¿Qué es un buen desayuno, almuerzo y cena para un diabético?
Asociación Americana de la Diabetes. 5. Facilitar el cambio de comportamiento y el bienestar para mejorar los resultados de salud: Normas de atención médica en diabetes-2020. Diabetes Care. 2020;43(Suppl 1):S48-S65. PMID: 31862748 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862748/.American Diabetes Association. 3. Prevención o retraso de la diabetes tipo 2: Standards of Medical Care in Diabetes-2020. Diabetes Care. 2020;43(Suppl 1):S32-S36. PMID: 31862746 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862746/.Sitio web de la Asociación Americana de la Diabetes. Diabetes food hub. www.diabetesfoodhub.org. Consultado el 4 de mayo de 2020.Evert AB, Dennison M, Gardner CD, et al. Nutrition therapy for adults with diabetes or prediabetes: a consensus report. Diabetes Care. 2019;42(5):731-754. PMID: 31000505 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31000505/.Riddle MC, Ahmann AJ. Terapéutica de la diabetes mellitus tipo 2. En: Melmed S, Auchus RJ, Goldfine AB, Koenig RJ, Rosen CJ, eds. Williams Textbook of Endocrinology. 14th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:cap 35.
Actualizado por: Brent Wisse, MD, certificado en Metabolismo/Endocrinología, Seattle, WA. También revisado por David Zieve, MD, MHA, Director Médico, Brenda Conaway, Directora Editorial, y el equipo editorial de A.D.A.M.
Almuerzo para diabéticos tipo 2
Con un poco de planificación, puedes esperar tus almuerzos y disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva en lugar de un sándwich seco. Si eliges algo de los cuatro grupos principales de alimentos en cada comida, puedes estar seguro de que tus comidas son sanas y equilibradas.
Sabemos que muchos estudiantes andan escasos de dinero. Una de las formas más fáciles de ahorrar es cambiar la costosa comida para llevar por la comida casera. Según la Oficina Nacional de Estadística, esto puede suponer un ahorro de 800 libras al año. A la hora de hacer la compra, es una buena idea poner en común los recursos con tus amigos para poder comprar y cocinar a granel.
Almorzar con diabetes
Dicho esto, comer un almuerzo saludable es vital para controlar la diabetes, mantener los niveles de azúcar en sangre bajo control y diversificar la ingesta de nutrientes. Puede parecer mucho, pero ten por seguro que un almuerzo saludable no tiene por qué ser difícil de conseguir, incluso en los días más ajetreados.
Cada persona tiene unas necesidades diferentes en lo que respecta a los macronutrientes. Factores como la edad, el sexo, el nivel de actividad, el control de la glucosa en sangre y el régimen de medicación pueden afectar al equilibrio de macronutrientes adecuado para usted. Es importante trabajar con un nutricionista o un educador en diabetes certificado para determinar su proporción personal. Un régimen personalizado puede ayudarle a alcanzar sus objetivos específicos de tratamiento. Medicare, Medicaid en algunos estados y la mayoría de los planes de seguros cubren la terapia nutricional para la diabetes.
La Asociación Americana de la Diabetes (ADA) afirma que no existe un desglose ideal de macronutrientes entre carbohidratos, grasas y proteínas para las personas con diabetes, y que los planes de alimentación deben ser individualizados para incorporar los objetivos calóricos, de pérdida de peso y metabólicos de la persona.
Comida para diabéticos sobre la marcha
No podemos decirle exactamente lo que debe comer, pero podemos indicarle algunas opciones que puede probar para el desayuno, la comida y la cena. Planificar con antelación la alimentación puede ayudarte a sentirte menos abrumado y con más control.
Intenta hacer cambios en tus elecciones alimentarias que sean realistas y alcanzables para que los mantengas. Esto será diferente para cada persona, dependiendo de lo que coma ahora y de los objetivos que quiera alcanzar. Aquí tienes algunos ejemplos de objetivos; piensa en los tuyos y escríbelos si te sirve de ayuda:
Consigue nuestra guía para perder peso: hemos elaborado algunos planes de comidas para ayudarte. Pero habla también con tu equipo médico, que puede remitirte a un dietista para que te dé consejos más específicos y te ayude a seguir tu plan.
No hemos creado planes de alimentación bajos o muy bajos en calorías, ya que podrían suponer un reto por el uso de alimentos. La mayoría de las personas que siguen estas dietas utilizan productos especiales de sustitución de comidas que son nutricionalmente completos. Si decides probar una dieta baja en calorías, habla primero con tu médico de cabecera o con tu enfermera, especialmente si utilizas medicamentos como la insulina.
