Tabla de componentes de una dieta equilibrada
Un plan de alimentación que le ayude a controlar su peso incluye una variedad de alimentos saludables. Añada una variedad de colores a su plato y piense que está comiendo el arco iris. Las verduras de hoja oscura, las naranjas y los tomates -incluso las hierbas frescas- están cargados de vitaminas, fibra y minerales. Añadir pimientos, brócoli o cebollas congelados a los guisos y tortillas les da un rápido y cómodo impulso de color y nutrientes.
El Plan MyPlate del USDA-icono externo-puede ayudarte a identificar qué y cuánto comer de los distintos grupos de alimentos sin salirte de tu ración calórica recomendada. También puedes descargarte el icono de Mi diario de comidas en pdf[PDF-106KB] para que te ayude a hacer un seguimiento de tus comidas.
Las frutas frescas, congeladas o enlatadas son excelentes opciones. Prueba otras frutas además de las manzanas y los plátanos, como el mango, la piña o el kiwi. Cuando la fruta fresca no sea de temporada, prueba con una variedad congelada, enlatada o seca. Ten en cuenta que las frutas secas y enlatadas pueden contener azúcares o jarabes añadidos. Elija variedades de fruta enlatada envasada en agua o en su propio zumo.
Añada variedad a las verduras asadas o al vapor con una hierba como el romero. También puede saltear (freír) las verduras en una sartén antiadherente con una pequeña cantidad de spray para cocinar. O pruebe las verduras congeladas o enlatadas para una guarnición rápida: sólo tiene que calentarlas en el microondas y servirlas. Busque verduras enlatadas sin sal añadida, mantequilla o salsas de crema. Para variar, pruebe una verdura nueva cada semana.
Dieta saludable wikipedia
Obesidad: dietas equilibradas y tratamientoInicia este curso gratuito ahora. Sólo tienes que crear una cuenta e iniciar sesión. Inscríbase y complete el curso para obtener una declaración de participación gratuita o una insignia digital si está disponible.Crear cuenta / Iniciar sesiónMás cursos gratuitos
RespuestaLa figura 1 es una representación conocida como gráfico circular. Te permite ver las proporciones relativas de cada una de las categorías de alimentos que probablemente componen tu dieta. Es un instrumento bastante rudimentario y no permite identificar ninguna carencia de nutrientes.La figura 1 puede ser una herramienta útil para enseñar a los niños una dieta saludable.Actividad 2¿Cuánta fruta y verdura deberías comer?
RespuestaLa fruta y la verdura deben constituir más de una cuarta parte de la ingesta diaria.El mensaje de la Figura 1 es sencillo y hace hincapié en el equilibrio en lugar de centrarse en nutrientes específicos.Sin embargo, la SACN recomienda una serie de niveles de ingesta de todos los nutrientes y energía para hombres y mujeres a lo largo de la vida, conocidos como valores de referencia dietéticos (VDR). Dado que las necesidades energéticas exactas de los individuos varían en función del sexo, la edad, la ocupación y muchos otros factores, a menudo se indican las necesidades medias estimadas (EAR), entendiendo que algunos individuos necesitan más que este valor y otros menos. Los valores EAR para la energía se muestran en la Tabla 1.Tabla 1 Necesidades medias estimadas, EAR, para la energía a lo largo de la vida. También se muestran las cantidades adicionales (+) de energía necesarias durante el embarazo y la lactancia. Valores basados en los datos del COMA publicados por el Ministerio de Sanidad en 1991. En el momento de redactar este documento, estos son los datos más recientes disponibles. EdadEAR/kcal por díaHombresMujeres0-3 meses5455154-6 meses6906457-9 meses82576510-12 meses9208651-3 años123011654-6 años1715457-10 años1970174011-14 años2220184515-18 años2755211019-50 años2550194051-59 años2550190060-64 años2380190065-74 años23301900 más de 75 años21001810embarazo+ 200*lactación+ 450-80*Durante los últimos tres meses de embarazo. Actividad 3A partir de la Tabla 1, identifica la edad en la que los hombres necesitan más energía en la dieta. Sugiere por qué puede ser así.
Tabla de alimentación equilibrada
¿Busca una copia imprimible? Descargue una aquí y cuélguela en su nevera para que le sirva de recordatorio diario a la hora de planificar y preparar sus comidas. También hay traducciones del Plato de la Alimentación Saludable en más de 25 idiomas.
Los cereales integrales e intactos -trigo integral, cebada, bayas de trigo, quinoa, avena, arroz integral y los alimentos elaborados con ellos, como la pasta integral- tienen un efecto más suave sobre el azúcar en sangre y la insulina que el pan blanco, el arroz blanco y otros cereales refinados.
El pescado, las aves de corral, las alubias y los frutos secos son fuentes de proteínas saludables y versátiles: pueden mezclarse en ensaladas y combinarse bien con las verduras en un plato. Limite las carnes rojas y evite las carnes procesadas, como el beicon y las salchichas.
Elija aceites vegetales saludables como el de oliva, canola, soja, maíz, girasol, cacahuete y otros, y evite los aceites parcialmente hidrogenados, que contienen grasas trans poco saludables. Recuerda que bajo en grasa no significa “saludable”.
Tu plato y el planetaAsí como los diferentes alimentos pueden tener diferentes impactos en la salud humana, también tienen diferentes impactos en el medio ambiente. La producción de alimentos es uno de los principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero y supone una enorme demanda de los recursos naturales del planeta.
Porcentaje de componentes de una dieta equilibrada
Cuando oímos las palabras “alimentación sana”, lo primero que pensamos es que estamos mordisqueando hambrientos palitos de zanahoria o la llamada “comida para conejos”. También podemos imaginarnos despidiéndonos de viejos amores como el char kway teow.
No te preocupes. Una dieta sana y equilibrada no debería (ni debería) hacernos pasar hambre y privaciones. En lugar de eso, queremos buscar el equilibrio, la moderación y la variedad.Descubramos qué es lo que hace que una dieta sea saludable, tanto si intentamos cambiar nuestros hábitos alimentarios para reducir los riesgos de diabetes, como si simplemente queremos comer mejor.Encontrar nuestro equilibrio¿Qué es una dieta equilibrada? Es asegurarse de que comemos un buen equilibrio de alimentos de los grupos alimentarios importantes: hidratos de carbono, carne y otras proteínas, y fruta y verdura.Hidratos de carbono
Los hidratos de carbono son nuestra principal fuente de energía, ya que impulsan actividades como respirar, pensar o correr hacia el autobús. Hay muchos tipos de carbohidratos. Si tienes diabetes, comer demasiados hidratos de carbono que aumentan rápidamente la glucosa en sangre puede dificultar el control de tu enfermedad. Además, aumenta el riesgo de sufrir problemas graves. ¿Quieres un carbohidrato más nutritivo? Elija
