Códigos de clase/tipo Ttb
1. Código de barras: Código de barras: generalmente solicitado por los minoristas, supermercados y tiendas online donde se vende su cerveza, lleva un código único para identificar su producto; debe ser legible y las barras deben contrastar con el fondo. Los códigos negros suelen imprimirse sobre fondos blancos. Para saber más sobre la legibilidad de los códigos de barras, lea nuestro artículo ” ¿Por qué mi código de barras no se escanea correctamente? ” . Evite siempre el color rojo para las barras, ya que los escáneres de códigos de barras más comunes no pueden leerlos. Uno de nuestros operadores de preimpresión puede ayudarle a configurar el código de barras correctamente y hacer una prueba para verificar su legibilidad.
4. Maridajes con platos: ¿quién dijo que sólo los productores de vino pueden informar sobre los maridajes con platos? Los clientes estarán mucho más interesados en comprar tu cerveza si comunicas algún buen maridaje entre ella y un plato.
6. Historias y aforismos: a partir de este punto sí que puedes dar rienda suelta a tu imaginación. Las citas, las historias y los relatos sobre la tradición de su cervecería y sobre cómo empezó esta profesión, por ejemplo, son elementos interesantes para los clientes. Esta información le permite crear relaciones duraderas.
Definición de cerveza Ttb
Puedes elaborar la mejor IPA de batido del planeta. Pero si la etiqueta de su cerveza no llama la atención del consumidor y no cumple todos los requisitos exigidos por la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB), su cerveza no destacará en el estante. Ni siquiera llegará a la estantería.
“La etiqueta de la cerveza es la primera forma en que los consumidores interactúan con su marca”, dice Matt Tanaka, fundador de Stout Collective, un estudio creativo de diseño basado en la cerveza que diseñó más de 500 etiquetas de cerveza sólo el año pasado. “En un mundo con más de 8.000 cervecerías artesanales sólo en Estados Unidos, tienes una fracción de segundo para captar la atención del consumidor en el estante de la cerveza. Es un espacio realmente competitivo. La forma de competir es con el diseño de las etiquetas”.
“No se puede exagerar la importancia de la marca”, dice Tim Corcoran, cofundador de Channel Marker Brewing, con sede en Massachusetts, cuyas distintivas etiquetas han marcado el tono de la cervecería y han impresionado constantemente a sus fieles seguidores. “El diseño de las etiquetas de las latas es lo primero en lo que hay que pensar cuando se trata de la marca de una cervecería, además del logotipo”.
Etiqueta de advertencia del gobierno sobre la cerveza
Para fabricar cerveza, es necesario disponer de una fuente de hidratos de carbono predigeridos, sobre todo la cebada. Se pueden utilizar otros granos, como el trigo, el arroz, el maíz y el sorgo. La infusión de hidratos de carbono se aromatiza con lúpulo y se fermenta con levadura. El proceso produce mucha espuma debido a la producción de dióxido de carbono, aunque algunos fabricantes la sustituyen por la carbonatación forzada para garantizar una calidad constante.
Gracias a la avanzada tecnología de elaboración de cerveza, se han creado diversas variedades de cerveza. En el mercado abundan cervezas de diferentes sabores y colores. La reducción de calorías es posible gracias al tratamiento enzimático de la cerveza. Aunque el contenido de alcohol varía mucho, el rango típico se sitúa en torno al 4-6% en volumen.
Para proteger al público, las etiquetas de la cerveza están reguladas por dos organizaciones gubernamentales, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la Oficina de Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco (TTB). Los productos bajo la jurisdicción de cada una difieren en función de si se clasifican o no como “bebidas de malta”.
Si ninguna de ellas se aplica a una bebida, ésta queda bajo la jurisdicción de la FDA, que aplica sus propias normas de etiquetado. Por su parte, la TTB regula el producto si se dan una o ambas condiciones. En este artículo sólo se tratarán los productos que entran en la última categoría.
Requisitos de la etiqueta de cerveza Ttb
Bebida de malta fermentada a una temperatura comparativamente alta que contiene 0,5% o más de alcohol por volumen y que posee las características generalmente atribuidas y conformes al concepto comercial de “ale”.
En general, cualquier clase y/o tipo de bebida de malta que contenga o sea tratada con (distintos de los reconocidos en las prácticas cerveceras estándar) materiales aromatizantes y/o colorantes y/o materiales o procesos de mezcla o tratamiento no estándar.
Bebida de malta fermentada a una temperatura comparativamente alta que contenga 0,5% o más de alcohol por volumen y que posea las características generalmente atribuidas y conformes al concepto comercial de “porter”.
Bebida de malta fermentada a una temperatura comparativamente alta que contiene 0,5% o más de alcohol por volumen y que posee las características generalmente atribuidas y conformes a la definición comercial de “stout”.
Vía: ttb.govPara las bebidas de malta con un contenido de alcohol igual o superior al 0,5%, las normas son un poco diferentes. Está bien que el contenido real de alcohol sea un 0,3% mayor o menor que el indicado en la etiqueta, pero sólo bajo algunas condiciones. Las bebidas de malta cuya etiqueta menciona un contenido de alcohol igual o superior a 0,5% no pueden contener menos de 0,5%. Ninguna bebida de malta cuya etiqueta la describa como de “BAJO ALCOHOL” debe tener un contenido de alcohol superior o igual al 2,5%. Toda bebida de malta cuya etiqueta la describa como “ALCOHOL REDUCIDO”, tiene prohibido *Ba dum tsss* tener un contenido real de alcohol mayor o igual a 2,5%. Aquellas bebidas de malta con un contenido de alcohol inferior al 0,5%, no pueden superar la cantidad impresa en la etiqueta.Los requisitos de tamaño del tipo, a menos que el gobierno de su estado indique lo contrario, son los siguientes. El requisito mínimo para un envase de más de ½ pinta es de 2 mm. El requisito mínimo para un envase con una capacidad de ½ pinta o menor es de 1 mm. El requisito máximo para un contenedor con una capacidad de 40 fl. oz o menos es de 3 mm. El requisito máximo para un contenedor con una capacidad superior a 40 fl. oz es de 4 mm. Esta marca puede colocarse en la parte delantera, trasera o lateral del envase. Opciones, opciones, opciones.
