Riesgo para la salud de los berberechos
Brian Willett comenzó a escribir en 2005. Ha publicado en el “Buffalo News”, el “Daytona Times” y la “Natural Muscle Magazine”. Willett también escribe para Bloginity.com y Bodybuilding.com. Es entrenador personal certificado por el American Council on Exercise y se licenció en periodismo por la Universidad de Carolina del Norte. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Los berberechos, también conocidos por su nombre científico Cardiidae, son criaturas marinas bivalvas con forma de corazón que se cocinan y comen por su alto contenido en proteínas. Esta especie es la mayor de los bivalvos y se distingue por su concha simétrica. Los berberechos son bajos en grasa y carbohidratos, por lo que pueden ser adecuados para una variedad de planes de dieta.
Los berberechos son bajos en calorías, con 79 calorías en una porción de 100 gramos. Esta cantidad es menos del 4% de la ingesta media de 2.000 calorías y es más baja en calorías que otros tipos de marisco, como la tilapia, que contiene 128 calorías en una ración de 100 gramos. Los berberechos pueden ser una buena opción si se intenta perder peso, ya que bastarían 16 minutos de aeróbic acuático o 9 minutos de vueltas de natación para quemar las calorías de 100 g de berberechos.
Calorías de los berberechos
Probablemente uno de mis alimentos favoritos de todos los tiempos (la receta de Joey). Sabe aún mejor si ha recogido estos pequeños con una cuchara en la playa de Fermoyle, a las afueras de Clahane, Co. Kerry. Al igual que la famosa receta de la Sra. Beetons, lo primero que hay que hacer es coger los berberechos. Para los berberechos principiantes su equipo es bastante sencillo. Necesitará una cuchara y un cubo. Espere a que baje la marea y verá que aparecen pequeños agujeros de aire en la arena del tamaño de la parte superior de una aguja de tejer. Cava un centímetro bajo la superficie y deberías encontrar un berberecho o una almeja. Si no, cómpralas en el mercado. Una vez que tengas las almejas en casa, lava toda la arena y la arenilla con un colador o tamiz.
A Cully y Sully les encanta la comida. Crecieron en la capital gastronómica de Irlanda, Cork, y comieron mucha comida buena, Cully (el cocinero) sabe que para una buena comida se necesitan grandes ingredientes. El negocio de hacer comida buena, honesta y sabrosa es lo que Cully y Sully hacen mejor.
¿Qué comen los berberechos?
Brian Willett empezó a escribir en 2005. Ha sido publicado en el “Buffalo News”, el “Daytona Times” y la “Natural Muscle Magazine”. Willett también escribe para Bloginity.com y Bodybuilding.com. Es entrenador personal certificado por el American Council on Exercise y se licenció en periodismo por la Universidad de Carolina del Norte. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Los berberechos, también conocidos por su nombre científico Cardiidae, son criaturas marinas bivalvas con forma de corazón que se cocinan y comen por su alto contenido en proteínas. Esta especie es la mayor de los bivalvos y se distingue por su concha simétrica. Los berberechos son bajos en grasa y carbohidratos, por lo que pueden ser adecuados para una variedad de planes de dieta.
Los berberechos son bajos en calorías, con 79 calorías en una porción de 100 gramos. Esta cantidad es menos del 4% de la ingesta media de 2.000 calorías y es más baja en calorías que otros tipos de marisco, como la tilapia, que contiene 128 calorías en una ración de 100 gramos. Los berberechos pueden ser una buena opción si se intenta perder peso, ya que bastarían 16 minutos de aeróbic acuático o 9 minutos de vueltas de natación para quemar las calorías de 100 g de berberechos.
¿Son los berberechos aptos para la dieta?
Los berberechos (almeja lisa) son moluscos pertenecientes a la familia Veneridae. Al igual que las almejas, estas conchas se caracterizan por ser de color marrón claro con vetas más oscuras. Se encuentran en el Mar Mediterráneo y en el Atlántico nororiental.
Debido a su bajo aporte calórico, los berberechos son un aliado de la alimentación dietética. Por desgracia, al igual que otros mariscos, son fuente de dosis considerables de colesterol: una molécula esencial para el organismo, pero que tomada en cantidades excesivas puede perjudicar la salud cardiovascular. De hecho, el colesterol puede depositarse en las paredes de las arterias, participando así en el fenómeno de la aterosclerosis. Las placas ateroscleróticas que se pueden formar impiden el flujo de la sangre y pueden dar lugar a la formación de trombos con el riesgo de que se produzcan acontecimientos peligrosos como el infarto de miocardio y el ictus. Así que mejor no excederse con el consumo de alimentos ricos en colesterol, como el marisco, y recordar que según las Guías para la Prevención de la Aterosclerosis del Ministerio de Sanidad la ingesta diaria de colesterol no debe superar los 300 mg en el caso de los adultos sanos y los 200 mg en el caso de los que ya están luchando con problemas cardiovasculares.