarianos. Los productos kosher no pueden mezclar carne y productos lácteos, por lo que se puede garantizar que el cuajo procede de una fuente vegetal o microbiana. También se ofrecen suplementos proteicos a base de cáñamo y guisantes.
Desarrollar los músculos siendo vegetariano
Estimada Rachel, soy una mujer de 23 años que lleva un año practicando fitness. Al principio se trataba de perder peso, pero ahora que tengo un peso saludable, mi objetivo es la fuerza y la construcción de músculo magro. Voy al gimnasio seis días a la semana (a veces me salto un día). Hago cardio durante 15 minutos y luego dedico una hora a trabajar grupos musculares con pesas y abdominales al final. Mi mayor preocupación es la nutrición. Soy vegetariana y conozco las diferentes formas de proteínas, pero siento que no estoy comiendo lo suficiente para mi peso (126 libras). ¿Cómo puedo introducir más proteínas en mi dieta para ayudarme a ganar músculo?
Tienes razón en que la nutrición desempeña un papel fundamental a la hora de alcanzar nuestros objetivos de fitness, y las proteínas son la clave para desarrollar los músculos y recuperarse de los entrenamientos. Aunque la carne aporta muchas proteínas, puedes alcanzar tu objetivo proteico con una dieta vegetariana. Asegúrate de que no estás entrenando en excesoLa dietista especializada Sophie Medlin afirma que la dificultad para progresar en los objetivos físicos puede ser un signo de que se hace demasiado ejercicio.
Dieta vegetariana para ganar músculo
Durante años, la creencia convencional que regía los programas de entrenamiento atlético profesional y amateur era que el consumo de carne era la única forma de desarrollar los músculos. Hoy en día, sabemos que una dieta vegetariana equilibrada que incluya proteínas de origen vegetal ayuda al desarrollo muscular… sin necesidad de un filete.
Las dietas vegetarianas bien planificadas que satisfacen las necesidades energéticas y contienen una variedad de alimentos proteicos de origen vegetal, como los productos de soja, las alubias, las lentejas, los cereales, los frutos secos y las semillas, pueden proporcionar las proteínas adecuadas a los deportistas sin necesidad de utilizar alimentos o suplementos especiales. Sin embargo, hay que tener en cuenta el tipo de dieta vegetariana que sigue el deportista:
Los atletas deben consumir una cantidad adecuada de calorías y una variedad de alimentos proteicos a lo largo del día para satisfacer sus necesidades de proteínas. Los aminoácidos conforman las proteínas que nuestro cuerpo necesita. La carne, los huevos y los productos lácteos suelen ser las fuentes de proteínas más codiciadas porque contienen los nueve aminoácidos esenciales en las proporciones que el ser humano necesita. La mayoría de las fuentes de proteínas de origen vegetal carecen de al menos uno de los nueve aminoácidos esenciales. La soja y la quinoa son dos excepciones. Incluir una variedad de alimentos proteicos de origen vegetal asegurará el consumo de todos los aminoácidos esenciales.
Alimentos veganos grasos
Este artículo ha sido redactado por Laila Ajani. Laila Ajani es entrenadora de fitness y fundadora de Push Personal Fitness, una organización de entrenamiento personal con sede en el área de la bahía de San Francisco. Laila tiene experiencia en atletismo de competición (gimnasia, levantamiento de potencia y tenis), entrenamiento personal, carreras de distancia y levantamiento olímpico. Laila está certificada por la National Strength & Conditioning Association (NSCA), USA Powerlifting (USAPL), y es especialista en ejercicios correctivos (CES).
A pesar de muchos conceptos erróneos, se puede ser vegano y ganar masa muscular. Los alimentos de origen vegetal ofrecen suficientes proteínas para ayudarte a conseguir tus objetivos, siempre que lleves una dieta variada. Para ganar masa muscular, tienes que saber lo que tu cuerpo necesita para construir músculo, y necesitas tener un cuerpo sano en general. También necesitas practicar el levantamiento de pesas para fortalecer y hacer crecer tus músculos poco a poco.
Este artículo ha sido redactado por Laila Ajani. Laila Ajani es entrenadora de fitness y fundadora de Push Personal Fitness, una organización de entrenamiento personal con sede en el área de la bahía de San Francisco. Laila tiene experiencia en atletismo de competición (gimnasia, levantamiento de potencia y tenis), entrenamiento personal, carreras de distancia y levantamiento olímpico. Laila está certificada por la National Strength & Conditioning Association (NSCA), USA Powerlifting (USAPL), y es especialista en ejercicios correctivos (CES). Este artículo ha sido visto 95.383 veces.
