Cerveza de cáñamo Cannabia
El lúpulo y el cáñamo son viejos amigos. De hecho, son familia. Quizás por eso van tan bien juntos. Y ahora puedes disfrutarlos combinados, en nuestra gama de cervezas artesanales de sabor intenso, cada una con un toque de CBD orgánico derivado del cáñamo. Son las primeras cervezas veganas bajas en alcohol y calorías del mundo que contienen CBD sin THC, la parte que te hace “colocarte”. Para que puedas relajarte y mantener la calma.
Nos encantan las cervezas artesanales de gran sabor. También nos gusta tener la cabeza despejada por la mañana. Por eso nos propusimos crear la primera gama de cervezas premium del mundo para el ajetreado estilo de vida actual. Son bajas en alcohol y calorías, por lo que puedes saborear el sabor y mantener el control.
S03 E10 – Elaboración de cerveza con cáñamo y CBD
La cerveza de cáñamo (en alemán: Hanfbier) es una forma de cerveza infundida con elementos de la planta de cannabis. La cerveza de cáñamo no se elabora directamente a partir del cáñamo, sino que los productos de cáñamo, como las semillas, son una adición de sabor posterior[1].
La cerveza de cáñamo es única en el sentido de que su nombre deriva de la adición de cáñamo para aromatizar la cerveza. Las cervecerías siguen una guía básica de agua, lúpulo, cebada o malta y levadura en sus propias elaboraciones, que se basa en las leyes alemanas de pureza de la cerveza de entonces[4]. Debido a su estrecha relación como plantas, la adición de cáñamo a las cervezas basadas en el lúpulo mantendrá un sabor complementario, pero no idéntico. La mayoría de las cervezas de cáñamo, aunque no todas, se lupulan y, en algún momento del proceso, se les añade cáñamo[1]. Normalmente, una cerveza se lupuliza después del proceso de ebullición y se deja reposar durante varias semanas para que la levadura fermente y el cáñamo se infusione. [5]
En los Estados Unidos, el cáñamo se define según la ley agrícola de los Estados Unidos de 2018 como algo que no tiene más del 0,3 por ciento de THC. La baja dosis de 0,3 por ciento de THC no es suficiente para ser psicoactiva, mientras que cualquier planta de cannabis con una dosis mayor se consideraría de la lista 1 y potente[6] Las cervecerías de Estados Unidos están experimentando actualmente con la adición de cáñamo a sus propias cervezas. Por lo general, la cerveza se elabora y luego se le añade un cuerpo o trozo de cáñamo en las etapas finales para darle al brebaje un sabor y aroma infundidos. Debido a la robustez y utilidad de la planta, se pueden utilizar varias partes del cáñamo como aditivo durante el proceso de elaboración de la cerveza para aportar sabor y aroma a cáñamo.
Kannabia
¿Pegajoso en un vaso de cerveza? Sí. ¿Por qué no? Cuando es buena, es buena. En los últimos dos años, ha habido un aumento en el número de cervecerías que hacen cerveza que huele a hierba. Hemos reunido seis de nuestras cervezas favoritas para los amantes de la hierba que no sólo saben bien en la lengua, sino que también encienden ese lugar feliz en tu cerebro que viene de oler realmente bien el verde.
Esta es una de las cervezas de olor más suave de la lista. Al abrir la lata por primera vez, probablemente no se detectará mucho. Pero viértala en un vaso (y sí, viértala en un vaso, ya que es una cerveza bonita con un color anaranjado/ámbar y un poco de bruma), acérquese y respire profundamente. Tendrás un tufillo a algo que huele, bueno, a húmedo. Si es tu primera incursión en las cervezas que huelen a hierba y quieres empezar poco a poco, esta es una buena elección. Es una cerveza sólida, bebible y va muy bien con una hamburguesa.
El sabor de esta cerveza es, bueno, rico. La buena gente de Barrier Brewing Co. ha puesto esta IPA en tallboys y se ha convertido rápidamente en una de las favoritas para ayudar a pasar los lúgubres días de invierno. ¿Quién no necesita un poco más de verde en su vida estos días? El arte de la lata se jacta de ser apestoso y la cerveza lo cumple. También es sorprendentemente ligera, un poco brumosa, y tiene un poco de cítricos para una buena medida.
Cerveza de hierba [CannabiA]
La cerveza de cannabis Euphoria se elabora en una de las cervecerías checas más antiguas, fundada en 1871. Combina dos tradiciones checas: la fabricación de cerveza y la artesanía del cannabis. Su sabor individual viene dado por la conexión de una cerveza profundamente fermentada con un sabor amargo agradablemente ligero y el extracto obtenido del cáñamo que crece en los valles montañosos de Suiza. Para su perfección, sólo se utiliza el agua artesanal más fina, que se obtiene a 85 metros de profundidad.
Esta saludable mezcla de ingredientes puros y sanos, además de la bondad natural del cáñamo, explica su sabor singularmente limpio, suave y ligeramente amargo, con un color marrón dorado.
