Pollotariano
Los vegetarianos no comen carne de animales. Algunos vegetarianos, conocidos como lacto-ovo-vegetarianos, comen ciertos productos animales, como huevos, leche y queso. Sin embargo, no comen pescado. Si los vegetarianos incluyen pescado y marisco en su dieta pero siguen evitando la carne de otros animales, se les considera pescatarianos.
Los beneficios de ser pescatariano podrían engancharte. Los pescadores tienen mucho en común con los vegetarianos. Comen frutas, verduras, frutos secos, semillas, cereales integrales, legumbres, huevos y lácteos, y se mantienen alejados de la carne y las aves. Pero hay una forma de separarse de los vegetarianos: Los pescatarianos comen pescado y otros mariscos.
Aunque no se les considera vegetarianos estrictos, su nombre es pesco-vegetarianos o pescetarianos. La razón de esta dieta son los numerosos beneficios para la salud que aporta el pescado. El marisco es una fuente saludable de proteínas, está lleno de grasas saludables para el corazón y contiene hierro y una gran cantidad de vitaminas como la B-12.
¿Qué pescados son vegetarianos? Los Pacus, los Silver Dollars, los Farowellas y los Mollies son peces principalmente vegetarianos. Los siluros no son totalmente vegetarianos, pero requieren una gran cantidad de materia vegetal en su dieta. Muchos otros peces, desde el Goldfish hasta los Guppies, disfrutan con las verduras como parte de su dieta.
Vegetariano Pescador
Hay muchos conceptos erróneos sobre lo que es y no es una dieta vegetariana. Aunque hay muchas áreas grises cuando se trata de lo que comen los vegetarianos, comer la carne de cualquier animal nunca se considera vegetariano. Eso incluye la carne de peces muertos.
Para dejarlo absolutamente claro: el pescado no es vegetariano. Por favor, no cocines pescado para tus amigos y familiares vegetarianos. Si trabajas en un restaurante, por favor, no te ofrezcas a llevar el especial de marisco a un cliente que dice ser vegetariano.
El hecho es que el pescado es un animal que vive en el agua. El pescado y el marisco de cualquier tipo -al igual que la carne de otros animales- no son vegetarianos. El pescado no es vegetariano, las gambas no son vegetarianas, la langosta y el cangrejo no son vegetarianos, y comer cualquier tipo de animal que viva en el mar, lago o río no es vegetariano.
Hay muchas razones por las que la gente elige ser vegetariana, como el bienestar de los animales, el medio ambiente, la sostenibilidad y el calentamiento global. La tuya puede ser diferente a la de otra persona o puedes compartir convicciones similares con la mayoría de los vegetarianos.
Pescetarian fördelar
“Pescetarian” es un neologismo formado como portmanteau de la palabra italiana “pesce” (“pescado”) y la palabra inglesa “vegetarian”[2] El término fue acuñado en Estados Unidos hacia 1990. [3] [4] La pronunciación en inglés de “pescetarian” y su variante “pescatarian” es /ˌpɛskəˈtɛəriən/ con la misma secuencia /sk/ presente en pescato (italiano: [peˈskaːto]),[5] aunque pesce se pronuncia originalmente [ˈpeʃʃe] con un sonido /ʃ/. “Pesco-vegetariano” es un término sinónimo que rara vez se utiliza fuera de la literatura académica, pero a veces apareció en otras publicaciones/literatura estadounidense desde al menos 1980[6][7].
Los primeros vegetarianos en la historia occidental escrita pueden haber sido los pitagóricos, un título derivado del filósofo griego Pitágoras, creador del teorema de Pitágoras. Aunque Pitágoras prestó su nombre a la dieta sin carne, algunos biógrafos sospechan que pudo haber comido pescado también en algunos momentos[8], lo que le habría convertido no en un vegetariano sino en un pescatariano según los estándares actuales[9] Muchas de las filosofías de Pitágoras se inspiraron en Platón, que defendía la superioridad moral y nutricional de las dietas orientadas al vegetarianismo. En la república ideal de Platón, una dieta saludable consistiría en cereales, semillas, judías, fruta, leche, miel y pescado[10][11].
¿Los vegetarianos comen pescado?
La palabra vegetariano surgió en 1839. Frutariano (“persona que vive de la fruta”) maduró en 1893. En 1944, los vegetarianos que no consumen productos animales ni lácteos empezaron a llamarse veganos. Luego, en 1993, los que comen pescado pero no otra carne eligieron pesce, la palabra italiana para “pescado”, para crear la designación pescatariana. Ese mismo año, se utilizó meatatarian para designar a aquellos cuya dieta incluye en gran medida la carne; sin embargo, esta palabra es poco frecuente y suele utilizarse de manera informal y humorística, por lo que es el tipo de dieta que no se incluye en nuestros diccionarios. Otra palabra dietética bastante reciente es flexitariano, una persona que sigue una dieta mayoritariamente vegetariana pero que ocasionalmente come carne o pescado.
Hay muchas pruebas que demuestran que, de las 80 soluciones totales para revertir el calentamiento global, la número tres es reducir el desperdicio de alimentos y la número cuatro son las dietas ricas en plantas, plant forward, plant centric, también llamadas flexitarianas.
Los clientes de Foods también comen carne, lo que indica que la popularidad de los productos de la empresa ha sido impulsada por el aumento de los flexitarianos: personas que comen menos carne sin eliminarla por completo.
