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Porque no se le pone hielo a la cerveza

julio 16, 2022

¿Se puede poner hielo en la cerveza?

Ver las calorías no es divertido. Porque -admitámoslo- prefieres ver el partido de fútbol en tu televisor de pantalla plana con el mando a distancia en una mano y una cerveza helada en la otra. Pero, antes de que te des cuenta, eres como el barbudo de esos anuncios de Dos Equis. Puede que no siempre bebas cerveza cuando tratas de ser saludable, pero cuando lo haces, tus abdominales de seis pulgadas se transforman en un barril poco favorecedor.

Según un estudio de 2012 de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el alcohol representa alrededor del 5 por ciento de la ingesta calórica de los adultos. Los hombres consumen 150 calorías de alcohol cada día, casi 3 veces más que las mujeres. Y no es de extrañar que la bebida alcohólica preferida por los hombres fuera la cerveza. El estudio también señala que los hombres de entre 20 y 39 años son los que más calorías consumen de las bebidas alcohólicas, en comparación con cualquier otro segmento de edad.

Mientras que la mayoría de las cervezas normales de 12 onzas tienen alrededor de 150 calorías por porción, ciertas cervezas artesanales pueden casi duplicar esa cantidad. Una cerveza artesanal como una stout de chocolate y avena es deliciosa, pero tiene más de 300 calorías. Estas cervezas tienen más calorías porque se elaboran con una variedad de lúpulos y granos, y contienen más carbohidratos y niveles de alcohol (normalmente entre el 7 y el 10 por ciento de alcohol por volumen y más, en comparación con el 5 por ciento o menos de la cerveza normal).

  Cerveza artesana avanzadilla

Hielo en la cerveza reddit

Si has probado la cerveza en el pasado y no la has disfrutado, eso no significa necesariamente que no seas una persona cervecera. Puede que sólo necesites adquirir el gusto por ella. Afortunadamente, puedes aprender a disfrutar del sabor de la cerveza mientras te diviertes probando diferentes tipos por el camino.

Este artículo ha sido redactado por Tom Blake. Tom Blake dirige el blog de coctelería craftybartending.com. Es bartender desde 2012 y ha escrito un libro llamado The Bartender’s Field Manual. Este artículo ha sido visto 915.365 veces.

Resumen del artículoPara que te guste más el sabor de la cerveza, opta por cervezas más ligeras, como las lagers o las pilsners, en lugar de cervezas más pesadas, como las stouts o las IPA, ya que serán menos fuertes. También puedes probar a maridar la cerveza con algún alimento, como una hamburguesa con queso o marisco, ya que los sabores de la comida potenciarán el sabor de la cerveza. Además, cuando bebas cerveza, asegúrate de que esté fría y evita servirla en hielo, ya que el hielo puede aguar la cerveza y hacer que sepa mal. Para más consejos de nuestro coautor de Bartender, como por ejemplo cómo elegir los vasos adecuados para beber cerveza, ¡sigue leyendo!

Smirnoff ice

El hielo es un juego de beber y un meme de Internet popular en 2010, en el que una persona, oculta una botella de Smirnoff Ice en un lugar que otro individuo encontrará: al hacerlo se le exige inmediatamente que se arrodille y beba. Si se entrega la botella a la persona, ésta debe tocar la botella de buena gana, de lo contrario, el individuo que intenta el hielo debe arrodillarse y beber.[1][2][3] Se anima a los participantes a idear formas elaboradas de presentar el Smirnoff Ice a sus objetivos, escondiendo botellas o latas en lugares poco visibles, o en situaciones en las que beberlo sería peligroso o embarazoso (por ejemplo, antes de asistir a una reunión).

  Patron de la cerveza

Un jugador esconde una botella para que otra persona se la encuentre. Cuando la persona helada ve la botella, debe beber todo el hielo. Los demás jugadores que vean al que esconde el Hielo están exentos de beberlo. Si la primera persona que toca el hielo (el «helado») no se bebe toda la botella, la persona helada no puede helar a otra persona[4].

Un bloqueo de hielo ocurre cuando el helado ya lleva una botella/lata de hielo en su persona, o está al alcance de una sin dar un paso. Si esto ocurre, el helado (retador) debe dejar caer y beber ambos Hielos, el original presentado y el nuevo Hielo bloqueado[5].

Canción de la cerveza con hielo

¿Se puede poner hielo en la cerveza? ¿Se puede tomar cerveza con hielo? Desde luego que sí, y en las circunstancias adecuadas deberías hacerlo. Aunque, por supuesto, no se debe poner hielo en TODAS las cervezas. Pero de eso hablaremos más adelante.

Cuando vivía en las Islas Caimán, conocí el fenómeno de la cerveza con hielo. En aquel momento no me interesó, pero más recientemente, después de haber pasado mucho tiempo en Vietnam y Camboya, me he convertido a la cerveza con hielo.

Originalmente, una de las principales razones para que la cerveza estuviera en hielo era la falta de refrigeración, ya que era difícil mantener las masas de botellas de cerveza frías, pero echando unos cuantos cubos de hielo llegaba el frío. Fácil, ¿eh?

Así que, ahora que tenemos refrigeración, cabría esperar que la gente ya no añadiera hielo a la cerveza, pero lo hacen. Esencialmente, se ha convertido en un gusto adquirido. La gente aduce una serie de razones, desde que mantiene la bebida fría (obviamente), hasta que le quita el «filo» al sabor, e incluso para emborracharse más lentamente.

  Logo jarra de cerveza

La cerveza también se bebía tradicionalmente en masa con la barbacoa o la comida callejera. La manera vietnamita es poner muchas botellas en la mesa (que obviamente se calientan rápidamente) y luego hacer muchos brindis. Vasos pequeños, pero que chocan entre sí y se beben en rápida sucesión. Así se reparte el hielo. De nuevo, al igual que en China, se comparten las botellas, en lugar de beber por copas y no individualmente. La entrega de hielo tiene más sentido que la entrega de grandes cantidades de cerveza cada 5 minutos.

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