La soda frente al alcohol en el hígado
Ni la cerveza ni los refrescos se consideran bebidas saludables. Ambas son un capricho que se recomienda disfrutar con moderación. Pero si quisieras optar por la más saludable de las dos opciones, ¿cuál elegirías? Vamos a desglosar la información nutricional de cada una.
Hay muchas marcas y variedades de cerveza. Esta bebida alcohólica, elaborada normalmente con agua, grano, lúpulo y levadura, suele presentarse en versiones normales y light. La cerveza normal suele contener unas 150 calorías en una botella estándar, 12 gramos de carbohidratos y 0 gramos de grasa (vía The Spruce Eats). La cerveza light suele contener menos calorías y carbohidratos, aunque las cifras exactas varían según el producto.
Aunque esas cifras no suenan tan mal, la cerveza sigue sin ser recomendada por la mayoría de los nutricionistas. Las calorías líquidas son difíciles de controlar, dijo a WebMD la doctora Hillary Wright, asesora de nutrición de la Asociación Nacional de Mayoristas de Cerveza. Además, el alcohol puede provocar hambre y una mayor tendencia a comer en exceso. También hay que tener en cuenta que la cerveza es alcohólica, ya que el consumo frecuente de alcohol puede aumentar el riesgo de cáncer de hígado, derrame cerebral y obesidad.
¿Qué engorda más, la cerveza o los refrescos?
Las bebidas azucaradas (también denominadas bebidas endulzadas con azúcar o “refrescos”) se refieren a cualquier bebida con azúcar u otros edulcorantes añadidos (jarabe de maíz de alta fructosa, sacarosa, concentrados de zumo de frutas, etc.). Esto incluye los refrescos, las gaseosas, los refrescos de cola, las tónicas, los ponches de frutas, las limonadas (y otros “ades”), las bebidas azucaradas en polvo, así como las bebidas deportivas y energéticas.
Como categoría, estas bebidas son la mayor fuente de calorías y azúcares añadidos en la dieta estadounidense. [1, 2] En otras partes del mundo, especialmente en los países en desarrollo, el consumo de bebidas azucaradas está aumentando de forma espectacular debido a la urbanización generalizada y a la comercialización de bebidas. [3]
Una cucharadita contiene 4,2 gramos de azúcar. Ahora, imagina que coges de 7 a 10 cucharaditas llenas de azúcar y las echas en tu vaso de agua de 12 onzas. ¿Le parece demasiado dulce? Te sorprenderá saber que esa es la cantidad de azúcar añadida que contiene la típica lata de refresco. Este puede ser un consejo útil para visualizar la cantidad de azúcar que contiene tu bebida. Para empezar, hemos preparado una práctica guía sobre la cantidad de azúcar y calorías de las bebidas más populares.
¿Cuántas cervezas equivalen a un refresco?
En una fiesta de amigos o en una barbacoa en el patio trasero, las opciones de bebidas pueden ser limitadas. Muchas veces, puedes elegir entre sólo un refresco o una bebida alcohólica como la cerveza o el vino. Sabes que ninguna de las dos opciones es buena en términos de hidratación, pero puedes preguntarte cuál es la mejor opción. Tomar esta determinación depende de varios factores, como su salud, su edad y el tipo de alcohol o de refresco.
Las mujeres embarazadas deben evitar el alcohol, así como las bebidas con cafeína, debido a los riesgos potenciales que estas sustancias provocan en el bebé. Los niños también deben evitar el alcohol y las bebidas con cafeína porque tienen un impacto negativo en la salud de sus cuerpos en desarrollo. Las personas que padecen ciertas enfermedades, como la hepatitis C, o afecciones hepáticas o renales, también deben evitar el alcohol porque supone una carga para el hígado y los riñones. Elige un refresco sin cafeína o, mejor aún, opta por un vaso de agua corriente.
Si quieres mantenerte hidratado en un día caluroso, ni el alcohol ni los refrescos son una buena opción. El alcohol es un diurético, por lo que en lugar de hidratarte, favorece la pérdida de líquidos. La cafeína también es un diurético, pero sus efectos son más suaves que los del alcohol. Cuando se consumen en pequeñas cantidades, como dos tazas de café y dos refrescos al día, las bebidas con cafeína pueden ayudar a hidratarse, según Paul Insel y los demás autores de “Nutrition”. Pero los refrescos no son una buena opción cuando hay que reponer grandes cantidades de líquido, como cuando se suda por el calor o el ejercicio.
Calorías de la Coca-Cola frente a la cerveza
Es fácil tomar unas cuantas raciones de refrescos o bebidas energéticas al día sin pensar en ello. Al igual que otras bebidas azucaradas, las calorías de estas bebidas pueden sumarse rápidamente. La mayoría aportan pocos o ningún nutriente y contienen grandes cantidades de azúcar añadido. Los refrescos y las bebidas energéticas también pueden contener grandes cantidades de cafeína y otros estimulantes, por lo que es mejor limitar su consumo. A continuación se ofrece una lista de algunos refrescos y bebidas energéticas populares, el tamaño de sus porciones y el número de calorías que contienen. Recuento de calorías – refrescos y bebidas energéticasBEBIDASTAMAÑO DE LA PORCIÓNECALORIASSoda
7 Up12 oz150A&W Root Beer12 oz180Barq’s Root Beer12 oz160Canada Dry Ginger Ale12 oz135Cherry Coca-Cola12 oz150Coca-Cola Classic12 oz140Coca-Cola Zero12 oz0Diet Coca-Cola12 oz0Diet Dr. Pepper12 oz0Dr. Pepper12 oz150Fanta Orange12 oz160Fresca12 oz0Mountain Dew12 oz170Mountain Dew Code Red12 oz170Mug Root Beer12 oz160Orange Crush12 oz195Pepsi12 oz.150 Sierra Mist12 oz150Sprite12 oz140Vanilla Coca-Cola12 oz150Wild Cherry Pepsi12 oz160Bebidas energéticas