A qué velocidad baja el colesterol la avena
Antes de trabajar para el Sistema de Colegios Comunitarios de Carolina del Norte, Rachel Morgan ha sido escritora y editora independiente durante más de seis años. Es licenciada en salud pública y tiene un máster en inglés. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Un tazón de avena al día mantiene alejado al médico: este nuevo giro del viejo adagio puede tener algo de verdad. La avena, una excelente fuente de cereales integrales, rica en fibra, tiene una larga historia como opción de comida matutina nutritiva y saciante. Convertirla en una parte habitual de su dieta también puede mantener su colesterol LDL y total en niveles saludables.
Se recomienda comer una taza y media de avena cocida cada día para ayudar a reducir el colesterol. Tanto si eliges la avena antigua como la de cocción rápida, se necesitan tres cuartos de taza de avena seca para preparar la ración recomendada en forma cocida. También puede utilizar tres paquetes de avena instantánea para cumplir la cantidad sugerida. Hay otros factores que influyen en la eficacia de la ingesta de avena para reducir el colesterol; sin embargo, los cambios en la dieta pueden empezar a funcionar en tan sólo dos o cuatro semanas, según el Dr. William Haynes de los Hospitales y Clínicas de la Universidad de Iowa.
Recetas de desayunos bajos en colesterol
¿Quieres reducir tu nivel de colesterol? Pruebe a desayunar un bol de avena. Una nueva investigación se suma a las pruebas anteriores de que, entre los cereales integrales, la avena es la opción más eficaz para reducir el colesterol.
Los resultados se obtuvieron a partir de 24 estudios en los que se analizaron los lípidos sanguíneos (colesterol y triglicéridos) de personas que consumían dietas con alimentos integrales frente a dietas de control sin cereales integrales. En comparación con las dietas de control, las dietas integrales redujeron los niveles de colesterol total en una media de 4,6 puntos. Las dietas con avena resultaron ser ligeramente superiores, ya que redujeron los niveles de colesterol en 6,5 puntos de media. Una ventaja añadida: las dietas integrales no parecen reducir el colesterol HDL beneficioso. El informe apareció en la revista American Journal of Clinical Nutrition de septiembre de 2015.
Para consumir más avena integral, prueba la versión cortada con acero (también llamada avena irlandesa), que es avena picada en trozos pequeños. O bien opta por la más popular avena laminada o a la antigua, que se cuece al vapor y se enrolla en finos copos. Si no le gustan los cereales calientes, considere un cereal frío hecho con salvado de avena. También puede moler la avena en una licuadora y añadirla a los productos horneados, las sopas y los guisos.
Recetas para bajar el colesterol y perder peso
Colesterol: los mejores alimentos para mejorar tus cifrasLa dieta puede desempeñar un papel importante en la reducción del colesterol. Estos son algunos alimentos para mejorar el colesterol y proteger el corazón.Por el personal de Mayo Clinic
¿Puede un tazón de avena ayudar a reducir el colesterol? ¿Y un puñado de almendras? Unos simples ajustes en la dieta -junto con el ejercicio y otros hábitos saludables para el corazón- podrían ayudar a reducir el colesterol.
La avena contiene fibra soluble, que reduce el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), el colesterol “malo”. La fibra soluble también se encuentra en alimentos como las alubias, las coles de Bruselas, las manzanas y las peras.
El pescado graso tiene altos niveles de ácidos grasos omega-3, que pueden reducir los triglicéridos -un tipo de grasa que se encuentra en la sangre-, así como la presión arterial y el riesgo de desarrollar coágulos. En las personas que ya han sufrido ataques cardíacos, los ácidos grasos omega-3 pueden reducir el riesgo de muerte súbita.
Los ácidos grasos omega-3 no afectan a los niveles de colesterol LDL. Pero debido a los otros beneficios de estos ácidos para el corazón, la Asociación Americana del Corazón recomienda comer al menos dos raciones de pescado a la semana. Al hornear o asar el pescado se evita añadir grasas poco saludables.
La avena instantánea reduce el colesterol
Tengo una maestría en fisiología del ejercicio/promoción de la salud. Soy especialista en fitness certificada por el American College of Spots Medicine y profesora de yoga certificada por el IYT. Tengo más de 25 años de experiencia dando clases tanto al público en general como a personas con enfermedades crónicas. Lo anterior me permite escribir directamente al lector basándome en experiencias personales. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Tener un nivel elevado de triglicéridos aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, infartos y derrames cerebrales. Para reducir los niveles de triglicéridos es necesario cambiar el estilo de vida, como hacer ejercicio con regularidad, perder el exceso de peso, dejar de fumar, seguir una dieta baja en grasas y controlar el estrés. Incluir la avena en la dieta también puede ayudar a controlar los niveles de triglicéridos. Sin embargo, un plan general de alimentación saludable debe combinarse con una atención médica adecuada, supervisada por un médico para evitar complicaciones.
Los triglicéridos son un tipo de grasa que circula por el torrente sanguíneo. Son producidos por el cuerpo y se encuentran en muchos alimentos. Según la Asociación Americana del Corazón, las calorías consumidas de cualquier tipo de alimento que no se utilicen inmediatamente como energía se convierten en triglicéridos y se almacenan en el cuerpo. Cuando el cuerpo necesita grasa como combustible, los triglicéridos se liberan en el torrente sanguíneo. Cuando se almacenan cantidades elevadas de triglicéridos en el organismo, puede producirse una afección denominada hipertrigliceridemia, que puede contribuir a la aparición de enfermedades cardíacas. Aunque algunos casos de hipertrigliceridemia se deben a la genética o a condiciones médicas, la mayoría de los casos son el resultado de una dieta poco saludable con demasiadas calorías.
