Calorías del alcohol
El consumo de alcohol se suma a las calorías totales que consumimos cada día. Las calorías del alcohol son “calorías vacías”, lo que significa que tienen pocos beneficios nutricionales. Por lo tanto, el consumo de calorías adicionales a través de la bebida puede provocar un aumento de peso.1,2
Por lo general, los hombres tienden a aumentar de peso alrededor de la cintura3,4, y de ahí surgió el término “barriga cervecera”. Se cree que la grasa alrededor de la parte media de nuestro cuerpo es especialmente perjudicial, porque se deposita directamente en los órganos del interior del abdomen (barriga), incluido el hígado.
Con unas siete calorías por gramo, el alcohol contiene casi tantas calorías como la grasa pura. Además, muchas bebidas alcohólicas también tienen un alto contenido en azúcar, lo que significa que podrías estar consumiendo muchas calorías vacías, lo que podría provocar un aumento de peso, poniendo en riesgo tu salud a largo plazo.
Algunas pintas de cerveza pueden contener 180 calorías, el equivalente a una porción de pizza. Las cervezas tipo Stout y Ales pueden ser tan calóricas como un panecillo entero (unas 250 calorías) y una pinta de sidra puede contener tantas calorías como un donut azucarado.
Calorías de la cerveza 500ml
Por definición, las calorías miden el valor energético de los alimentos. Básicamente, la cantidad de calorías nos dice: “si consumes esto, necesitarás este ejercicio para gastarlo todo”. Lo que la mayoría de la gente desconoce es el hecho de que el propio alcohol tiene calorías. Un chupito de whisky tendrá muchas más calorías que una porción de cerveza del tamaño de un chupito. Esto se debe a que esa misma porción de whisky tiene mucho más alcohol que la misma porción de cerveza. Un trago de vino suele tener más calorías que una porción de cerveza del tamaño de un vino. Decimos “generalmente” porque el vino tiende a tener un 12% de ABV y más, mientras que la mayoría de las cervezas se sitúan entre el 4 y el 8% de ABV. Sin embargo, algunos estilos de cerveza -como las stouts imperiales o las barleywines- pueden llegar a tener un 14% de alcohol, rivalizando con el vino.
Por eso las cerveceras no pueden decir que “toda la cerveza tiene exactamente esta cantidad de calorías”. Una saison con un 3,5% de ABV tendrá muchas menos calorías que la mayoría de las demás bebidas alcohólicas. Sin embargo, una cerveza de 16 onzas líquidas con un 8% de graduación alcohólica (IPA) tendrá una cantidad significativa de calorías, más de 350. Esto se debe a que la cerveza tiene un alto contenido en calorías. Esto se debe al mayor contenido de alcohol de la cerveza, al aumento del azúcar residual y a la mayor cantidad de carbohidratos.
Calorías de las verduras
Michelob Ultra Pure Gold tiene el menor número de calorías de todas las cervezas de esta lista, pero su sabor refrescante significa que puedes beberla y seguir sintiendo que estás disfrutando de una cerveza, porque lo estás haciendo. Además, está certificada como ecológica por la USDA y no contiene colorantes ni aromas artificiales.
Con un aroma afrutado a miel y el doble de lúpulo que muchas cervezas ligeras, esta pilsner es refrescante. El sabor crujiente de Corona Light también la convierte en una bebida perfecta para acompañar comidas picantes o con infusión de cítricos.
Esta cerveza espumosa tiene un refrescante sabor ácido y afrutado. La marca también vende una versión de “manzanas y arándanos” y otra de “melocotón y kombucha”. Las cervezas Allagash están disponibles en 19 estados y en Washington D.C.
Puede que le resulte más familiar la Bell’s Two Hearted Ale, pero si busca menos calorías, la Light Hearted le tiene cubierto con aromas de cítricos y pino y un poco de malta en el sabor. Las cervezas de Bell’s están actualmente disponibles en 42 estados.
Durante más de diez años, Kaitlyn Pirie ha entrevistado a los mejores expertos en salud y ha estudiado a fondo el funcionamiento de nuestro cuerpo, convirtiendo su investigación en historias fáciles de leer sobre enfermedades, nutrición, salud física y mental.
Calorías del vino
No se puede negar que los australianos vivimos en la cultura de la cerveza, tal vez incluso más desde el reciente boom de las cervezas de diseño. De hecho, los últimos datos del ABS revelan que nuestra nación consume la sorprendente cifra de 1.700 millones de litros al año.
Tanto si eres un entusiasta de la cerveza como si no, esta bebida está tan arraigada en nuestro paisaje social que es fácil subestimar el efecto que tiene en la cintura. Es cierto que el aumento de peso debido al alcohol varía en función del metabolismo de cada uno, pero en general, un par de cervezas pueden engordar tanto como una comida entera.
En Internet hay una gran variedad de opiniones (¡sorpresa!) sobre el impacto del alcohol en el aumento de peso, pero algunos datos concretos sugieren que el impacto es significativo. En pocas palabras, nuestro cuerpo da prioridad a la quema de alcohol sobre la quema de grasa, lo que significa que cuanto más alcohol entre en tu sistema, más se inhibe la quema de kilos inducida por la comida.
No sólo un solo gramo de alcohol contiene siete calorías, sino que las bebidas embriagadoras como la cerveza son pobres en nutrientes y están repletas de carbohidratos innecesarios, y muchas marcas populares están plagadas de azúcar. Además, la bebida estimula el apetito y puede dar lugar a elecciones alimentarias cuestionables.
