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¿Qué desayunan los hipertensos?

marzo 23, 2022

Desayuno indio para la presión arterial alta

Las claras de huevo contienen un grupo de aminoácidos denominados RVPSL, que pueden reducir la presión arterial tan bien como algunos medicamentos, según una nueva investigación presentada en una reunión de la Sociedad Americana de Química en abril de 2013. Como ventaja añadida, aportan proteínas, que son un elemento importante de un desayuno saludable, y no tienen nada de la grasa del huevo. Aunque añadir cualquier verdura aumentará los nutrientes, asegúrate de incluir tomates y espinacas. Los tomates aportan potasio, y las espinacas, magnesio, potasio y calcio. Cubre tus huevos revueltos con un toque de queso rallado bajo en grasa para aumentar el calcio.

Comer tres raciones de alimentos integrales cada día reduce la presión arterial, según una investigación publicada en el número de octubre de 2010 del “American Journal of Clinical Nutrition”. Consigue tu primera ración del día con panecillos elaborados con cereales integrales, como trigo entero, avena o salvado de trigo, y plátanos, pasas o arándanos. Los plátanos y las pasas aportan potasio y magnesio. Los arándanos están repletos de flavonoides llamados antocianinas que ayudan a reducir la hipertensión, como se informó en agosto de 2012 en el “American Journal of Clinical Nutrition.” Acompaña las magdalenas integrales con un vaso de leche descremada para obtener calcio y proteínas.

Desayuno para la presión arterial alta y el colesterol alto

La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) es un plan de alimentación para reducir o controlar la presión arterial alta. La dieta DASH hace hincapié en los alimentos más bajos en sodio, así como en los ricos en potasio, magnesio y calcio, nutrientes que ayudan a reducir la presión arterial.

La dieta DASH incluye menús con muchas verduras, frutas y productos lácteos bajos en grasa, así como cereales integrales, pescado, aves y frutos secos. Ofrece porciones limitadas de carnes rojas, dulces y bebidas azucaradas.

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Tal vez quiera probar la dieta DASH pero no está seguro de cómo incorporar la dieta DASH a sus propios menús diarios. Para ayudarte a empezar, aquí tienes tres días de menús que se ajustan al plan DASH. Utilice estos menús como base para su propia planificación de comidas saludables.

Recuerde que algunos días puede comer algunas porciones más o menos de las recomendadas para un grupo de alimentos en particular. Por lo general, no pasa nada, siempre que la media de varios días o de una semana se acerque a las recomendaciones. La excepción es el sodio. Intente mantenerse dentro del límite diario de sodio en la medida de lo posible. Tenga también en cuenta que los valores de la información nutricional pueden variar según las marcas específicas de los ingredientes que utilice o los cambios que haga en la preparación de las comidas.

Presión arterial de los huevos

Los productos lácteos bajos en grasa son una gran fuente de calcio, que es uno de los principales compuestos que ayudan a combatir la presión arterial alta. Una ración de 12 onzas de yogur bajo en grasa le proporcionará aproximadamente el 30 por ciento de la cantidad de calcio recomendada para el día. Pruébalo: Para obtener una ráfaga de energía matutina, mezcla una taza de yogur griego bajo en grasa con granola, astillas de almendra y bayas para obtener un impulso extra saludable para el corazón. Mira estas 25 cosas que puedes hacer con el yogur.

Las bayas, pero específicamente los arándanos, están repletos de óxido nítrico, un gas que ayuda a aumentar el flujo sanguíneo, reduciendo así la presión arterial. Un estudio realizado en marzo de 2015 por la Academia de Nutrición y Dietética descubrió que incluso menos de una onza de arándanos al día puede ayudar a reducir significativamente la presión arterial.Pruébalo: Añade arándanos y otras bayas a tu avena matutina y a tus ensaladas para el almuerzo, o conviértelos en tu postre después de la cena. Echa un vistazo a estas formas creativas y deliciosas de comer más bayas.

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Las verduras de hoja verde como la col rizada, las espinacas, la col rizada, la rúcula, las acelgas, la remolacha y la lechuga romana son excelentes fuentes de potasio. Piensa más allá de la ensalada y glorifica tus verduras en tortillas, batidos y sándwiches. Pruébalo: Si quieres introducir las verduras en una comida sabrosa, prueba este salteado de gambas al ajillo y col rizada.

La mejor avena para la presión arterial alta

¿Qué comer y qué no comer mientras se lucha contra la hipertensión? Es una pregunta que me hacen a menudo los pacientes. Aquí hay 15 ideas de desayunos indios fáciles que puedes hacer en 5, 10 y 30 minutos, perfectos para controlar la hipertensión. Pero antes de empezar, aclaremos un poco qué es la hipertensión y la prehipertensión.

El aumento de la presión arterial o hipertensión es el factor de riesgo más importante de morbilidad y mortalidad a nivel mundial.  (3) También es la causa más importante de carga de enfermedad en la India. Se calcula que un mejor control de la hipertensión puede evitar entre 400 y 500.000 muertes prematuras en la India. (4)

En la actualidad, la mayoría de nosotros consume diariamente una cantidad de sal superior a la necesaria. La ingesta media de sal por persona es de unos 9 a 12 g al día. El consumo habitual de sal en exceso es el principal responsable de la prevalencia generalizada de la hipertensión (presión arterial alta).

Para prevenir y tratar la hipertensión y otros problemas cardíacos, es esencial seguir una dieta baja en sodio. Reducir la ingesta diaria de sal a no más de 6g (aproximadamente una cucharadita de sal al día) es eficaz para reducir la presión arterial.  (5)

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